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粉について
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パン作りのコツ -Tips-
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自家製酵母の作り方 -levain-
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コツのショート動画 -Short Tips-
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About
パン作り研究家のナオキパンです。
パン作りって、美味しく作れるようになればなるほど、もっと楽しくなります！
このチャンネルは、パン作りのコツやレシピなどを動画で分かりやすく解説する、Youtube上のパン作りの教科書です。
随時更新するごとに教科書のページが増えていきます。
これからパン作りを始めようと思う初心者向けの動画はもちろん、それなりに作れる人でも目から鱗な内容を目指してお届けしていきます。
特に製パン実験のシリーズは、製パン関係の教本でも学べないような新たな発見があり、現役のパン職人さんからもご好評頂けております。（ありがたい限りです！）
なので、製パン理論を本格的に学びたいベーカリー製造スタッフの方にもオススメの内容となっています。
もっと奥が深い楽しいパン作りの世界を、一緒に楽しみましょう！
※Amazonのアソシエイトとして、BAKE FIRSTは適格販売により収入を得ています。
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