Cỏ là loại cây có lá hẹp mọc từ gốc. Sự xuất hiện của chúng như một loài thực vật phổ biến là vào giữa kỷ Phấn trắng. Hiện có 12.000 loài.
Một loại cỏ phổ biến được sử dụng để phủ mặt đất ở những nơi như bãi cỏ và công viên. Cỏ thường có màu xanh lục. Đó là bởi vì chúng thụ phấn nhờ gió chứ không phải nhờ côn trùng, vì vậy chúng không phải thu hút côn trùng. Màu xanh lá cây là màu tốt nhất cho quá trình quang hợp.
Cỏ là cây thân thảo một lá mầm. Chúng bao gồm "cỏ" thuộc họ Poaceae, được người bình thường gọi là cỏ. Gia đình này còn được gọi là gia đình
Gramineae, và bao gồm một số loài cói (Cyperaceae) và cói (Juncaceae). Ba họ này không có quan hệ họ hàng gần lắm, mặc dù tất cả chúng đều thuộc các nhánh trong bộ Poales. Chúng là những sự thích nghi tương tự với một phong cách sống tương tự.
Với khoảng 780 chi và khoảng 12.000 loài, họ Hòa thảo là họ thực vật lớn thứ năm, sau họ Cúc,
Orchidaceae, Fabaceae và Rubiaceae.