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Das Forschungsinstitut fĂŒr pflanzenbasierte ErnĂ€hrung, kurz IFPE, ist ein privates Forschungs- und Beratungsinstitut. Als kompetenter Ansprechpartner fĂŒr Organisationen, Unternehmen, Behörden, Gebietskörperschaften und FachkrĂ€fte nimmt das IFPE seine Aufgabenstellung wahr. Die Mitarbeiter*innen des Instituts, insbesondere Dr. Markus Keller und Prof. Dr. Claus Leitzmann, sind gefragte Experten in den Medien.
Der Fokus des IFPE liegt vor allem auf der Erforschung und wissenschaftlichen Bewertung pflanzenbasierter ErnÀhrungsweisen, sowohl aus ernÀhrungswissenschaftlicher als auch aus ernÀhrungsökologischer Sicht. Mit seiner Arbeit will das IFPE zur Verbreitung einer pflanzenbasierten, nachhaltigen ErnÀhrung in der Gesellschaft beitragen.
In seiner jetzigen Form besteht das IFPE seit Mitte 2020 und ist aus dem Institut fĂŒr alternative und nachhaltige ErnĂ€hrung (Ifane) hervorgegangen. Es hat die Rechtsform einer gemeinnĂŒtzigen GmbH.
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