Numa combinação perfeita entre o antigo e o novo, o Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa - Évora oferece o Restaurante Gourmet Divinus, localizado na antiga adega do convento; o Piano Bar resultante da reconversão da cozinha utilizada pelos monges; e na cisterna gótica foi criada uma área para prova de vinhos e produtos regionais.
O Convento do Espinheiro, para além de um Spa espetacular, dispõe ainda de um conjunto de salas especialmente vocacionadas para diferentes tipos de reuniões e eventos. Integrada neste ambiente existe uma imponente igreja com valiosos retábulos de talha dourada e azulejos de várias épocas.
Imerso em história, o Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa - Évora oferece um ambiente alentejano característico e tranquilo, ideal para uma estadia relaxante e inesquecível!