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16:29
魚香茄子非油炸版 | 如何令茄子不變色?不用油炸茄子煮熟後仍然保持紫色 | 港式魚香茄子用鹹魚提味 超級下飯家常菜 《醉男-中式料理食譜》
44K views
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1 year ago
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17:22
簡易咕嚕肉 | 家庭半炸做法 不開油鑊 減小油煙 | 只用一種粉也香脆 咕嚕肉用那一種粉? 《醉男-中式料理食譜》
459K views
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1 year ago
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15:51
肉絲炒麵做法 | 炒麵氣炸鍋方法 | 簡單做出少油脆麵 零失敗氣炸炒麵 《醉男-中式料理食譜》
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1 year ago
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09:48
薯仔炆雞翼 | 簡單用蠔油去煮薯仔炆雞翼已非常好吃 | 最經典的家常菜 百吃不厭家的味道 《醉男-中式料理食譜》
25K views
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2 years ago
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08:11
燒腩仔必脆做法 | 脆皮燒腩仔皮一定要夠乾 如何抽乾外皮水份 | 買不到新鮮肉 用急凍五花腩做一樣好味 《醉男-中式料理食譜》
116K views
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2 years ago
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06:30
牛奶麥皮做法 | 牛奶和麥皮的黃金比例 加什麼更香滑? | 超簡易牛奶麥皮 5分鐘煮好 最方便早餐之選 《醉男-西式料理食譜》
9.2K views
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4 months ago
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16:09
洋蔥豬扒家常做法 | 在家煎豬扒的重點 煎出來不乾不韌 怎樣醃豬扒 | 家常風味的豉油洋蔥豬扒 《醉男-中式料理分享》
763K views
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1 year ago
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08:31
豆豉蒸排骨 | 蒸排骨心得做法 | 如何蒸出嫩滑排骨 不會水汪汪 《醉男-中式料理食譜》
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1 year ago
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15:40
清補涼湯 豬雜湯 | 豬什湯遇上清補涼 豬橫脷 豬心 豬粉腸 怎樣清洗處理 | 清熱氣補元氣 一煲過有靚湯喝又有美味豬什做餸 《醉男-中式料理食譜》
962 views
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1 year ago
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09:31
豚肉味噌湯 豚汁 | 日式簡單豬肉麵豉湯 | 日式基本湯底出汁超簡單家庭做法 《醉男-日式料理食譜》
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4 months ago
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12:59
鹹蛋黃金蝦 | 用純鹹蛋黃加牛油炒蝦 急凍蝦的正確解凍方法 | 挑蝦胃囊 去蝦腸 怎樣清理海蝦詳細示範 《醉男-中式料理食譜》
64K views
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1 year ago
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08:23
霸王花湯食譜 | 霸王花無花果雪梨紅蘿蔔薏米煲豬骨湯 | 乾霸王花怎樣清洗處理 《醉男-中式料理》
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1 year ago
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23:05
炆乾鮑 | 乾鮑魚做法 | 如何浸發炆煮吉品鮑? 濃縮了6天處理乾鮑的紀錄 《醉男-中式料理》
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3 years ago
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01:58
啫啫雞煲 |2分鐘啫啫雞煲速成教學 | 金御膳芝麻雞遇上響鈴真豆卜 《醉男-中式料理食譜》
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1 year ago
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08:13
陳皮蒸深海泥鯭 加入酒梅更添香甜 | 鮮甜魚肉遇上香甜酒梅 | 深海泥鯭處理 《醉男-中式料理食譜》
1.1K views
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1 year ago
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06:23
煎牛扒做法 | 最簡單的煎牛扒方法卻又很好吃 如何在家簡易煎出外香內嫩牛扒 最基本的煎牛扒技巧 | 只用鹽和黑椒調味 吃的是牛扒原汁原味 情人節自己煮有誠意又省錢 《醉男-西式料理食譜》
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7 months ago
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10:50
燒雞翼食譜 | 雞翼醃法 四種不同口味 | 自製燒烤食品 燒烤食物食譜 BBQ食物DIY 《醉男-自製燒烤食物食譜第一彈》
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2 years ago
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09:38
酒梅薯仔炆排骨 | 喝完梅酒的梅不要掉 | 味道甜酸炆腩排很夾 《醉男-中式料理食譜》
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1 year ago
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11:58
咖喱牛腩做法 | 一個咖喱牛腩食譜 適合用 Instant pot 壓力煮和鑄鐵鍋炆煮兩種做法 | 牛筋和牛腩怎樣處理? 用整個洋蔥炒香造成的咖喱底去炆煮出軟腍入味的咖喱牛筋腩 《醉男-中式料理食譜》
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2 months ago
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06:29
油鹽焗蝦 | 白灼蝦以外的一個極簡易做法 最簡單的蝦食譜之一 五分鐘內煮好 簡單快手年菜之選 | 如何做到夠乾身的油鹽焗蝦 吃下蝦味香濃 《醉男-中式料理食譜》
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7 months ago
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