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About
#東北を1番幸せにしたい料理研究家、ミキティママの公式チャンネルです。
東北のうまい食、うまい酒、それを作る東北の人々をご紹介していきます。
ショート動画では、毎日の簡単レシピを発信。
■プロフィール
福島県福島市生まれ。
20代で大手スーパー惣菜部・初の女性バイヤーとして
前年比140%の売上を記録、トップバイヤー時代を経て結婚。
2007年より福島県郡山市に
CookingStudio I-e(ｲｰｴ)を開講し、料理家の道へ。
2021年2月に宮城県仙台市内にキッチンスタジオをオープン。
4人の子どもたちとの忙しい毎日の中で生まれた、
「忙しい主婦が毎日作りたくなる」再現性100%レシピを
SNSを中心に伝えている。
大手企業のCMフードスタイリング、レシピ開発、
飲食店のコンサル、ラジオ出演など、企業や行政からのオファーも多い
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