Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
Un nou studiu reafirmă că vinul roșu ajută la reducerea riscului de demență
Consumul de alimente și băuturi care sunt abundente în flavonoide, inclusiv vin roșu, poate ajuta la scăderea substanțială a riscului de demență.
Studiul realizat de Queen's University Belfast, care a fost publicat în JAMA Network Open, a constatat că un consum de vin roșu sau ceai, precum și consumul de fructe de pădure, ar putea reduce riscul de demență cu până la 28%.
Studiul a folosit un grup de 120.000 de adulți, cu vârste cuprinse între 40 și 70 de ani, din setul de date al Biobankului din Regatul Unit pentru a trage concluziile.
Deși oamenii de știință au recunoscut că vârsta și genetica sunt încă cei mai mari factori de risc în dezvoltarea bolii, care se așteaptă să se tripleze la aproximativ 153 de milioane de cazuri până în 2050, impactul dietei asupra reducerii riscului este de asemenea important.
Flavonoidele, care se găsesc în mod normal în alimentele pe bază de plante, includ și alte beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
În plus, după cum a fost raportat anterior (www.thedrinksbusiness.com/2024/08/biohacker-says-r…) , vinul roșu și flavonoidele sunt, de asemenea, legate de un risc redus de boli cardiovasculare, precum și de o sustinere a funcțiilor cognitive generale.
Potrivit cercetătorului lider al studiului, profesorul Aedin Cassidy, descoperirile au fost „cel mai vizibile” la persoanele cu risc genetic ridicat, precum și la cei cu simptome de depresie.
Cassidy a spus: „Prevalența la nivel mondial a demenței continuă să crească rapid. În acest studiu de grup bazat pe populație, am analizat datele alimentare de la peste 120.000 de adulți cu vârsta cuprinsă între 40 și 70 de ani de la Biobank din Regatul Unit."
„Descoperirile noastre arată că consumul de șase porții suplimentare de alimente bogate în flavonoide pe zi, în special fructe de pădure, ceai și vin roșu, a fost asociat cu un risc cu 28% mai mic de demență. ”
Dr. Amy Jennings a adăugat că creșterea consumului zilnic de substanțe bogate în flavonoide ar putea reduce riscul de demență la cei cu risc ridicat.
Ea a adăugat că în prezent „nu există niciun tratament eficient” pentru boală, așa că astfel de intervenții preventive ar trebui să fie „o prioritate majoră de sănătate publică”.
Articol original: www.thedrinksbusiness.com/2024/09/new-study-reasse…
3 - 1
Cartea "Taierea si conducerea vitei de vie" de Liviu Coriolan Dejeu si Magdalena Georgescu (pe care va recomand sa o cumparati) este din nou disponibila la anticariat si cu un pret bun: tinyurl.com/yc76eveu
5 - 0
Cartea "Taierea si conducerea vitei de vie" de Liviu Coriolan Dejeu si Magdalena Georgescu (pe care va recomand sa o cumparati) este disponibila la anticariat: www.printrecarti.ro/139972-magdalena-georgescu-tai…
6 - 0
Este vinul cu adevărat rău pentru sănătatea ta?
Potrivit OMS, nu există o cantitate de alcool sigura pentru sanatatea noastra. Cu toate acestea, multe studii serioase sugerează că un consum moderat de vin poate duce la o speranță de viață mai lungă. Alexander Lupersböck rezumă cele mai recente rezultate.
Dezbaterea este intensa în prezent: este fiecare picătură de vin dăunătoare sănătății sau este o anumita doză peste care apar daune? Consumul moderat de vin în combinație cu o dietă echilibrată și exerciții suficiente chiar poate avea o influență pozitivă asupra sănătății și speranței de viață? Sau renunțarea la paharul nostru de vin ne face să îmbătrânim mai sănătoși și să murim mai fericiți?
Categorizarea extrem de diferită a ceea ce înseamnă „consumul fără riscuri de alcool” în statele UE individuale face ca oponenții radicali ai alcoolului să îl demonizeze mai ușor în general. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) s-a alăturat acum acestui cor. Nu mai acceptă vechea zicală că „un pahar de vin roșu pe zi este bun pentru inimă” și susține că orice cantitate de alcool, chiar și cea mai mică, crește riscul de cancer. Cu toate acestea, oamenii nu se îmbolnăvesc și mor doar de cancer. Iar în alte domenii, bilanţul la vin nu arată atât de rău, după cum demonstrează studiile actuale.
Mai puține infarcte cu puțin vin
Un meta-studiu al renumitului Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) din Seattle, publicat în prestigioasa revista „Nature”, a analizat relația dintre consumul de alcool și bolile cardiovasculare și a reevaluat datele existente. Cercetătorii proiectului IHME „Global Burden of Disease” (GBD) au analizat rezultatele a 122 de studii științifice publicate între 1970 și 2021. Potrivit autorilor, această cantitate imensă de date arată clar că un consum moderat de alcool de până la 50 de grame pe zi reduce semnificativ riscul de boli de inima si atacuri de cord - precum si probabilitatea de deces. Experții sunt de acord că un consum moderat de vin în combinație cu o dietă sănătoasă și un stil de viață sănătos poate avea efecte pozitive asupra sănătății.
În comparație cu abstinentii (cei care nu beau deloc alcool), consumul moderat de vin chiar reduce mortalitatea. Acest lucru ar putea reduce, de asemenea, costurile sociale ale bolilor de inimă, deoarece cei care supraviețuiesc unui atac de cord devin pacienți cronici. Acest lucru generează costuri considerabile pentru societate. Cu toate acestea, mortalitatea crește dramatic odată cu creșterea consumului de vin.
Portalul științific online Oeno one a publicat recent și un articol al profesorilor de medicină Erik Skovenberg din Danemarca și Prof. R. Curtis Ellison din SUA , care examinează mortalitatea coronariană în Roseto din SUA , un oraș locuit de imigranți de origine italiană. Până la începutul anilor 1960, locuitorii încă mai mâncau o dietă tradițională italiană și beau vin de casă, dar în deceniile următoare s-au adaptat stilului american de a mânca: aproape că nu beau vin și foloseau foarte puțin ulei de măsline. Ca urmare, nivelul de colesterol al locuitorilor a crescut dramatic. Rezultatul: mortalitatea cauzată de boli de inimă s-a dublat.
Attilio Giacosa, profesor de gastroenterologie și endoscopie și președinte al Institutului de Cercetare a Vinului, Nutriției și Sănătății (IRVAS) din Italia, confirmă rezultatele: „Studiile epidemiologice italiene și internaționale au arătat deja pe larg că un consum obișnuit și moderat de vin la vârsta adultă și în combinație cu dieta potrivită, cum ar fi dieta mediteraneană, nu este dăunătoare, ci mai degrabă benefică”. Și aduce în joc un alt aspect care a fost dovedit abia recent: „Consumul moderat de vin ca parte a unei diete mediteraneene poate contribui la bunăstarea generală, nu doar prin creșterea longevității, ci și prin reducerea riscurilor de declin cognitiv”. Și, să nu fie subestimat: vinul se bea de obicei în companie și creează experiențe sociale pozitive.
Dieta mediteraneana cu vin si miscare
Acesta este tocmai rezultatul unui studiu realizat de Iowa State University , care a analizat 1.800 de britanici pe o perioadă de zece ani și le-a analizat în detaliu obiceiurile alimentare. Rezultatul: persoanele care au băut în mod regulat cantități moderate de vin roșu și au mâncat brânză și miel o dată pe săptămână au fost semnificativ mai puțin probabil să sufere de boli de demență, cum ar fi boala Alzheimer. Concluzia a fost că alegerea alimentelor potrivite ar putea preveni cu totul boala și declinul cognitiv.
Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition , care a analizat datele de sănătate de la trei generații de participanți, urmează, de asemenea, aceeași linie. Potrivit studiului, flavonolul quercetina conținut în vinul roșu, printre altele, ajută la reducerea la minimum a simptomelor de fragilitate la bătrânețe...
Continuarea in articol original: magazine.wein.plus/is-wine-really-bad-for-your-hea…
7 - 0
Portaltoiul influențează absorbția mineralelor mai mult decât soiul de struguri
Un studiu publicat pe platforma de cercetare oeno-one.com de către Universitatea din Bordeaux arată pentru prima dată legătura dintre caracteristicile genetice ale portaltoilor și echilibrul mineral al viței de vie. De la catastrofa filoxerei de la sfârșitul secolului al XIX-lea, vița de vie nobilă a fost altoită în principal pe portaltoi din viță de vie americană rezistenți la filoxeră. Acești așa-numiți portaltoi au o influență majoră asupra absorbției de apă și minerale și modifică dezvoltarea generală a plantei. Aceștia joacă un rol important în adaptarea la condițiile de mediu și reprezintă un factor major în menținerea caracteristicilor tipice ale soiurilor de struguri.
Noul studiu a investigat influența portaltoilor diferiți din punct de vedere genetic asupra conținutului de minerale al viței de vie nobile. În acest scop, soiurile Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Syrah și Ugni Blanc au fost altoite pe 55 de portaltoi diferiți genetic și plantate în apropiere de Bordeaux. În 2020 și 2021, analizele pețiolului frunzelor au fost utilizate pentru a măsura conținutul a 13 minerale, precum și vigoarea lăstarilor, conținutul de clorofilă a frunzelor, fertilitatea mugurilor, randamentul și alți câțiva parametri în momentul coacerii boabelor. Efectele deficitului de magneziu sau excesului de potasiu au fost evaluate vizual pentru fiecare plantă și combinate cu analizele pețiolului pentru prima dată.
Cercetătorii au reușit să demonstreze că portaltoii au avut un efect mai mare asupra conținutului de minerale decât soiul de struguri. Simptomele deficitului de magneziu au variat, de asemenea, în funcție de portaltoi. Drept urmare, cercetătorii au modificat clasificarea portaltoilor pentru statutul de potasiu și magneziu al soiurilor de struguri nobili. Acest lucru permite o alegere mai țintită a portaltoilor pentru proprietățile solului respectiv și o ajustare mai precisă a utilizării îngrășămintelor. Studiul este primul care examinează o selecție atât de mare de soiuri de portaltoi altoiți în condiții naturale, într-un studiu pe teren.
Articol original: oeno-one.eu/article/view/7874
17 - 9
Cicadele viței de vie deseori călătoresc până la 400 de metri
Flavescence dorée se răspândește mai repede decât era de așteptat
Cercetătorii au prezentat noi descoperiri cu privire la boala viței de vie flavescence dorée („gălbenirea aurie”) și vectorul ei, cicada americana a viței de vie. Temutele insecte beneficiază de încălzirea climei din nord și din locurile mai înalte, mai reci, dar sunt limitate în sud. Ouăle lor suferă la temperaturi de peste 30 de grade Celsius, adulții la peste 40 de grade Celsius.
Cicadele sunt, de asemenea, mult mai mobile decât se presupunea anterior. Adulții parcurg în mod regulat distanțe de cel puțin 400 de metri. Această descoperire îi determină pe cercetători să presupună că terenurile nedorite sau cu creștere sălbatică din apropierea podgoriilor cultivate ar putea submina eforturile viticultorilor în lupta împotriva bolii, deoarece insectele se pot ascunde acolo.
Potrivit studiilor din Bordeaux , boala se răspândește în medie cu 17 metri pe an de la o sursă de infecție. 80% dintre infecții au avut loc pana la 22 de metri de o viță de vie infectată. Infecțiile au scăzut semnificativ la o distanță de peste 50 de metri. „Observăm o dispersie destul de scăzută, dar o transmitere foarte eficientă a bolii”, relatează cercetătoarea Sylvie Malembic-Maher. În Champagne , șapte hectare din Aisne au fost monitorizate. Aici, 50% dintre infecții au avut loc pe o rază de 34 de metri a unei vițe bolnave, 80% pe o rază de 54 de metri. Răspândirea a fost așadar mai mare aici. Probabilitatea ca Chardonnay să fie infectat este, de asemenea, aproape de două ori mai mare decât cea a Pinot Noir și Pinot Meunier.
O altă echipă de cercetători a investigat șansele de a elimina cicada de viță de vie ca vector al bolii. Pentru a dobândi fitoplasma flavescenței aurii, insecta are nevoie de două proteine ca receptori. Echipa a observat că producția acestor două proteine în celulele insectelor poate fi redusă folosind așa-numita metodă de interferență ARN. Cu toate acestea, sunt încă necesare investigații suplimentare.
O problemă majoră cu flavescența este că vița de vie infectată prezintă adesea simptome doar după mai mult de un an. Prin urmare, nu este suficient să îndepărtați aceste vițe, subliniază Sylvie Malembic-Maher: „Chiar dacă toate vițele simptomatice sunt îndepărtate, boala se răspândește fiind purtată de vița de vie infectată, dar nesimptomatică”. Cel mai bine ar fi să îndepărtați toata vița de vie pe o anumită rază a viței de vie infectate. Cu toate acestea, deoarece acest lucru este greu de conceput, dezrădăcinarea și lupta împotriva cicadei trebuie combinate.
Articol original: magazine.wein.plus/news/flavescence-doree-spreads-…
11 - 4
Pentru ca se apropie perioada altoirii uscat in verde la #vitadevie am un cadou de cateva cordite de la 16 soiuri de struguri de masa 🍇 pentru cei interesati sa le altoiasca:
Chismis Acsaischii
Nizina
Chismis Zlagoda
Landîș
Alecsa
Suvenir
Troica
Chismis Moldovenesc
Muscat Hamburg
Garold
Valek
Muscat Liubimai
Roza Rania
Heliodor
Helena
Ataman
Doritorii sunt rugati sa lase un comentariu iar castigatorul va fi selectat aleator peste 1-2 saptamani. Las aici si felul in care se face altoirea uscat in verde la vita de vie:
1 - 0
Expunerea la lumină crește rezistența viței de vie
Noua tehnologie LED pentru economisirea pesticidelor
Potrivit inventatorului Christine Roynette, o nouă tehnologie din Franța ar trebui să ajute ca vița de vie să fie mai rezistenta. Sistemul, numit Boxilimix, folosește LED pentru a genera semnale luminoase de diferite lungimi de undă. Potrivit lui Roynette, care își folosește cunoștințele de optoelectronică și fotobiologie în start-up-ul său Asclepios, acest lucru ajută vițele tratate în acest fel să își activeze mecanismele naturale de apărare. Acest lucru ar trebui să facă vița de vie mai rezistentă la îngheț și agenți patogeni precum mucegaiul.
În timpul proiectului „Pepper your wine”, Roynette a iluminat manual viță de vie pentru două recolte. Pe o perioadă de câteva săptămâni, acestea au prezentat niveluri crescute de substanță aromatizantă de piper rotundone și rezervatrol antioxidant. Roynette mai relatează că a observat o creștere accelerată și micorizare a rădăcinilor tratate de avocado care era cultivat în recipiente de sticlă. De asemenea, a reușit să prelungească termenul de valabilitate al morcovilor în frigider de la patru la 28 de zile cu 30 de secunde de tratament în ziua recoltării. Acest lucru ar putea pune capăt risipei alimentare.
Sistemul Boxilimix este ușor și compact și poate fi adaptat la multe utilaje precum tractoare sau roboți autopropulsați sau instalat permanent în podgorie. Start-up-ul Asclepios îl oferă spre cumpărare sau închiriere. Potrivit producătorului, amortizarea în pomicultură este de aproximativ șase ani; aceasta nu a fost încă calculată pentru viticultură. Christine Roynette subliniază că Boxilumix permite economii majore la îngrășămintele și pesticidele cu azot, consumând în același timp foarte puțină energie.
Sursa: magazine.wein.plus/news/new-led-technology-to-save…
8 - 0
Studiu: Antrenamentul gustativ modulează activitatea creierului
Sommelierii au o inteligență mai mare
Un studiu științific din Spania a analizat activitatea creierului somelierilor și amatorilor atunci când degustează și descriu vinul. Cercetătorii de la Centrul Basc pentru Cogniție, Creier și Limbă au descoperit că somelierii nu numai că au fost mai buni în recunoașterea diferențelor dintre vinuri, dar au fost și mai buni în a le traduce în descrieri verbale complexe.
În studiul intitulat „Semnificația adulmecarii: modificări ale rețelelor neuronale chimiosenzoriale și semantice la somelieri”, au fost examinați 28 de voluntari adulți, împărțiți în somelieri instruiți și consumatori ocazionali. Ambelor grupuri li s-au oferit patru vinuri spaniole diferite pentru a degusta și au fost rugați să descrie complexitatea fiecărui vin, în timp ce creierul lor a fost scanat folosind imagistica prin rezonanță magnetică.
Cercetătorii au descoperit că există diferențe structurale în creierul profesioniștilor și al cunoscătorilor privați de vin și că diferite regiuni ale creierului sunt activate în timpul degustării. Amatorii își folosesc mai mult cortexul frontal, ceea ce indică un efort mai mare. Profesioniștii au reușit să activeze mai bine regiunile creierului responsabile de limbaj și aromă și să stabilească mai multe conexiuni neuronale între cele două. Acest lucru permite creierului să îndeplinească sarcini mai complexe.
Autorii studiului au concluzionat, prin urmare, că formarea continuă în degustarea vinurilor modulează probabil regiunile de degustare și limbaj din creier. Acest lucru duce la o mai bună recunoaștere a aromelor și abilități de descriere. Acest lucru poate fi văzut ca un semn de inteligență superioară.
Sursa: www.thedrinksbusiness.com/2024/03/sommelier-traini…
2 - 0
DWV propune soluții pentru protecția plantelor
Este necesară autorizarea fosfonatului de potasiu în viticultura organică
Asociația viticultorilor din Germania ( DWV ), împreună cu Federația Germană a Producătorilor de Alimente Ecologice ( BÖLW ), au prezentat o posibilă soluție pentru protecția plantelor în viticultura ecologică. Aceștia solicită aprobarea fosfonatului de potasiu pentru a minimiza pe cât posibil utilizarea cuprului în viticultura ecologică. Aceasta propunere este rezultatul unor ani de cercetări intense. Fosfonații se găsesc în natură și s-au dovedit a fi eficienți și siguri în protecția plantelor.
„Vedem acest lucru ca un pas corect și necesar”, subliniază vicepreședintele DWV și viticultor bio Thomas Walz . Protecția plantelor trebuie dezvoltată în mod constant pentru a proteja mediul înconjurător, pentru a menține calitatea ridicată a vinului și pentru a crește siguranța producției pentru viticultori.
Potrivit DWV , viticultura ecologică nu se poate face fara pesticide. Cu toate acestea, produsele autorizate în prezent nu sunt suficient de eficiente pentru a proteja recolta în perioadele prelungite de ploaie. În anii ploioși din 2016 și 2021, clima a dus la pierderi dezastruoase ale culturilor în viticultura ecologică. Până la găsirea altor soluții și strategii durabile, practice, fosfonatul de potasiu este necesar ca „punte” pentru a asigura randamentele.
„Substanța naturală fosfonatul de potasiu este o piatră importantă în eforturile asociațiilor ecologice de a minimiza utilizarea cuprului în viticultura ecologică, pe cât posibil - mai ales în lumina schimbărilor climatice așteptate”, explică Hanneke Schönhals, purtătorul de cuvânt al Comitetului de experți din cadrul BÖLW Wine. „Împreună cu colegii noștri din alte țări viticole, trebuie sa cream acum condițiile-cadru la nivelul UE pentru o autorizație corespunzătoare”, continuă Schönhals.
Articol original: magazine.wein.plus/news/authorisation-of-potassium…
12 - 18
I'm Tiberiu and I consider myself a weekend peasant :) And like everyone else, I'm also a consumer of information... And it's a shame that once I've obtained information or invested time to document myself on a certain topic, I don't I share it to help others. So they don't waste any more time...
It all started when I was looking for an automatic welding mask with liquid crystals. While searching and reading, I found a model that seemed decent. But I couldn't find any more details about it and no video review anywhere. So I bought it and decided to give it a presentation :)) My first video was a detailed, looooong and probably very boring review about that welding mask...
That's how I ended up passing on things that helped me at some point... At every video I ask myself: does this video help with anything? If the answer is no, then it is not worth posting. If the answer is yes, then it will probably help someone and is worth posting!