16:34

Zamiana wzoru Fischera na wzór taflowy Hawortha. Cyklizacja cukrów. [Dużo przykładów!]

02:05

α - D - glukopironoza, β - D -glukopironoza, α - D - fruktofuranoza, β - D - fruktofuranoza

04:34

1728. W celu zbadania właściwości glukozy przeprowadzono doświadczenie chemiczne przedstawione...

02:16

1727. Podaj dwie reakcje chemiczne, za których pomocą można odróżnić glikol etylowy od glukozy.

04:10

1726. W 3 probówkach znajdują się roztwory: propano-1,2,3- triolu, glukozy i fruktozy.

00:54

1725. Poniżej przedstawiono wzór pewnego związku chemicznego. Wskaż poprawne dokończenie zdania...

00:52

1724. Wybierz sacharydy o podanych nazwach, które nie wykazują właściwości redukujących.

05:51

1723. Za pomocą wzoru łańcuchowego napisz równania reakcji glukozy z:a) wodorem w obecności Ni,

05:59

1722. Napisz wzory łańcuchowe i taflowe D- glukozy oraz D-fruktozy.

01:31

1721. Narysuj wzory grupowe aldehydu glicerynowego i dihydroksyacetonu.

01:57

1720. Uzupełnij tabelę, wpisując w odpowiednie miejsca numery sacharydów o podanych wzorach.

02:23

1719. Napisz wzory łańcuchowe monosacharydów, które tworzą formy pierścieniowe o podanych nazwach.

15:49

1718. Narysuj wzory taflowe monosacharydów o podanych wzorach łańcuchowych, jeśli w każdym z nich...

01:38

1717. Określ, czy monosacharydy o podanych wzorach mają konfigurację L czy D. Wskaż atom węgla...

07:46

186. Napisz wzory Hawortha cząsteczek glukozy i fruktozy, a następnie ponumeruj w nich atomy węgla.

02:49

185. Oblicz, ile gramów fruktozy znajduje się w 1,2 dm³ roztworu o stężeniu 0,1 mol/dm³.

03:56

184. Napisz równanie reakcji fermentacji alkoholowej. Oblicz, ile moli glukozy przereagowało, jeśli

02:06

183. Oblicz, jaką objętość tlenu (odmierzonego w warunkach normalnych) powstała w wyniku fotosyntezy

03:19

182. Zaprojektuj doświadczenie chemiczne, które umożliwi odróżnienie glukozy od glicerolu.

03:20

181. Oblicz, ile gramów srebra wydzieli się w reakcji 120 g 20- procentowego roztworu wodnego...

01:30

180. Określ, czy można odróżnić glukozę od fruktozy za pomocą próby Trommera lub Tollensa.

01:50

179. Glukozę zalicza się do polihydroksyaldehydów, a fruktozę do polihydroksyketonów. Udowodnij...

02:44

178. Wymień podobieństwa i różnice w budowie cząsteczek glukozy i fruktozy na podstawie ich wzorów..

02:07

177. Wskaż wzór monosacharydu, który jest: a) pentozą i zawiera grupę aldehydową. b) ketoheksozą

03:02

176. Ustal wzór rzeczywisty monosacharydu, jeśli wiadomo, że jego masa molowa wynosi 150 g/mol.

02:03

175. Napisz wzór Fischera i podaj nazwę aldoheksozy, która występuje w winogronach.

01:33

174. Napisz wzory sumaryczne podanych monosacharydów, wiedząc, że wzór ogólny monosacharydów ma...

12:13

Białka. Struktury białek: α-helisa i β-harmonijka. Denaturacja i wysalanie. Reakcja ksantoproteinowa

09:42

Podział aminokwasów: polarnie i niepolarne. Aminokwasy zasadowe, obojętne, kwasowe.

01:25

11. Trwała ondulacja włosów, które składają się przede wszystkim z keratyny o strukturze α -helisy..

02:10

10. Zaznacz, które z poniższych reakcji nie są wspólne dla peptydu Ala - Ser - Gly i dla mieszaniny

02:26

9. Uczeń otrzymał zadanie przeprowadzenia próby, która umożliwia odróżnienie tripeptydu opisanego...

01:28

8. Narysuj wzór półstrukturalny jonu obojnaczego aminokwasu C - końcowego.

03:06

7. Za pomocą trójliterowych kodów napisz wszystkie możliwe sekwencje opisanego tripeptydu.

02:17

Gąbczasta encefalopatia bydła, zwana potocznie chorobą szalonych krów, jest spowodowana gromadzeniem

01:52

Dopasuj nazwy sposobów konserwowania żywności wymienionych w punkcie a) do substancji lub procesów..

01:40

Uzupełnij zdania. a) sekwencja aminokwasów w łańcuchu peptydowym określa ? strukturę białka.

01:17

Korzystając z różnych źródeł informacji, wymień przykłady białek katalitycznych, hormonalnych...

04:14

Poniżej przedstawiono wzór pewnego peptydu. a) Napisz równanie reakcji hydrolizy tego peptydu.

01:54

Hemoglobina krwi zawiera 0,355% żelaza. Oblicz masę cząsteczkową hemoglobiny, wiedząc, że w jej...

02:56

1716. Białka stanowią bardzo ważną grupę związków chemicznych. Są podstawowym budulcem organizmów...

01:24

1715. Wskaż numery probówek, w których wynik tej reakcji chemicznej będzie pozytywny.

04:34

1713. Opisz reakcje charakterystyczne służące do wykrywania białek. Określ, dlaczego biuret i białko

05:40

1712 W celu badania działania różnych substancji na roztwór białka jaja przeprowadzono doświadczenie

05:48

1711. Oblicz masę alaniny, która powstała z 0,5 mola kwasu propanowego, jeżeli wydajność tej reakcji

00:48

1710. Pod wpływem stężonego roztworu kwasu azotowego (V) białko zmienia barwę na żółtą. Wybierz...

00:47

1709. Wskaż poprawne dokończenie zdania. Denaturacja białek polega na: a) rozrywaniu wiązań...

00:58

1708. Określ, które struktury białek ulegają zniszczeniu podczas denaturacji.

01:40

1707. Określ różnice w budowie struktur α i β występujących w białkach. Narysuj fragmenty tych...

01:05

1706. Wybierz wzory związków chemicznych, które mogą być produktami hydrolizy białek.

01:55

Napisz jakie substancje kryją się pod podanymi oznaczeniami: E 330, E 338, E 150d, E 954, E 950...

02:08

Oblicz, ile maksymalnie miligramów kwasu benzoesowego E 210 może znajdować się w 0,25 kg napoju...

01:35

Zaprojektuj doświadczenie, w którym udowodnisz, że śmietana zawiera białko. Narysuj schemat napisz

02:05

Dopasuj nazwy sposobów konserwacji żywności wymienione w podpunktach a) do substancji lub procesów

01:08

Działanie na skórę temperatury powyżej 55°C powoduje uszkodzenia białka tkankowego. Gorączka...

21:37

Peptydy

02:42

173. Struktura trzeciorzędowa białka jest stabilizowana m. in. przez: a) wiązania wodorowe...

01:14

172. Próba biuretowa i ksantoproteinowa służą do wykrywania konkretnych ugrupowań atomów...

01:26

171. W dwóch probówkach umieszczono białka jaja kurzego (albuminę). Następnie do pierwszej probówki

01:19

Na szalce Petriego umieszczono niewielką porcję białego twarogu a następnie dodano kilka kropli...