Why is SO EXPENSIVE? Prosciutto di PARMA.
3 DAYS 3 INGREDIENTS
HEALTHY SAUSAGE
Com tomate defumado em casa, queijo parmesão e manjericão
Sealing bologna casing
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About
Charcutaria é o preparo, originalmente apenas para fins de preservação, de todo tipo de carne por métodos de salga, conservação, cura, fermentação, cozimento, desidratação e defumação. Alguns produtos da charcutaria são os presuntos, salames, terrines, patês, mortadela, pastrame, copa, bacon, salsichas, linguiças, carne de sol, todas as carnes preservadas com sal, na gordura(confit) e defumadas.
charcutaria.org
contato@charcutaria.org
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