01:09

De Beren Kitchen Operations EN

01:35

Patata Shop, risparmiare sugli ingredienti principali

01:00

Food trend: modern nostalgia

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Food trend: Food goodness

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Food trend: Clockless eating

01:07

Food trend: Gourmet companion

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Food trend: Happy together

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3 Luigi’s Least popular dish Gluten free aangepast

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Baked Potato Skins with spinach, balsamic vinegar and almonds

01:10

Italian dip sauce

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Twisters with capar salt and black pepper

01:01

Aerated dip All alfredo

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Sweet Potato nacho style with sofrito and pecorino

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Fries with olive oil foam, pepper and sea salt

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Baked Potato Skins filled with butternut squash and Italian cheeses

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Baked Potato Skins with mushrooms and gremolata

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Veggie avocado dip sauce

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Sweet Potato Fries with pancetta crumble

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Dipping sauce with aioli and artichoke

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Mayonnaise with green olives

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Italian flavor tile

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Fries with tomato cheese powder

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Italian Fries

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Ippopotamo dish burried in the full menu (EN)

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Flower Burger Winner Dish Cherry Bomb EN

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Luigi’s Winner dish PulledPork

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Ippopotamo, aumentare il consumo di piatti ad alto margine di profitto

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Abbassa il prezzo di costo dei tuoi piatti, Angelo Shirone ti spiega il perché…

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Looking for answers to maximize your restaurant profits? (teaser)

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Looking for answers to maximize your restaurant profits?

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How to make your dishes more popular and more profitable?

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Patata Shop, risparmiare sugli ingredienti principali

01:26

Burgez, ottimizzazione del processo culinario

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Ippopotamo, un sistema operativo per la ristorazione

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Flower Burger, il piatto a maggiore profitto

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Luigi's, Cucina per eventi Streetfood

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Luigi's pulled pork burger, il nostro piatto di maggiore profitto

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What is Menu Engineering Short IT subs

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What is Menu Engineering IT subs

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How does Menu Engineering work? - Italian Subtitles | Chefs.Network

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Come creare twisters con capperi sotto sale e pepe nero

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Come creare patate dolci con crumble di pancetta

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Come creare Patate dolci stile nachos con soffritto e pecorino

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Come creare Baked Potato Skins with spinach, balsamic vinegar, and almonds

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Come creare Potato Skins farcite con zucca moscata e formaggi italiani

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Come creare Potato Skins con funghi e gremolata

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Come creare Potato Dippers con aioli ai Carciofi

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Come creare Salsa vegetale di avocado

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Come creare Potato Dippers con salsa spumosa “all‘Alfredo”

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Come creare Spuma all’olio d’oliva, sale marino e pepe

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Come creare patatine con polvere di formaggio e pomodoro

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Come creare patatine all’italiana

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Come creare una salsa di condimento all’ italiana

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Come creare una mattonella di sapori italiani

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Come creare la maionese alle olive verdi

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Tendenze alimentari: Gourmet companion

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Tendenze alimentari: Felici insieme

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Tendenze alimentari: Nostalgia Moderna

01:08

Tendenze alimentari: Qualita del cibo

01:02

Tendenze dell'alimentazione senza orari