Somos la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería constituída el 11 de diciembre del 2,003 e inscrita en los Registros Públicos de Lima Partida Registral N° 11618846.
ASPAN, representa y defiende los intereses legítimos de los emprendedores de la panadería, pastelería, chocolatería, confitería y heladería. Así como revalora la profesión del panadero y formación de sus asociados y no asociados a través de la constante capacitación a cargo de especialistas en el sector.