Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
太刀魚姿造り
熊本県産の釣物です😃
ここ最近太刀魚が安価で入荷してます(๑╹ω╹๑ )
13 - 0
宮城県産の天然平目薄造り🐟
3/4尾使用(ヒレを巻いて添えることで何の魚か分かりやすくなります)
魚体は1.2kサイズでした。
ここ数日で気温が低下して薄造り系は動きが悪いですね。
鍋物ばかり売れております😃
水が冷たいですが頑張っていきます‼️
14 - 0
太刀魚薄造りPart2
12 - 0
太刀魚薄造り🐟
太刀魚は薄く切るのが難しい魚ですね😃
9 - 2
大阪府内を中心に水産小売業のコンサルティング業務に携わっております。サプライチェーンが整っているのにも関わらず日本人の魚離れが進んでいる昨今、魚捌く系動画は人気が高いということはまだまだ水産業界伸び代があると感じます。
ここでアップする動画は水産小売業で働く人は勿論、これから魚を捌けるようになりたいとかお刺身を作って家族に振る舞いたいと思っている方にとっての参考になれればと思っています。