Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
Bien arrivée à la Fnac Bercy Village pour la séance de dédicace ! J’espère vous rencontrez ☺️
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Grande Nouvelle ! Séance dédicace de mon livre La Cuisine de Mama Ly 📚✨
Ce samedi 15 juin à 15h30, je serai présente à la Fnac de Bercy pour une séance de dédicace pour mon livre "La Cuisine Mama Ly"
C'est l'occasion rêvée de se rencontrer, de papoter cuisine d'Asie du Sud-Est, et de partager des petites anecdotes autour des recettes familiales. J'ai hâte de vous voir, de signer vos livres et de passer un moment sympa ensemble!
Alors, notez bien la date ! J'espère vous voir nombreux ! 🍜❤️
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🎉 **LE LIVRE DE CUISINE DE MAMA LY SORT LE 22 MAI !** 🎉
Chers abonnés, je suis ravie de vous annoncer que mon livre "Cuisine Mama Ly" sera disponible dès le 22 mai dans toutes les librairies ! Vous pouvez le précommander dès maintenant en cliquant sur ce lien : amzn.eu/d/iwI9LGL
Depuis des années, vous m'avez posé la question : "Quand ton livre sera-t-il disponible ?" Je suis heureuse de voir ce projet se concrétiser enfin. Ce livre compile les 50 meilleures recettes d'Asie du Sud-Est de ma famille, incluant des recettes exclusives et tous les secrets pour réussir à merveille vos plats asiatiques.
🎁 **Cadeau spécial pour mes abonnés** : Les 100 premiers qui précommandent le livre et remplissent ce formulaire www.hachetteheroes.com/store/page/124/campagne-de-… et recevront un tote bag "Mama Ly" exclusif. Ne ratez pas cette occasion de recevoir ce cadeau spécial !
Votre soutien continu a été essentiel à la réalisation de ce livre. Ce projet est autant le vôtre que le mien et chaque page porte l'empreinte de votre encouragement. Merci du fond du cœur pour tout ! ❤️
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8 SAUCES ASIATIQUES À AVOIR DANS SON PLACARD 💥
Avec moi, on fait aussi sa pré-rentrée culinaire asiat avec un petit recap des sauces asiat à avoir absolument chez soi.
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Si vous avez les 4 premières sauces vous pouvez réaliser 80% des recettes asiat et si vous avez les 8, vous pourrez faire toutes les recettes asiat pref !
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Dans l'ordre :
1. Sauce soja claire /salée - sale les plats 🧂
2. Sauce soja foncée - colore les plats 🖤
3. Sauce d'huître - booster d'umami pour vos marinades ou sautés 🤩
4.Sauce de poisson - elle sale et boost les saveurs, quelques gouttes suffisent 💯
5. L'huile de sésame - à mettre à la fin de cuisson pour parfumer les plats 🌰
6. Vinaigre de riz blanc - apporte de la douceur, j'utilise beaucoup pour les vinaigrettes 🥰
6/7 Vinaigre de riz noir - apporte de l'acidité, j'utilise beaucoup pour dipper mes raviolis 💥
8. Vin de shaoxing - l'alcool de cuisine chinoise 🤫
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Bonne rentrée !
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Hello les gourmands et les gourmandes 👋
Je suis très heureuse de vous annoncer que nous attendons un petit bébé pour la rentrée ! 👶
Cela fait un moment que je voulais partager cela avec vous... Les derniers mois ont été intenses entre les ateliers de cuisine, l'accompagnement des restaurateurs sur leur projet de cartes et recettes, les collaborations avec les marques, tout cela cumulé avec la fatigue de grossesse, je n'ai malheureusement pas réussi à trouver ce temps.😔
Je ne vais pas me plaindre car j'adore ce que je fais mais sachez que je ne vous oublie pas ! Et même, pour être honnête, je culpabilise beaucoup de ne pas vous partager de nouvelles recettes en video !
Sachez que vous pouvez trouver les dernieres recettes sur le blog www.chezmamaly.com, n'hésitez pas à aller faire un petit tour dessus ! 🤗
Et si vous avez des compétences en montage video, n'hésitez pas à me contacter car des rush videos j'en ai ! 😘
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JEU CONCOURS- UN COUTEAU JAPONAIS A GAGNER 🔪🎉
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Lors de mes ateliers, je dis toujours qu'il faut commencer par s'équiper et notamment avoir des vrais couteaux de cuisine ! 🌟🔪
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Mon dernier choix s'est porté sur le couteau jaonais Kiritsuke de @kotaikitchen, un très bon rapport qualité prix : le couteau est assez léger, la lame est fine, tranchante et précise, je peux utiliser au quotidien et surtout j'adore le design 🤩
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Et pour t'aider à t'équiper correctement et surtout te remercier de ton soutien, je lance un petit jeu concours avec comme gain ce couteau kiritsuke ! Pour participer :
1️⃣ Abonne toi au compte Insta @chez_mama_ly
2️⃣ Abonne toi au compte Insta @kotaikitchen
3️⃣ Tag 2 de tes potes en commentaire
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Jeu concours uniquement en France, le tirage au sort se fera le 11/06.
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Je sais ça peut faire peur au début avec cette lame fine tranchante mais honnêtement ça va vous changer la vie d'avoir un couteau qui coupe sans aucune difficulté 😉
Bonne chance 🍀
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#jeuconcours #couteaujaponais #recetteasiatique #cuisineasiatique #picoftheday #chezmamaly
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On vient de dépasser les 50k Abonnés ! Vous êtes 50k à suivre les recettes de ma maman, je n'arrive pas à m'en remettre !!🙈
50 000 mercis pour tout, votre soutien, jos likes, vos commentaires votre bienveillance, vos good food vibes 💗💗💗💗
Et pour vous remercier, je vous propose une vidéo FAQ dans laquelle je répondrai à toutes vos questions 🤗
Posez moi votre question en commentaire de ce post
Et encore merci merci merci, sans vous, cette chaîne ne sera pas là
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Je vous souhaite une belle année du buffle !!!
Que cette année vous apporte beaucoup de force courage et tranquillité d'esprit ! 🍊🧧🍊🧧🍊🧧
J'en profite pour vous remercier pour votre soutien, vos messages ! 🙏🙏🙏
Je continuerai à donner le meilleur de moi même dans la création de recettes aux goûts authentiques et dans la production des vidéos! 💪🧡
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BONNE ANNEE 2021 🎉🌟
Un immense merci pour votre confiance et soutien sans faille sur 2020 à travers vos partages de photos de cuisine, vos messages privés votre bienveillance de ouf, merci aussi de m'avoir fait vivre de jolis aventures culinaires car sans vous le compte Mama Ly ne serait pas là ! ❤🙏❤
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Aujourd'hui je me tourne vers 2021 avec beaucoup d'espoir et de courage grâce à vous tous ! 😌
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Je vous souhaite le meilleur du meilleur pour 2021, la santé first et aussi beaucoup plus de joie , de fous rires et de moments partagés avec vos proches autour d'un bon repas 🍜
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En tout cas comptez sur moi pour vous donner plein d'idées de repas asiatiques ! 😘
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#2021 #bonneannée #cuisineasiatique #grateful #reveillon2021
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Rdv ce soir à 18h pour une toute nouvelle vidéo recette chinoise ! 🎈
Petit indice : recette healthy facile, rapide et savoureuse 👌
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Découvrez la véritable cuisine des mamas asiat' !
Des recettes authentiques à faire en seulement 5 étapes, des explications pour vous guider pas à pas dans vos préparations et surtout tous les secrets, conseils et astuces pour ne rater aucune de vos recettes !