**"Bienvenidos a mi canal, un espacio dedicado a la enseñanza teórica y práctica de la heladería y los postres congelados, tanto en línea como de forma presencial. Además de compartir recetas adaptadas a diversas necesidades dietéticas, también encontrarás mi libro *Helados Artesanales: La Fórmula de un Heladero Exitoso*. Todos los ingresos de este libro serán donados íntegramente al hospital St. Jude, para apoyar a esos valientes niños que luchan como guerreros para vencer el cáncer. Próximamente, lanzaré dos libros adicionales: uno con la guía completa del curso básico y otro para amas de casa con recetas accesibles y fáciles de hacer. ¡Acompáñame en esta dulce y solidaria aventura!"**
Joined 5 February 2017