Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
こんにちは、ジンたんです。
チャンネルへ動画投稿の開始以来、1週年になりました。料理の技術も未熟で、動画撮影と編集も下手な「JeanとTou」のチャンネルを登録して、動画を見てくださった方々へ、感謝の気持ちを伝えたくて、ここで文章の形で、皆さんに「ありがとうございます！」と伝えさせていただきます。
最初は試すというつもりで動画を投稿したんですけど、「いいね」やコメントをいただいたり、チャンネル登録者数がひとりひとり増えたりすることによって、私たちがパワーがもらって、次の動画も頑張りましょうという気持ちになります。
皆さん、ありがとうございます。引き続きよろしくお願いします！
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こんにちは、ジンたんです。
最近、上海の実家に戻ってきました。
なので、料理動画の撮影がサボってしまった🙇
３年ぶりの実家帰りで、色々な感動することが出来て、感想がいっぱいです。
でも、日本に戻る前日に、私の未熟なことで、両親と喧嘩しちゃいました。
飛行機乗る時間が迫っていたので、
最後、ちゃんと話しが終わらなかったままで、別れを迎えてしまいました。
非常に悲しいと思います。
今、両親は両親なので、相変わらず私にやさしいが、
たぶん、心が傷ついてると思います。
両親に謝りたいです🙇
これから、もっと成長しないといけないね！
ps.写真は、中国で食べた懐かしい庶民級グルメです。
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こんにちは、ジンたんです。
この世の中には、一番好きな食材は、蟹です。上海時代は、ワタリガニと上海蟹がよく食べてました。
４，５歳くらいで既に、自力で殻付きの蟹をきれいに食べれるようになりました。
無類の蟹好きの私は、日本の蟹の中には、一番好きなのはセコガニです。
最近、セコガニのVlog動画を撮って、前編、後編、番外編の三作を作る予定ですが、
先日、前編をアップしました。見てもらってありがとう！
後編は明日公開予定で、番外編は、近いうちに作成したら公開しますので、見てもらえたら光栄です！
お楽しみに！
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こんにちは、ジンたんです。
はじめてYouTubeで記事ができるようになりました。
最近、料理の動画を作り始め、いろいろ自分が好きな料理を紹介したい同時に、自分が知っている食文化も発信していきたいと思いますが、
短い動画では、いっぱい話せないので、作った動画が何とか物足りないな～という気持ちがあって、これから、ここで、話せるようになることは有難いですねー
これから、よろしくお願いします。
早速ですが、鯛めしについて話したいことがあります。
人生初めて鯛めし食べたのは、上海で「銀平」という日本料理の店があって、そこの看板メニューは「鯛めし」なのです。食べた瞬間は、そのおいしさに驚きました。ご飯が口に入れた瞬間に、旨味を感じて、魚の臭みがいっさいなくて、ご飯がもちもちで、新鮮な魚のタンパク質の香りが溢れて、すっごく感動しました。
日本に来ても、私が住んでる地域で、同じ鯛めしが見かけしなかったです。３年に上海に帰れなくて、突然、「銀平」の鯛めしが食べたくなって、今回、金目鯛の干物を使って、自分なりのやり方で、再現してみました。
美味しかったです～
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来日６年目、上海から来た奥さまの「ジンたん」。
その夫は日本人の「トウたん」。
ジンたん、上海では一人っ子「箱入り娘」として、両親の愛情に包まれながらヌクヌクと成長。
ひょんなことから、トウたんと出会い、結婚、そして、日本での生活を送ることに。
上海時代、親元では、料理をつくったことがなかったジンたん。
しかし、日本では一念発起し、料理や（なぜか）YOU TUBEにも挑戦。
これから「料理動画」や「旅行vlog」等、様々なことにチャレンジしYOU TUBE等にアップしていきたいと思いますので、どうぞ、皆さま、暖かく見守ってください。
できれば【チャンネル登録】を、お願いいたします！