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20歳の但馬牛の経産牛「ひめか」
本日8月5日（月）19:00〜1頭丸ごと精肉販売を行います！！
詳細はブログをご覧下さい。
tanatiku.com/news/46325
楽しい夏になりますように！！
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20歳のお婆さん牛「ひめか」を昨日屠畜しました。僕が就農して2年目に我が家で生まれ母牛として残した牛。我が子よりも妻よりも長い付き合いになります。
人で言えば90歳くらいかな。。
母牛としての役目を終え、1年半ゆっくりと再肥育をして素晴らしい肉牛に仕上がってくれました。
（ひめかについてはまた動画にしますね）
そのひめかのホルモンカットが本日終わりました！
ホルモンミックス（300g）が65パック。あとはレバー、ツラミ、ハツ、テール、そしてタン丸ごと1本になります。
お肉はまだ枝肉なので販売は少し先にはなりますが、まずはホルモンの販売からスタートしたいと思います。
楽しい時間になりますように。
tanatiku.stores.jp
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55ヶ月と22日齢、但馬牛のメス肥育牛「まささん」。
おかげさまでほぼ全てのお肉が完売。残りはサーロインステーキが数枚となりました！！
求める方の元へ届けられるように。お肉を絶対に無駄にしないように。最後の1枚までしっかりと伝えていきます。
本当美味いです。よろしくお願いします！
tanatiku.stores.jp/
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55ヶ月22日長期肥育「まささん」
お肉販売第一弾を本日4月30日（火）18:00〜行います！！
詳細はブログをご覧下さい。
tanatiku.com/news/45325
楽しいGWとなりますように！！
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いよいよ55ヶ月22日齢 「まささん」のお肉カットがスタートです！！第一弾はブリスケのスライス。明日4月12日に超限定発売します。スライスなのでチルド。実際にカットして個数が分かり次第、各種SNSで告知させて頂きますね。明日販売の明日発送です。ゲリラ的な販売となりますがよろしくお願いします。
田中畜産のX
twitter.com/tanakakazuma
田中畜産のInstagram
Instagram.com/tanatiku
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本日は「まささん」の脱骨でした！！
今回もケンネ脂とチチカブを業務用で販売します。
もちろん一般のご家庭でも大活躍です。デカいですけどね笑。炒め物に使ったり、小分けにして冷凍したり、みんなで分けたりしながら牛脂も楽しんで下さいねー。
tanatiku.stores.jp/
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本日21:00〜
46ヶ月齢の但馬牛メス肥育「さちなが2」のウチモモ販売をYouTubeメンバーシップ限定で行います。かなり数が少ないですが、楽しみにしていただけたら嬉しいです！！
19:00までには販売詳細動画をメンバーシップに上げます。メンバーの方は今しばらくお待ちくださいね。
今回は冷凍では無くチルド（冷蔵）です！！
楽しんでいただけますように。
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This is Kazuma Tanaka, representative of Tanaka Farm. We operate beef breeding farmers, hoofers and meat retailers in the Tajima region in northern Hyogo prefecture. I love animals since I was little and started a new ranch in 2002. I keep "Tajima beef" which is the root of Japanese beef and the raw beef of Kobe beef. Father of three children who like comics, camera and sake. In this channel, I'm going to tell you about one side of the unknown cow. It is a little maniac but delivers real cow information!
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