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廚娘好食光 @UCfTqgT_ngy4hQ81gaijlvPg@youtube.com

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美食,我的生活風格 Food x Life x Travel ❤ 用好食打造幸福生活新格調 ❤ 主廚不藏招,料理小撇


爆漿炸湯圓!大廚教你炸湯圓不破皮小撇步! 開味涼拌菜!「雞絲拉皮」清爽下飯,做法超簡單! 外酥內嫩「左宗棠雞」一口接一口!酸甜辣三種口味一次滿足! 暖身佳餚~「麻香腰肝」當月子餐也很棒! 海鮮包海鮮!超豪華「炸蝦」絕佳口感,老少閒宜! 醉雞要Q彈好吃,祕訣全在這裡!│酒香醉雞腿 醉蝦料理有訣竅!資深大廚不藏私教學「酒香吸吮蝦」 又香又Q「古早味布丁蛋糕」綿密入口即化 又香又Q「古早味布丁蛋糕」綿密入口即化 零失敗!杯子「磅蛋糕」做法在這裡,加了香橙風味絕佳! 法式經典料理!「香草紙包魚」輕鬆上桌 如何煎出皮脆肉嫩的鴨胸?秘訣在這裡👍 香氣逼人,下飯神菜!「蔥香排骨酥」大廚不藏私教學! 香氣逼人,拌飯拌麵萬用醬!│「蔥香醬」一定要學起來~ 不會煮焦糖,也不會做掛霜都別擔心!大廚教你蜜糖手法~超簡單 減肥也不用挨餓!營養豐富「蔬菜湯」滿足口慾又有飽足感~ 跟著大廚這樣做,「酒釀乾燒蝦」超簡單,讓你好友歡聚、大宴小酌都有面子~ 越吃越涮嘴~「椒鹽炒里肌」不學太可惜! 酸酸甜甜超下飯「梅汁咕咾肉」大廚獨家配方,一學就會! 「炸檸檬雞片」外酥內嫩,搭配檸檬醬汁超解膩,好吃到停不下來! 想吃起司蛋糕又怕熱量超標,低醣低卡「無花果起司蛋糕」一定要學起來! 絲瓜也可以這樣吃?!絲瓜搭配「黃金流沙」,一上桌就驚艷! 必學!自製海鮮萬用「五味醬」│煮出Q彈透抽的秘訣👍 老饕甜點「心太軟蛋糕」零失敗教學!part2 老饕甜點「心太軟蛋糕」零失敗教學!part1 巴黎時尚甜點~「富蘭爵蛋糕」口感風味令人驚艷,密技一定要學起來! 超下飯家常菜!保持花椰菜翠綠的秘密,跟著大廚做就對了! 高CP值、高顏值前菜~「果律金絲裹帶子」五星級buffet在家宴客簡單上桌 消暑輕食簡單易做「牛肉水果捲」│漂亮大方~party 宴客 絕對有面子 極鮮極美~「鳳尾蝦花球」好吃到宴客超有面子 又酥又香又脆~「江蘇梁溪香脆鱔」超開胃!大廚教你獨門撇步! 又辣又麻超夠味!「寧波麻辣臭豆腐」大廚教你在家簡單做出市售美味! 超下飯家常菜必學~「五更腸旺」鹹香鮮辣又入味! 長輩的最愛「香辣土豆絲」,土豆絲要脆重點在這裡! 無油煙料理~「涼拌川耳」入味爽口的秘訣在這裡! 不做太可惜!香甜爽脆~「柚香拌蓮藕」解油膩就靠它 匠心烹調~濃郁鮮美「牛肝菌奶油燉飯」在家輕鬆煮出經典義式燉飯! 健康養生~「紅麴飯」簡單易學,家常宴客滿滿幸福好滋味! 低糖、低卡甜點萬用淋醬~「綜合莓果淋醬」超好用 「麻辣串串蝦」鮮、香、麻、辣一吃就停不下來! 想吃甜點又怕胖?「低卡戚風蛋糕」超簡單,一學就會!part2 想吃甜點又怕胖?「低卡戚風蛋糕」超簡單,一學就會!part1 四川經典下飯菜「魚香烘蛋」 海鮮與香料的完美交融~「咖哩海鮮義大利麵」 「花椰菜濃湯」香濃好喝的秘訣全在這裡👏 麻辣鮮香~素食滷味極品「川味素油滷」part3 麻辣鮮香~素食滷味極品「川味素油滷」part2 麻辣鮮香~素食滷味極品「川味素油滷」part1