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Sosa Ingredients, dénicheur de nouvelles saveurs, engagé à repousser les limites de la palette des goûts et des textures.
FondĂ©e en 1967 en Catalogne, Sosa Ingredients propose aujourdâhui une large gamme de produits destinĂ©e Ă rĂ©pondre aux envies et besoins des chefs, mĂȘme les plus ambitieux: fruits lyophilisĂ©s, fruits confits, en poudre ou en pĂąte, fruits secs, texturants, colorants, arĂŽmes ou encore sucres techniques.
Les produits Sosa Ingredients sont dĂ©veloppĂ©s selon les quatre piliers de la gastronomie moderne: plus de texture, plus de goĂ»t, moins de gras et moins de sucre. Avec Sosa Ingredients, tous vos rĂȘves sucrĂ©s ou salĂ©s sont maintenant possibles.
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