02:53

#slow #food Barbara Nappini diritto al #piacere

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🫒#concorso🏆#olive da mensa😋 #tavola #oliveascolane #nocellara del #belice #Monna #Oliva #gastronomo

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#cisternone #romano di #albano #laziale

00:58

tutorial pasta all'uovo #imperia fagottini di #nonnapapera parte 2

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tutorial pasta all'uovo #imperia fagottini di #nonnapapera parte 1

04:04

I #Pici #Senesi al #tartufo #nero

05:26

Taglio a mano del prosciutto crudo #rosa di #lardo  #Cortador

02:33

#zampognari suonatori di #cornamusa al parco #appiaantica

04:36

Festa dell'Immacolata apriamo il #Cocciuto #CaciocavalloIrpino in Coccio

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Come realizzare un #tagliere #Gourmet #formaggio e #salumi

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Facciamo la #birra🍻 #birraartigianale #Eataly #Roma #hamburger #Giotto #Patata #Avezzano

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#FormaggioSvizzero Tête de Moine #AOC come si usa la #Girolle #formaggieconfetture

04:10

Impara il #tagliodelformaggio come #sezionare la forma di #Parmigiano #Reggiano #parmigianoreggiano

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Apertura Forma di #parmigiano I love❤️ #parmigianoreggiano

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Caratteristiche Sensoriali del Prosciutto di Norcia Igp raccontate da Andrea Russo Gastronomo

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La Città di #Spoleto ospita il Prosciutto di Norcia Igp #SavoirFaire #AriadiMontagna #Tipicità

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#Roma #Viverebene L'impegno delle #Istituzioni #EnricaOnorati alla #CasadelCinema con #SlowFood

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#AppuntidiGusto 🥰 #Macelleria Storica #Roma #Annibale dal1888 Via di Ripetta 236 🔝delizie sopraffine

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#Gastronomo 🐣 #SorpresadiPasqua 🤣

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#Eataly #Roma #CorsoFormaggio Gli Stagionati preferiscono le #Bionde con Andrea Russo e Roberto Muzi

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Assaggio Tecnico delle Olive da Mensa Sala Panel Andrea Russo

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Accademia della Cucina Italiana Conviviale sul Miele

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Api #Miele e Prodotti del Alveare Accademia Italiana della Cucina

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#AppuntidiGusto 🍰 #PasticceriaPoppella ☀ #Napoli #FioccodiNeve & #Zeppoledi SanGiuseppe

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Danze Tradizionali al Salone del Gusto di Slow Food Terra Madre

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La Tavoletta di Cioccolato 5 #Confezionamento #Raggginfrarossi & #Etichettatura

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Salone del Gusto Slow Food - Cerimonia di Chiusura Terra Madre

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La Tavoletta di Cioccolato 4 #Robotizzazione #TecnologieAlimentari

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La Tavoletta di Cioccolato 3 Parte #Calibratura

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Come nasce una Tavoletta di Cioccolato 1 Parte

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Come nascono i bottoni di cioccolato 2 parte

00:44

Donato Piccolo - Opera Cloud Man - Mal di Testa in Due 2012

01:51

Guida degli Extravergini d'Italia 🌿 Slow Food 🌿Le finali di Bertinoro 🌿 Forlì Cesena

00:05

Fave di Cacao - Come si effettua Cernita Manuale e Calibratura

00:32

Olio Extravergine di Oliva - Analisi Sensoriale - Variabilità Cromatica

00:07

Come nascono i Bottoni di Cioccolato #FondenteExtra

06:48

Castiglione in Teverina Viterbo Azienda Doganieri Miyazaki - Gastronomo On the Road 🍷 Le Interviste

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Vino Cesanese del Piglio DOCG - Casale della Ioria - Gastronomo On the Road 🍷 Le Interviste

00:53

Formaggio Gorgonzola - Tecnica Abbinamento Vini & Formaggi Erborinati

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Il Vino e la bottiglia trasparente. Il deposito dei Lieviti nella Birra

00:40

Esistono i Vini Naturali? Cosa c'è di "Naturale" in un Vino?

07:53

Gorgonzola di Novara Dop - Tecnica di Degustazione con Andrea Russo

00:12

Vigneti in Toscana - Chianti Colli Senesi

00:26

Isola di Salina - Salvataggio in diretta Tartaruga Caretta caretta

03:25

Formaggio Erborinato Blu Stilton Clawson DOP & Castelmagno DOP - Gastronomo

00:56

Lavorazione Carni - Prosciutto e Spalla - Differenze di Taglio

00:03

Come si Tostano le Fave di Cacao

00:09

Piazza Navona Roma Il Suono delle Fontane

00:19

Tutorial Albero di Natale

00:36

San Vito lo Capo - Sicilia - Alba Lunare & Tramonto Solare

00:36

Lavorazione delle Carni Suine Tecnica di Salatura del Fiocco Coscia Suina

00:34

Lavorazione delle Carni Suine - Tecnica di Salagione Salumi Crudi - Utilizzo del Sale

03:10

Miglior Tramonto Mediterraneo Occidentale - FERIAE AUGUSTI

03:50

Il Formaggio nella Storia - Dal Kéfir al Coaugulo Caseinico - Nascita dei Formaggi con Andrea Russo

02:01

Tecniche di Appassimento del Vino - Vini Passiti - Corso sul Vino con Andrea Russo

02:13

Il Capocollo - La Coppa - Lavorazione della Carne Suina - Andrea Russo

01:59

Corso sul Formaggio - Tenore dei Grassi - Didattica Slow Food - Eataly con Andrea Russo

00:33

Lavorazione delle Carni Suine - Magro di Costato - Costolette Maiale Salame di Costa - Andrea Russo

01:37

Lavorazione delle Carni Suine - Corso sulla Norcineria Italiana con Andrea Russo

00:17

Lavorazione delle Carni Suine - Stagionatura Prosciutto Crudo Italiano - Fase Asciugatura