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Olá, eu sou Clarissa Mattos, uma baiana que mora na Holanda há 15 anos. Sou uma padeira amadora, entusiasta da fermentação natural. Aqui no Baila Bakes você encontra receitas, dicas, histórias de vida e de pão. Quero transformar vidas através do aprendizado do pão . Em outras palavras, quero fermentar a minha vida e das outras pessoas.
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