07:03

Возможности актуальной версии 8.9

36:10

Доставка в премиум-сегменте: опыт Zuma

31:58

Новый подход к организации процесса доставки: фокус на клиенте

19:26

Как остаться в игре: выживание доставки масс-маркет сети в условиях кризиса

29:24

Доставка на ярд или PIMP My Delivery

35:27

Быстрый запуск собственной доставки: опыт сети «Братья Караваевы»

07:42

Настройка уведомлений: персональные сообщения об инвентаризации

56:09

Продвижение за 0 рублей

41:40

Системный CRM-маркетинг: как управлять поведением клиентов и увеличить прибыль ресторана до 30%?

29:24

Как из клиентской базы сделать золотой актив компании

37:20

Тренды будущего в маркетинге и ресторанной сфере

19:15

Программа лояльности в сети кафе: путь к сердцу гостя и деньгам

43:15

Держите крепче! Как управлять лояльностью и получать сверхприбыль

23:44

Ориентация на маркетинг. От операционного к гостецентричному подходу

36:53

Отношения с гостем в эпоху 5 поколений

28:55

Native cuisine: как продвигать региональную кухню

30:25

Как мы оказываем сервис еще до визита гостя или «Ваш звонок очень важен для нас»

42:43

Не виноватая я! Или как вскрыть воровство за 5 простых отчетов в iiko — семинар-интерактив

34:44

Чем мотивировать персонал кроме денег?

40:14

Собираем сильную автономную команду

41:50

Семинар-история «Я с этим *** работать не буду!» или как собирать из сотрудников Команду

34:06

Адаптация новых сотрудников кухни к действующему производству

03:59

Как обеспечить своевременное выполнение всех запланированных операций

35:36

Практическое руководство по созданию эффективного меню

18:58

Пять кейсов по исправлению ошибок учета движения товаров в сети пекарен «ЦЕХ85»

36:52

Кейсы по управлению меню на основе опыта сети пекарен ЦЕХ85

55:11

Основные проблемы работающего ресторана

20:52

Запуск предприятия глазами менеджера проектов: от упаковки до строительства

27:25

⁠5 ключевых метрик, благодаря которым бизнес вырастает х2 каждый год

40:04

Масштабирование: как привлекать инвестиции и быстро расти

33:43

Как систематизировать ̶б̶а̶р̶д̶а̶к̶ операционку

40:23

Управление себестоимостью: кто крайний?

46:04

Как выстроить систему эффективности ресторана на регулярной основе

37:59

Вкалывают роботы, свободен человек: запускаем автоматическое планирование ресурсов

25:56

Финансовая стратегия ресторанного бизнеса

35:30

Где деньги, Зин? Или зачем нужны целых три отчета для базового управленческого контроля

43:29

5 причин, почему в ваше заведение не приходят гости

52:01

Современная сервисная культура и управление впечатлениями

01:17:15

Как с программой лояльности заработать +30% к выручке. Математическая модель CRM-маркетинга

05:26

iiko на GASTREET 2024

50:32

Продажа крепкого алкоголя с 1 июля: как это реализовано в iiko

08:38

Новый порядок списания крепкого алкоголя с 01.07.2024: как это реализовано в iiko

01:41:34

ТТК в iiko без ошибок

06:32

iiko в сети кондитерских «Лето» (Владивосток)

54:30

Как открыть кофейню и выйти в плюс с первого месяца

06:52

iiko в сети Basilic

43:37

Native cuisine: как продвигать региональную кухню

04:06

Мобильная инвентаризация: быстро, просто, в нужный момент

01:03:04

Меню: красивая картинка или рабочий инструмент?

15:22

iiko в Truffle & Coffee Gastronomy (Бишкек)

04:41

iiko в PASTA PASTA (Ташкент)

31:56

iiko в «ЦЕХ85»

01:05:27

Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами

10:09

iiko в сети «Блинчик» (Шымкент)

07:28

iiko в «ШОКОМОККО» (Бишкек)

07:35

iiko в Quadro (Ташкент)

11:02

iikoMini в «НА КОФЕ»

05:08

Настраиваем автоматическое планирование работы кухни

01:18:18

Держите крепче! Как управлять лояльностью гостей и получать сверхприбыль

54:00

От киоска до легендарной сети: опыт Stardogs