06:23

煎牛扒做法 ｜ 最簡單的煎牛扒方法卻又很好吃 如何在家簡易煎出外香內嫩牛扒 最基本的煎牛扒技巧 ｜ 只用鹽和黑椒調味 吃的是牛扒原汁原味 情人節自己煮有誠意又省錢 《醉男-西式料理食譜》

06:29

油鹽焗蝦 ｜ 白灼蝦以外的一個極簡易做法 最簡單的蝦食譜之一 五分鐘內煮好 簡單快手年菜之選 ｜ 如何做到夠乾身的油鹽焗蝦 吃下蝦味香濃 《醉男-中式料理食譜》

24:09

深圳一天遊 ｜ 北村韓食的炭燒鰻魚 喜潮汕桐坑阿松牛肉店的牛肉火鍋 茅台咖啡醬香拿鐵 ｜ 福田站四大商場 星河Coco Park 《醉男旅行記錄-中國 深圳旅遊》

09:59

罐頭鮑魚煮法 ｜ 簡易罐頭鮑魚食譜 用近似炆乾鮑的湯去炆煮罐頭鮑魚 把罐頭鮑魚升級的做法 ｜ 快靚正團年新年菜式 《醉男-中式料理食譜》

08:20

花膠浸發方法 快速浸發花膠做法 ｜ 簡單浸發花膠 7小時內完成 ｜ 從事海味行業三十多年 鮑饌創辦人親自分享 《醉男-醉男啤啤夫系列》

14:13

瑤柱扒豆苗 ｜ 在家中如何炒豆苗不出水 用豆胚更鮮嫩 ｜ 瑤柱怎樣才扒得上豆苗 《醉男-中式料理食譜》

30:52

米蘭旅遊 米蘭大教堂 ｜ 到米蘭必吃食物 充滿名店的街道 伊曼紐爾二世長廊 ｜ 意大利自由行 《醉男旅行記錄-意大利 米蘭旅遊》

06:29

黑蒜雞湯 黑蒜湯食譜 ｜ 黑蒜加冬菇香濃美味 雞湯做底好喝有益 味道香甜微甘別有一番風味 ｜ 黑蒜有增強免疫力的功效 《醉男-中式料理食譜》

32:37

威尼斯彩色島 玻璃島一天遊 ｜ 走入威尼斯彩色小屋區 在威尼斯吃炒蟶子和瀨尿蝦？再次吃威尼斯地道海鮮餐 ｜ 意大利自遊行 《醉男旅行記錄-意大利 威尼斯旅遊》

08:11

蜆肉意粉 食譜 ｜ 超簡單易做零失敗的意粉 白酒香蜆肉鮮 材料簡單而美味 ｜ 在家簡易做出意大利蜆肉意粉風味 Spaghetti alle Vongole 《醉男-西式料理食譜》

32:23

威尼斯旅遊 意大利自遊行 ｜ 到威尼斯必去的市中心聖馬可廣場 被譽為世界上最美的咖啡店嘆下午茶 ｜ 在雷亞托橋看水都日落 吃地道威尼斯街頭小食和抵吃的鮮製意粉 《醉男旅行記錄-意大利 威尼斯旅遊》

15:46

星洲炒米做法 ｜ 港式星洲炒米家庭做法 如何在家中用鐵鑊炒米粉不黏底 ｜ 用鐵鑊炒星米 vs 用易潔鑊炒星米 《醉男- 中式料理食譜》

18:07

威尼斯旅遊 坐貢多拉船 意大利自遊行 ｜ 超美水都威尼斯隨街都可打卡 坐貢多拉遊走在威尼斯的河道 ｜ 走入威尼斯的無盡街道 《醉男旅行記錄-意大利 威尼斯旅遊》

11:40

鹽煎雞翼做法 ｜ 煎雞翼技巧 用鐵鑊煎雞翼和易潔鑊煎雞翼的分別需要注意事項 ｜ 外脆內嫩的鹽味雞翼風味 配上日本臭橙更添風味 《醉男-中式料理食譜》

16:23

威尼斯旅遊 意大利自遊行 ｜ 正宗威尼斯海鮮餐 用牛奶煮過的鱈魚？ ｜ 迷失在晚上的威尼斯後街 錯綜複雜的威尼斯街道 《醉男旅行記錄-意大利 威尼斯旅遊》

11:21

紅酒牛尾 食譜 ｜ 香濃紅酒汁與牛尾絕配 簡易壓力煮快速炆軟牛尾 看似複雜但很簡單 ｜ 用Instant Pot做紅酒牛尾一小時內搞掂 《醉男-西式料理食譜》

19:42

佛羅倫斯旅遊 意大利自遊行 ｜ 俯瞰佛羅倫斯全景 米高安哲羅廣場 ｜ 松露意粉 鋪滿新鮮即刨松露 ｜ 佛羅倫斯老橋 維奇歐橋 《醉男旅行記錄-意大利 佛羅倫斯旅遊》

11:03

卡邦尼意粉做法 Carbonara 食譜 ｜ 正宗羅馬卡邦尼意大利麵分享 在家簡易還原羅馬卡邦尼風味 ｜ 羊奶芝士 豬面頰肉 新鮮雞蛋 只需着重食材這個意粉的做法本來就很簡單 《醉男-西式料理食譜》

12:42

南乳炆豬手做法 ｜ 南乳豬手蓮藕用壓力煮一小時內快速搞掂 不用睇火零難道 ｜ 用壓力煲炆煮心得分享 Instant Pot炆豬手 《醉男-中式料理食譜》

24:03

佛羅倫斯旅遊 意大利自遊行 ｜ 完美男性身體比例的大衞像 聖母百花大教堂 名畫維納斯的誕生 ｜ 人氣意大利薄餅店 美味托斯卡尼晚餐 《醉男旅行記錄-意大利 佛羅倫斯旅遊》

11:44

咖喱魚蛋豬皮 港式咖喱三寶 ｜ 超好吃街邊甜辣醬怎樣做？ 秘製咖喱醬食譜公開 ｜ 簡單做出街頭小吃風味 《醉男-中式料理食譜》

25:58

托斯卡尼一日遊 佛羅倫斯旅遊 意大利自遊行 ｜ 比薩斜塔 古城西恩納和聖吉米尼亞諾 ｜ 佛羅倫斯式的巨型牛扒有幾大塊？ 意大利居然有街邊牛雜賣？ 《醉男旅行記錄-意大利 佛羅倫斯和托斯卡尼旅遊》

10:20

沙嗲肥牛粉絲煲 做法 ｜ 經典煲仔菜式 沙爹醬汁怎樣溝 肥牛剛熟粉絲盡吸沙嗲和牛肉的精華 ｜ 一煲過煮到尾 《醉男-中式食譜分享》

16:13

田舍家 ｜ 高空爐端燒餐廳 鹽燒喜知次中的天花板 製作過程全紀錄 ｜ 傳說中的天價爐端燒 沒有價錢牌的非一般爐端燒 《醉男視食分享》

04:11

蝦子撈麵 煮法 ｜ 煮生麵的時間 烘過的蝦子更香 ｜ 如何在家煮出彈牙蝦子麵 《醉男-中式料理食譜》

05:22

中環西班牙餐廳 Ole Spanish Restaurant ｜ 八爪魚Tapas 必吃 沒有辣肉腸的西班牙海鮮飯 ｜ 食物與氣氛很好的西班牙餐廳 《醉男視食分享》

09:45

滑雞煲仔飯 做法 ｜ 煲仔飯水和米的比例 用電爐加鑄鐵鍋煮出多飯焦煲仔飯 煮完煲仔飯後如何清洗鑄鐵鍋 ｜ 簡而煲仔飯豉油分享 加臘腸膶腸增添煲仔飯香味 《醉男-中式料理食譜》

17:40

羅馬坐巴士遊車河 意大利自由行 ｜ 坐上羅馬的觀光巴士 紀錄日間的羅馬街道實況 ｜ 環遊羅馬一週 《醉男旅行記錄-意大利 羅馬旅遊》

05:53

龍景軒晚餐 ｜ 香港第一間米芝蓮三星中菜館 ｜ 精緻中菜逐道細味品嘗 中環四季酒店三星中菜館 《醉男視食分享》

10:15

清湯牛腩做法 ｜ 家庭簡易版速成清湯腩湯底 清而不淡牛清湯帶少許甘甜 ｜ 人人做到的清湯腩 《醉男-中式料理食譜》

28:32

羅馬旅遊 意大利自遊行 ｜ 意大利早餐竟是？ 一日狂遊多個羅馬景點 羅馬許願池 萬神殿 真理之口 夜探羅馬鬥獸場 羅馬晚上治安如何 ｜ 羅馬火車站旁的美食廣場吃意粉 《醉男旅行記錄-意大利 羅馬旅遊》

06:59

全港最高的意大利餐廳 Tosca di Angelos 在麗思卡爾頓酒店102樓 俯瞰維港食意大利菜 ｜ 米芝蓮1星餐廳 ｜ 超好吃的紅蝦意粉 煙靭的短寛管麵 《醉男-視食分享》

06:16

蒸大閘蟹 ｜ 蒸6両重大閘蟹的時間 怎樣挑走六角形的心 蒸大閘蟹最好能加入紫蘇葉 ｜ 你喜歡大閘蟹公還是蟹乸 《醉男-中式料理食譜》

26:02

羅馬鬥獸場 羅馬旅遊 意大利自遊行 ｜ 走入古羅馬建築 感受宏偉而血腥的羅馬競技場 ｜ 在羅馬吃過最美味的Carbonara 抵吃又好味的Tiramisu 《醉男旅行記錄-意大利 羅馬旅遊》

10:09

海參怎樣泡發 ｜ 浸發海參方法 如何保存海參 分辦出壞海參要靠？ ｜ 從事海味行業三十多年 鮑饌創辦人親自分享海參小知識 《醉男-醉男啤啤夫系列》

11:46

薑蔥蠔做法 ｜ 薑蔥炒蠔家庭做法 這樣炒蠔放久了也不會出水 ｜ 簡易做出外層香口內裏軟滑的蠔 《醉男-中式料理食譜》

26:16

梵蒂岡博物館 聖彼得大教堂 ｜ 在羅馬的國中國 世上面積最細的國家梵蒂岡擁有全世界最大的教堂 ｜ 一嚐羅馬卡邦尼意大利麵 原來牛雜也是意大利的傳統食物 《醉男旅行記錄-羅馬 梵蒂岡旅遊》

09:07

五指毛桃竹絲雞湯 ｜ 椰子雞湯的味道但卻沒有椰子 ｜ 五指毛桃煲湯前要怎樣處理 《醉男-中式料理食譜》

29:58

澳門上葡京酒店快閃兩日一夜遊 ｜ 自助山早餐 咖喱雞米 黑沙海灘的葡國餐廳 ｜ 日式百貨公司八百伴 《醉男旅行記錄-澳門旅遊》

14:43

澳門teamLab超自然空間 ｜ 走入用光打造的神秘空間 發光的花鳥魚 用光做的大自然環境 燈光與藝術的結合 ｜和日本的teamLab比較也不遜色《醉男旅行記錄-澳門旅遊》

08:05

冬瓜火腩 ｜ 乳豬頭煲粥以外的選擇 用了乳豬頭代替火腩 ｜ 去餐廳吃完乳豬 頭也不浪費 《醉男-中式料理食譜》

25:38

克拉科夫旅遊 波蘭自遊行 ｜ 深入地底去維利奇卡鹽礦 地底下的美麗教堂 ｜ 一嚐抵吃烏克蘭小店料理 真正的烏克蘭羅宋湯很美味 《醉男旅行記錄-波蘭 克拉科夫旅遊》

19:59

梅菜扣肉做法 ｜ 在家做梅菜扣肉 用半煎炸代替炸 要做到鬆化要蒸多少時間？ ｜ 烚炸蒸三部曲去炮製鬆化肥肉 在家做出經典下飯菜之首 《醉男-中式料理食譜》

24:13

奧斯維辛集中營 記錄了人類歷史上最冷血恐怖的罪行 克拉科夫旅遊 波蘭自遊行 ｜ 納粹集中營 一個種族滅絕營地 ｜ 波蘭有名的食物原來是餃子 和中式餃子有什麼分別？ 《醉男旅行記錄-波蘭 克拉科夫旅遊》

07:30

蝦乾浸白菜 ｜ 學斗 鶴藪 鶴斗 這種白菜長什麼樣子 ｜ 超簡單家中用天然蝦乾浸菜 鮮甜遇上清甜 《醉男中式料理食譜》

11:19

啟德 Airside ｜ 啟德商場 Airside 的第一天 ｜ 美食廣場全部食肆一覽 商場隨影 《醉男周圍遊之香港-啟德》

08:01

蒸老鼠斑 ｜ 家中蒸魚做法 超簡易自製蒸魚豉油 ｜ 街市遇到斑中貴族老鼠斑 魚買回家後要怎樣清理 《醉男-中式料理食譜》

26:25

布達佩斯旅遊 匈牙利自遊行 ｜ 布達佩斯溫泉浸浴享受 親身體驗羅馬浴場拍攝地點 超好吃匈牙利鬈毛豬和 Langos ｜ 多瑙河河畔晚上的黃金城匈牙利國會大廈 《醉男旅行記錄-匈牙利 布達佩斯旅遊》

04:01

嘉麟樓 半島酒店中菜館 ｜ 入口像會溶的鬈毛豬叉燒 ｜ 小朋友拳頭大的新鮮蟹鉗蒸蛋白 脆皮金陵乳豬 嘉麟樓月餅做甜品 《醉男-視食分享》

12:44

沙爹牛肉食譜 ｜ 港式沙爹牛肉麵家庭做法 簡易做出茶餐廳沙爹牛肉麵風味 ｜ 家中醃牛肉技巧 用什麼部位做出軟滑牛肉《醉男-中式料理食譜》

25:56

布達佩斯旅遊 匈牙利自遊行 ｜ 很對味的匈牙利菜 百年匈牙利餐廳品嚐正宗匈牙利牛肉 超大型中央市場集合所有匈牙利美食 ｜ 猶太教堂 聖伊什特萬聖殿 自由廣場 《醉男旅行記錄-匈牙利 布達佩斯旅遊》

15:55

西芹炒素帶子素蝦 ｜ 模仿芋頭雀巢效果 在家簡易小油做香脆芋頭底 ｜ 雀巢海中寶的素食家庭簡易版 《醉男-中式料理食譜》

28:24

布拉提斯拉瓦旅遊 斯洛伐克自遊行 ｜ 美麗藍色教堂 趴在地下的雕像原來是… ｜ 什麼是斯落伐克國民美食 Bryndzové Halusky 《醉男旅行記錄-捷克 布拉格旅遊》

12:42

炸乳鴿餐廳做法 煙燻脆皮乳鴿 ｜ 炸脆乳鴿和煙燻乳鴿的做法 ｜ 由灃味館大廚示範怎樣做出皮脆肉嫩的乳鴿 《醉男-醉男啤啤夫系列》

13:22

菜心炒牛肉 ｜ 用什麼牛肉部位 怎樣炒出乾身爽甜菜心 ｜ 炒鮮牛肉不老不韌 《醉男-中式料理食譜》

27:54

布拉格旅遊3 捷克自遊行 ｜ 深入布拉格城堡 聖維特大教堂 在被譽為世上最美的星巴克咖啡店打咭 ｜ 捷克地道晚餐 Bread Dumpling 《醉男旅行記錄-捷克 布拉格旅遊》

16:09

洋蔥豬扒家常做法 ｜ 在家煎豬扒的重點 煎出來不乾不韌 怎樣醃豬扒 ｜ 家常風味的豉油洋蔥豬扒 《醉男-中式料理分享》

16:13

布拉格旅遊2 捷克自遊行 ｜ 捷克啤酒博物館 夜遊查理大橋 ｜ 吃捷克腸仔晚餐 《醉男旅行記錄-捷克 布拉格旅遊》

14:53

簡易冬瓜盅做法 ｜ 仿冬瓜盅 在家做一個無盅版本 八寶冬瓜盅材料豐富 味道清而不淡 | 消暑冬瓜湯水《醉男-中式料理食譜》

19:12

布拉格旅遊1 捷克自遊行 ｜ 充滿異國浪漫氣氛的城市 ｜ 布拉格廣場 布拉格天文鐘 《醉男旅行記錄-捷克 布拉格旅遊》