Un espacio en el que cabe un poco de todo: cultura, sociedad, política, economía, historia y arte de Cancún, de Quintana Roo, de México y hasta un cachito del mundo.
Desde el Café es un programa de radio que lleva más de 25 años al aire, al que se le agregó la palabra Cancún en cuanto surgieron las redes sociales y se incursionó en ellas; de ahí el nombre de este canal: Desde el Café Cancún.
Es conducido y producido desde 2017 por los periodistas Jorge González Durán, su fundador desde 1998, y Javier Ugalde García, que se incorporó en 2008 y fue quien sumó las redes sociales a la transmisión del programa.
Inició en un horario de 9 a 10 de la mañana, pero con el tiempo se ha adaptado a necesidades de programación de la radio (siempre ha sido Caribe FM, del Sistema Quintanarroense de Comunicación Social) y ha cambiado hasta su actual programación de las 11 a las 12 horas del día, en el actual huso horario de Cancún, Quintana Roo (de 10 a 11 horas en el centro de México).