1585 begann Eustach Graf von Schlitz, genannt von Görtz â so viel Zeit muss sein â in Sandlofs, einem heutigen Stadtteil von Schlitz, Bier zu brauen und Weizen zu Korn zu Brennen. Das Land Hessen ĂŒbernahm 1969 die Graf Görtzâsche Kornbrennerei mit Destillation. Als man Jahrzehnte spĂ€ter im SchlitzerLand und in seinem BĂŒrgermeisterstĂŒbchen leise lĂ€uten hörte, dass das Land mit dem Gedanken spiele, sich von der Brennerei zu trennen, trieb die Sorge ĂŒber den möglichen Verlust dieser heimatlichen Tradition die Stadt dazu, nun selbst jenes Herz(ens)stĂŒck zu ĂŒbernehmen.
Tradition â seit 1585
Es war wohl nicht ganz einfach, alles unter Dach und Fass zu bringen, aber es gelang. Die BĂŒrger selbst jedenfalls standen hinter ihrem Meister.