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About
１９歳で料理人から始まり、世界に目を向けた食に関する様々な仕事を３０年以上しております。
僕の人生は料理そのものです。その知識や技術が皆様のお役に立てたら、そんな嬉しい事はございません。
僕のレシピで少しでも皆様の食事が楽しく美味しくなれたら幸いです。
また料理と同じくらい大好きな趣味の園芸やバイクも紹介できたらと思います。
ちなみに園芸はアガベ、バイクはｚ系のKawasakiが大好きです。
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