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No te pierdas esta receta de gazpacho de lechuga que nos trae paufeel.
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La lechuga es un vegetal con numerosos beneficios para la salud. Con tan solo 17 kilocalorías por cada 100 gramos, es una opción de bajo contenido energético. Su composición principal es agua, que representa el 95% de su peso, lo que la convierte en una elección ideal para mantenerse hidratado durante el verano. Además, contiene cantidades modestas de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Este vegetal tiene una rica historia, cultivándose durante más de 2000 años. Tanto los romanos como los griegos apreciaban su sabor y sus virtudes. En la actualidad, se cultiva en la mayoría de los países de clima templado, ya que puede resistir altas temperaturas, aunque es menos tolerante a las bajas.
La lechuga es una excelente fuente de fibra, lo que promueve el buen funcionamiento del intestino, mejora la digestión y puede reducir los cólicos menstruales en las mujeres. Con una amplia variedad de tipos disponibles, este alimento ofrece numerosos beneficios para el organismo que vale la pena explorar.
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El pepino es una hortaliza muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Es rico en agua, lo que lo hace muy refrescante y diurético. También es una buena fuente de vitaminas, especialmente vitamina C, que es importante para el sistema inmunitario.
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Historia del sushi.
Se cree que el sushi comenzó a desarrollarse en la región de Tokio, que en ese entonces se llamaba Edo, durante el Período Edo, que abarcó desde el siglo XVII hasta el siglo XIX. En esa época, el sushi se hacía de manera muy básica, y no era como el sushi elaborado y variado que conocemos hoy en día.
Hace mucho, mucho tiempo, en Japón, las personas descubrieron una forma especial de conservar pescado fresco utilizando el arroz.
Hace más de mil años, no tenían refrigeradores como los que tenemos hoy en día, así que necesitaban encontrar una manera de mantener el pescado fresco durante más tiempo. Lo que hicieron fue cocinar el arroz con vinagre y luego lo mezclaron con el pescado fresco. Esta mezcla no solo mantenía el pescado fresco, sino que también le daba un sabor delicioso al arroz.
Con el tiempo, esta técnica se fue perfeccionando y se convirtió en lo que hoy conocemos como sushi. ¡Así que el sushi es una combinación perfecta de sabores y una solución ingeniosa para mantener el pescado fresco en el pasado!
🥰 No olvides dejarme en los comentarios tu opinión sobre esta receta. 😘
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🍕 Que les ha parecido esta #pizza de #brocoli , si tus #niños no comen brócoli pero les gusta pizza no puedes dejar de probar esta #receta. 🍕
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#Solomillo con #Frutos Rojos.
Les va a encantar, aquí les dejo el paso a paso.
Además es un plato principal muy barato ya que te saldrá por uno 6€.
🌿Ingredientes para 4 personas
🌱1 Solomillo de cerdo de unos 450 gr.
🌱1 Puerro.
🌱1 Bolsa de 300gr de frutos rojos congelados.
🌱Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
🌱Sal y Pimienta.
🌱1/2 Vaso vino blanco.
🌱1/2 Vaso agua.
🌱1/2 Vaso leche evaporada.
🌱1 Chorrito vinagre balsámico.
Preparación:
✨Calentamos una cucharada de aceite en una sartén y marcamos el solomillo por los dos lados, tiene que quedar doradito.
✨Ahora lo ponemos en una fuente de horno y lo llevamos a él durante 10 minutos a 200 grados.
🥣Mientras hacemos la salsa.
✨Salteamos con un poquito de aceite el puerro bien picado durante 5 minutos en la misma sartén que hemos hecho el solomillo.
✨A continuación echamos los frutos rojos, los mezclamos con el puerro, le ponemos el vino y el agua y dejamos que cueza unos 15 minutos o hasta que veamos que ha espesado, antes de retirarlo ponle un chorrito de vinagre balsámico.
✨Cuando ya ha espesado lo ponemos en un vaso triturador junto con la leche evaporada y lo procesamos hasta conseguir una textura cremosa.
🫐Yo he reservado unos arándanos sin pasarlos por la trituradora para decorar.
✨Cortamos el solomillo, servimos la salsa por encima y decoro con unas hojas de menta.
✨Lo puedes acompañar de unas patatas panaderas y ya tendrás un plato principal súper rico.
Espero que os guste tanto como a mi! Mil gracias por leerme y que tengáis un fantástico día.
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¡Madre mía! ¡Que ricaaaaas!
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Que tienen en común el aguacate y el salmos.
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BOCADITOS CRUJIENTES DE SALMÓN CON SALSA DE MANGO, una idea de aperitivo fácil, deliciosa y divertida de preparar.
Si te gustan las recetas fáciles tienes que hacerla, te va a encantar.
#cocina #comidasana #recetas
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Si tienes una freidora de aire te van a fascinar estas 5 recetas que te cuento en menos de un minuto, esta son #recetas muy pero que muy rápidas, que las disfrutes.
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Hoy entreno con Growonggannanas!!
Quien se apunta??
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Descubre una variedad de recetas saludables y deliciosas que son ideales para tu rutina diaria. Libres de gluten y sin azúcares procesados, son perfectas para cuidar de tu bienestar mientras disfrutas de la comida. Desde ensaladas frescas con ingredientes de granja hasta platos creativos con un toque gourmet, encontrarás inspiración para cada día. Nuestras recetas, cuidadosamente seleccionadas, incorporan ingredientes naturales y nutritivos que te ayudarán a mantener un estilo de vida saludable. Desde coloridas ensaladas con verduras frescas cultivadas con cariño hasta platos reconfortantes que satisfarán tus antojos, cada bocado es una oportunidad para nutrir tu cuerpo.
Además, estas recetas no solo son beneficiosas para tu salud, sino que también son una forma deliciosa de disfrutar tus momentos especiales. Ya sea una cena en familia, una comida con amigos o simplemente un día tranquilo en casa, estas preparaciones te brindarán sabor y bienestar en cada bocado.