03:36

Блинчики креп-сюзет | Pancakes crepe-suzette

02:03

Вишневый сахар | Cherry sugar | Декор-посыпка

09:56

ГоБаоЖоу 2.0 | Габаджоу | Свинина в кисло-сладком соусе | guo bao rou | Pork in sweet and sour sauce

03:31

Choco-chips | cocoa chips | какао чипсы

03:08

Болгарский(сладкий)перец - НАРЕЗКА(8 видов нарезки) | Bell pepper -CUTTING(8 types of cutting)

06:23

Украшения блюд ч.2 (12 видов) ДЕКОР тарелки | Decoration of dishes (12 species) DECOR plate

02:45

Попкорн из риса | Воздушный рис | Rice popcorn | Puffed rice

02:03

Подача соуса на тарелке с помощью ложки | Serving sauce on a plate with a spoon

02:22

Грецкий орех в карамели | Caramel walnut | 2-й способ карамелизации орех | К сырной тарелке

03:00

Миндаль в карамели | Caramel almonds | 1-й способ карамелизации орех

00:38

Соус для морепродуктов | Seafood sauce

02:18

Чипсы из молока | Milk chips | Осколки из хрустящей молочной кожи | Crispy Milk Skin Shards

02:19

Пудра и чипс из фиолетового картофеля | Purple potato powder and chips | Purple sweet potato powder

01:14

Пузырчатый сахар | Coral sugar | Bubble sugar | УКРАШЕНИЕ ДЕССЕРТОВ | DESSERT DECORATION

04:00

Штрудель | Strudel

02:36

Маринованный красный лук | Pickled Red Onions

02:12

Мусс из лосося в рисовых чипсах | Salmon mousse in rice chips

01:28

Black olive oil | Чёрное масло из маслин | СЪЕДОБНОЕ | EDIBLE

04:19

Фрукты | Фруктовая нарезка | Fruits | Fruits cutting | PROFESSIONAL KITCHEN

02:52

Гриссини + сырная тарелка | Grissini + cheese plate

01:25

Ароматное креветочное масло | Fragrant shrimp oil

01:10

Чипс из рисовой бумаги | Rice paper chips

05:49

Украшения блюд (12 видов) ДЕКОР тарелки | Decoration of dishes (12 species) DECOR plate

07:29

Грудинка запечённая с картофельным пюре и соусом ЖУ | Baked Brisket with ZhU Sauce | PORK

01:32

Зелёное масло | Green oil | ДЕКОР | DECOR | ПОВАР ОК PROFESSIONAL KITCHEN

03:18

Бургер веган с драниками| Burger vegan | ПОВАР ОК PROFESSIONAL KITCHEN

01:21

Соус ТАР-ТАР | Sauce TAR-TAR | Концепция бара | Bar concept | ПОВАР ОК PROFESSIONAL KITCHEN

01:43

Соус барбекю 2.0 | BBQ sauce 2.0 | ПОВАР ОК PROFESSIONAL KITCHEN

04:55

Булочка на бургер | ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ | Burger buns | Секретный рецепт бара

02:26

Картофельные чипсы | Potato chips

02:46

Пудра из клубники | Strawberry powder | Молекулярная кухня

07:05

Драники | Соус тадзики | Dranics | Tadziki sauce | Салат Коул-Слоу | Сoleslaw salad

01:08

Попкорн из гречки | Buckwheat popcorn | ПОВАР ОК PROFESSIONAL KITCHEN

04:30

Нарезка моркови (7 видов нарезки) | Slicing carrot (7 types of cutting)

02:32

Осколки из безе | Splinter meringue | ДЕКОР | DECOR

02:07

Земля из маслин | Olive Land | Recipe From The Molecular Kitchen

02:05

Чипсы из зелени | Green chips | Crispy parsley chips | Vegan food

04:40

Гель из моркови | A Carrot Fluid Gel / Recipe From The Molecular Kitchen / Vegan Food From Carrot

16:15

Удон с овощами WOK WOK WOK! | Udon with vegetables WOK WOK WOK!

03:53

Удон (база) ТЕСТО-ЛАПША КЛАССИЧЕСКАЯ | Udon(base) | うどん (ベース)

03:53

Нарезка лука (7 видов нарезки) | Slicing onions (7 types of cutting)

02:05

Маринад на курицу | Chicken marinade | САМЫЙ ЛУЧШИЙ МАРИНАД К КУРИНЫМ КРЫЛЬЯМ ОТ ШЕФ ПОВАРА

02:11

Сорбе | Sorbet

18:53

Спринг роллы (веган) | Spring rolls (vegan)

01:15

Креветка(тигровая) зачистка, подготовка к работе | Shrimp(tiger) striping, preparation for work

03:44

Шоколадные печенья | Chocolate cookies | Печенья с шоколадной крошкой | PROFESSIONAL KITCHEN

02:10

Луковое сено | Onion hay ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА, СНЕКИ

02:26

Разделка циплёнка на филе за 4 мин | Cutting of a chick

08:31

Панини | Panini PROFESSIONAL KITCHEN

11:18

Мини Буррито | Burrito

01:06

Приправа фахитос для Буррито | Seasoning fajitos for Burrito

01:27

Пряное масло | Oil spicy PROFESSIONAL KITCHEN

02:02

Соус на пиццу, болоньезе | неаполитанский | pizza sauce

02:05

Рассыпчатый рис | Loose rice | КАК СВАРИТЬ | ЛЕГКО

05:47

Бриошь | Brioche. Black and White. Burger.

02:32

Маргарита | Пицца | На тонком тесте! Раскатка вручную=)

02:09

Соус барбекю. BBQ sauce.

17:12

Апельсиновый пирог | Orange cake PROFESSIONAL KITCHEN

07:37

Картофельный крем суп с беконом | Potato cream soup with bacon

07:47

УХА (ПО-БОСЯЦКИ) с обрези