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Hule y Mantel es un nuevo periódico de alimentación, gastron


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Qué buscan las bodegas en una feria como la Barcelona Wine Week: los profesionales opinan
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Sobre la gentrificación en el mundo del vino. Vino y Mantel 3x08. Con Santi Rivas
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Cómo preparar dos platos del Año Nuevo Chino: nian gao y noodles. Recetas de Dr. Zhang (Barcelona)
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Cómo elaborar ginebra de edición limitada en Barcelona. Con Ricardo Barguñó. Vino y Mantel 3x07
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Vino y Mantel 2x03. Cómo reivindicar el clarete y conseguir nuevos consumidores. Con Juan Príncipe
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Cómo conservar, abrir y comer ostras para evitar sorpresas. Los consejos del chef Alfonso Tomassoni
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Tres maneras de servir las ostras. Las sugerencias del chef Alfonso Tomassoni
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¿Cuál es el estado actual del mundo del vino? Con Rosa Aguado. Vino y Mantel 3x06
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Brownie vegano de alubias, dátiles y chocolate. Receta 'kid friendly' de Mi Primer Pastel
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¿Cómo se consiguen 100 puntos Parker y cuál es su repercusión? Con José Ruz. Vino y Mantel 4x05
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Picantón a la cerveza: una receta original e icónica de Fábrica Moritz
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Tráiler del documental 'Mugaritz. Sin pan ni postre' (Movistar+)
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El elaborador de vino: ¿nace o se hace? Con Josep Grau. Vino y Mantel 3x04.
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¿Cómo se ven los vinos españoles fuera de España? Con Kseenia Alekseeva. Vino y Mantel 3x03.
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El menú de Día de Muertos del chef Roberto Ruiz en el nuevo Jaiba MX (Barcelona)
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Así se elabora el mejor panellet de piñones de Cataluña 2024: los secretos de Oriol Carrió
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Bodegas Roda, un soplo de aire fresco en La Rioja. Con Agustín Santolaya. Vino y Mantel 3x02
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La recolección del melocotón de Calanda: el único con Denominación de Origen
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Suquet de congrio: una receta de los pescadores de Palamós en el restaurante Sal Mar (Barcelona)
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La cocina fusión de Shôko (Barcelona): platos de vanguardia con ingredientes de proximidad
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Vino y Mantel 2x14. Cómo la carta de vinos aporta carácter a un restaurante. Con Alain Salamano
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Ceviche clásico peruano: la receta de Gastón Acurio en el restaurante Yakumanka
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Vino y Mantel 2x13. Cómo crear cócteles en lata de calidad. Con Sofía Miró-Sans y Eric Stephenson
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Vino y Mantel 2x12. ¿Qué reivindica el colectivo Vinyataires Lliures? Con Toni Cuspinera
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Cómo aprovechar el pollo a l'ast. Receta de croquetas de Rooster & Bubbles
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Cómo aprovechar el pollo a l'ast. Receta de sándwich de Rooster & Bubbles
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Salteado de garbanzos con gambas y almejas: receta histórica del restaurante La Xarxa
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