20:47

Baccalà alla trainiera (Melfi)

26:58

Cavatelli al sugo con cacioricotta e basilico (Laterza)

22:47

Cavatelli con mollica e peperoni cruschi (Ferrandina)

22:11

la ltredd con sugo alla San Giovanni (San Mauro Forte)

12:02

Orecchiette con mollica fritta e peperoni cruschi (Matera)

14:15

Melanzane ripiene (Policoro)

13:43

Maccheroncini con sugo di pomodoro e ricotta dura (Ferrandina)

11:56

U' P'cc'latidd (Castelmezzano)

14:06

Ferricelli al sugo di pezzente (Grumento Nova)

18:22

Lampascioni fritti (Ferrandina)

01:30

Per Salsa Ricevuta (Trailer della mostra)

30:35

Dorina e gli strumenti tradizionali della cucina (Matera)

01:06:34

Intervista sulla cucina a Lucia Andrulli (Matera)

03:12

Stufato di carne in pignatta (Matera)

23:38

Maltagliati con mollica fritta (Matera)

24:28

Manate con i ceci (Oppido Lucano)

29:08

La cicirata (Matera)

22:16

Involtini di trippa (Torre Santa Susanna)

48:51

Frittella (Massafra)

05:12

A' cucchej (Irsina)

09:35

Pasta e fagioli (Matera)

43:36

Focaccia con la salsiccia (Salandra)

19:06

pasta al forno

17:18

Maccheroncini mordi e fuggi (Scanzano Jonico)

21:11

Bietole ai pomodorini (Matera)

41:18

Strascinati con mollica di pane e peperoni cruschi e salsiccia e patate al forno (Pignola)

24:11

Braciole al sugo (Matera)

37:57

Cialledda (Matera)

06:00

Scorze di mandorle con broccoli (Montescaglioso)

09:24

Acquasale (Rionero)

16:26

Biscotti senza uova (Potenza)

07:27

Brodo di carciofi (Tursi)

14:20

Calzoni (Colobraro)

33:53

Capunti con pomodoro fresco e formaggio (Pomarico)

08:02

Cavatelli ai funghi (Matera)

09:23

Cavatelli al pomodoro (Policoro)

19:25

Cavatelli con i ceci (Matera)

07:14

Cavatelli con i fagioli (Montalbano Jonico)

35:28

Cavatelli con le rape (Ferrandina)

14:06

Cavatelli con le rape (Laterza)

04:04

Cavatelli pasticciati (Miglionico)

17:38

Cavatelli e cicorie (Ferrandina)

01:35:33

Cenone della vigilia di natale (Montalbano Jonico)

24:30

Cialda (Matera)

23:18

Ciambotta alla noiese (Matera)

05:44

Cozze arreganate (Barletta)

14:36

Crepes ai funghi e prosciutto (Pisticci)

05:52

Fagioli e finocchi (Montalbano Jonico)

19:47

Fagiolini e patate (Matera)

13:51

Focaccia con uva passa (Pisticci)

56:25

Fusilli con mollica di pane e sugo (San Giorgio Lucano)

29:31

Girandole (Marconia)

16:54

I calzoni (Gravina In Puglia)

12:53

I cavatelli a tre dita con i peperoni secchi (Buccino)

15:58

I dolci di Natale (Gravina In Puglia)

21:38

Il pastizzo (Montalbano Jonico)

25:51

Involtini (Grassano)

41:31

I pastizzi ca carn (Nova Siri)

10:33

La 'ngapriet (Massafra)

03:22

La cecerata (Laterza)