Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
The Bear 大熊餐廳 金球獎
最佳喜劇/音樂類 電視影集 The Bear
最佳喜劇/音樂類 電視男主角 Jeremy Allen White
最佳喜劇/音樂類 電視女主角 Ayo Edebiri
Jeremy 最近也拍了 Calvin Klein underwear 廣告
不愧為另人飢渴 thirsty的封號 !
不追嗎？
財父自由有大熊餐廳 Recap 在Podcast YouTube 都有
大熊餐廳 The Bear Recap 播放清單
www.youtube.com/playlist?list...
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你知道大熊餐廳 The Bear 嗎？
簡單說這部廳影集是講一群飽受創傷的人，從彼此和烹飪之間找到救贖的故事。
這二年超紅美劇，幾近零負評。幾週前也宣布明年將出第三季。
而男主角 Jeremy Allen White 也因為這劇爆紅，更因此劇拿下金球獎音樂及喜劇類最佳男主角。另外媒體也形容他，長的另人飢渴！
會想要做大熊餐廳的recap，除了大叔很喜歡外，因為劇裏有很多餐廳專用名詞，另外還有很多廚房小技巧，也很想另用此劇跟大家分享。
大叔之前在法國學習廚藝時在星級餐廳實習過，後來在台北也經營過9年多餐酒館。
所以覺得這部對餐廳的描述很寫實，不像一般講廚師或餐廳的影集/電影，大多是著重拍很多漂亮的片段或食物，華麗的表面上。
我們最近把第一季recap 做完，預計十二月會上完第二季 recap.
Disney + 就可以看到！
你想用聽的：
財父自由Podcast：bit.ly/45Sf7Am
看大熊餐廳學做菜播放清單：open.firstory.me/playlists/cloz9hweo01bp01v4fxepe5…
你想用看的：
看大熊餐廳學做菜播放清單：bit.ly/3Gg3Rn9
財父自由 YT: bit.ly/middleagedaddies
歡迎追蹤我們新的Podcast 財父自由
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應該不難猜？
大叔下個月會上什麼片吧？
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小V IH 組合 團購訊息:
由於小V IH團購開始一天左右，已經超過30組。
大叔謝謝大家的支持，凡是在上週完成訂單，都會送 主廚刀：
名單如下，給大家參考。如果有任何問題，再麻煩私訊我們，謝謝。
訂單編號 訂購人姓名
X220421202753728 謝X哲
X220421204306528 簡X穎
X220421212001805 張X莉
X220421214750250 洪X淵
X220421223627443 郭X欽
X220421230408286 鄭X方
X220421231535665 曾X雲
X220422002233387 詹X蕙
X220422003144505 趙X浩
X220422003550967 J Boogie
X220422005131614 蔡X翰
X220422093234679 鄭X宇
X220422100352329 許X智
X220422112928518 陳X茹
X220422123743303 鍾X蓉
X220422134215786 范X璿
X220422140802418 馮X華
X220422161624232 黃X信
X220422163845234 鄭X正
X220422164939023 林X中
X220422181420689 鄒X華
X220422183719739 王X玲
X220422225413109 蕭X滿
X220422230117285 劉X梅
X220422230907033 黃X蕾
X220423034730600 林X喆
X220423084935140 周X安
X220423091603277 謝X樵
X220423163251783 温X傑
X220423170800304 王X丞
X220424004404928 曾X勻
X220424005354220 李X芬
X220424052828957 陳X霖
X220424064126442 石X恩
X220424112532754 袁X博
X220424123748549 侯X真
X220424154354085 鄭X明
X220424193148641 何X峰
X220424200148950 洪X縈
X220424210947403 陳X琳
X220424232047094 陳X宇
X220424235530728 吳X眉
X220425005341005 林X發
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粉絲詢問Turk 熟鐵煎鍋開鍋？
大叔建議如下，給大家參考
turk和中華鐵鍋都屬於熟鐵鍋，燒到冒煙約250度即可加油開鍋。要訣是每次用都開一次，利用重複薄層製造膜，而不是一次過高溫燒到變色，太高溫油會氧化變質，變成黏黏的，反而不好。
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有觀眾分享在網上買 Anova 蒸烤箱，寄回台灣，結果app 還沒跑完，機器就出現了故障碼 “ 408 NEED SERVICE”
網友上網查，遇到的問題408 never service都要換機了但後來有打到客服，直接會寄一台新的過來。
大叔在用他們的app, 也試了一下午才好的。另外無限分享器至少要 2.4GHz才可以用。網上也有很多抱怨Anova 的 app 不好用。
以上給有衝動想買的朋友參考一下
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關於CAB拿可牛肉購買資訊 更新：
今天大叔及傑糯米跟玫瑰廚房討論完後，玫瑰廚房也了解客戶對CAB拿可牛肉包裝日期的敏感（附註），即使肉品沒有過期，的確會有觀感上的問題。玫瑰廚房也表現誠意，主動提供2／23前購買的客戶，在新一批CAB拿可牛肉到貨時(約3月中旬），回饋每人一顆拿可牛肉。他們會在到貨後再跟2/23 前購買的人聯繫。
新的一批CAB拿可牛肉預計三月中到貨，建議有興趣嘗試的朋友可以到時候再詢問。
大叔的承諾不變，想直接退款的朋友們，請FB/IG 私訊我們。
我們希望能回歸推廣美國拿可牛肉的初衷。
大叔預計接下來幾個月，每個月都會有一支影片關於拿可牛肉，希望大家能多認識它。
附註：國外包裝日期2020/08/30， 到期日期為 2022/08/01
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大叔全額退費
昨晚在臉書粉絲專頁看到在玫瑰廚房購買拿可牛肉的粉絲
反應包裝日期為2020/08/30， 但實在太久以前。（到期日期為 2022/08）
這件事是大叔疏忽，我們並沒有幫大家確認好包裝日期，是大叔及傑糯米的錯。
只要看了大叔的影片而跟玫瑰廚房購買了 包裝日期為2020/08 的拿可牛肉，請臉書/IG 私訊給大叔您的收據或發票。
大叔會自掏腰包，全額退費給你們（包括購買運費）
大叔影片連結在臉書粉專：fb.watch/bmEdCiFOjG/
有其它購買方式或平台會再更新給大家，謝謝。
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徐大叔除了喜歡做菜外，也很有料理實驗的精神！
如果你想知道舒肥怎麼做出好吃的雞胸肉或牛排，歡迎收看我們的舒肥系列 如果你有興趣料理科學，歡迎收看大叔實驗室
大叔除了用料理科學 實驗的方式來做菜，要想告訴大家"為什麼" 大叔要用這樣的方式
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