Seafood Paccheri
ISI Rapid Infusion Test Kit
Tutorial - How to Use a Siphon (ISI)
The Messenger's Footprints
Don't do this!! Do this
Raw and melon, but different from the usual
The real pesto is made with arugula
This is an amazing pesto
polvere di pomodori
Today's aperitif with Pinsa
I never came up with this recipe
This is the most explosive aperitif you'll see today 🧨
Today we make vegetable carpaccio and we do it with a watermelon
Blueberry risotto 🫐 with frozen blueberries❄️🥶
Do you want to do this? Do this!
Today for Fratelli Abbascià, we're making a fruit and vegetable salad.
Italian granita today
And you, how do you sharpen your knives?
Homemade Frisella marinated with sea water
Don't do this, do this‼️
Lemon Spaghetti 🍋
Raw pasta marinated by osmosis 😱
Ci mettiamo un attimo, queste le ultime parole dello chef
Instant cucumber and tomato granita, make it very simple, just freeze the vegetables
Do you want to do this? Do this!
Non sarò mica l’unico vero?!
And how do you make pasta with tomato sauce?
Don't Do This, Do This is a new series of mini tutorials #tutorial
Rainbow Smoothie
I want to challenge all the food influencers and chefs to a taste competition 👅
This is the most expensive aperitif you'll see today
Give me a grr… a what?! 🤬🔪👨🏻🍳
How to sharpen knives? Here are two really good methods.
Crispy vegetable rolls with oriental dressing 
I taste five drinks while blindfolded! How did it end?
I spent 30 euros for this aperitif
Today burrata ice cream, with tomato gel, preparing it is very simple
Today bresaola carpaccio? No, I was joking, it's beetroot!
Tomato granita on burrata, the summer dish par excellence.
Beware of swordsmen who use steel in this way!!!
@Blink46yt tested my new Evolution Pizza Race to scream
Saikebon (Beef Flavor) Review
Zucchini Spaghetti by Osmosis
Honestly, I don't know any other way, do you?
Outdoor catering for befuel and hankook Europa
Today, calamari in two consistencies.
noodles all’italiana
Cut101 The round cut, even though it seems like a basic and almost obvious technique today.
Luca Di Martino classe 87’ nato e cresciuto a Milano, si appassiona fin da subito al mondo dell’arte e sviluppa una grande vena creativa, la quale lo porta a frequentare il liceo Artistico e successivamente L’accademia delle belle arti di Brera.
Il percorso di studi viene interrotto per caso, ricevendo una richiesta d'aiuto momentanea all’interno di una cucina di un enoteca.
Fu amore a prima vista e da quel giorno capii che il suo posto era in quel mondo.
Passano gli anni e più assumeva nozioni e tecniche più, aumentava il desiderio di fare la differenza e dopo molteplici esperienze più o meno rilevanti, raggiungere la posizione di Chef nel ristorante più prestigioso della città, ma ancora non era abbastanza!
Nacque cosi Prokitchen, con il desiderio e la voglia di condividere con tutte le persone appassionate del settore i piccoli e grandi segreti appresi nel tempo dai svariati Chef, i quali per paura o gelosia non condividevano apertamente nel mondo dell’alta cucina!