Hallo zusammen,
ich habe heute das Video "Osterzopf" löschen müssen, weil angeblich ein Urheberrechtsverbot bezüglich des verwendeten Musiktitels vorlag. Damit Ihr die Zubereitung meines Osterzopfs aber weiterhin sehen könnt, habe ich das Video korrigiert und wieder neu hochgeladen. Den Hinweis habe ich auch in der Kanalinfo gegeben.
Liebe Grüße Silvia
346 - 18
Hallo zusammen,
jetzt sind es nur noch gut 3 Wochen, bis wir die bestellten Rezeptbücher versenden werden. Es sind wieder deutlich mehr Bücher bestellt worden, als wir geplant haben. 90 % der vorbestellten Bücher wurden bereits bezahlt. Dafür möchte ich mich sehr herzlich bedanken. Das war großartig, denn dadurch konnten wir schon viele Vorarbeiten für den Versand ohne großen Stress erledigen und viele Versandlabels bereits drucken. Noch ein Hinweis, wir geben keine gesonderte Rückmeldung, dass die Zahlung bei uns eingegangen ist. Ihr müsst aber keine Sorge haben, wenn Eurem Konto der Betrag belastet wurde, haben wir diesen Betrag auch erhalten. Die bezahlten Bücher werden auch dieses Mal wieder mit DHL und zwar am 6.11.2023 versendet, aber sicherlich nicht mit der abgebildeten Postkusche, übrigens die einzige in Deutschland, die auch in Bad Bocklet noch ab und zu ihre Runden dreht.
Ich wünsche Euch allen eine schöne Herbstzeit
Silvia
198 - 22
Hallo zusammen,
heute habe ich für ein bereits veröffentliches Rezept die Zubereitung auch mit dem Thermomix gezeigt. Damit möchte ich gerne den Wunsch vieler jüngerer Menschen erfüllen, die nur mit dieser Küchenmaschine arbeiten und meine Rezepte ausprobieren möchten.
Allerdings sind nur einige Rezeptzubereitungen auch mit dieser alternativen Methode möglich. Diese zusätzlichen Videos habe ich gesondert mit einem kleinen weißen Kreis und dem Text "TM" gekennzeichnet und sie erscheinen von Fall zu Fall dienstags. Alle neuen Rezepte veröffentliche ich wie bisher immer am 1. Donnerstag des Monats.
Alle meine Abonnenten die keinen Thermomix haben und es plötzlich auch dienstags "klingelt", einfach ignorieren.
Ich wünsche Euch allen eine schöne Frühlingszeit!
Silvia
229 - 37
Hallo zusammen,
es kommen immer noch Fragen, warum wir sogenannte "Shorts" einstellen, mit denen man eigentlich nicht viel anfangen kann und die z.T. auch nervig sind. Bitte schaut Euch doch das angehängte Erläuterungsvideo an, dort ist alles detailliert erklärt, warum wir diese Kurzvideos auf unserem Kanal z.Z. testen.
Ich wünsche Euch eine schöne Zeit
Silvia
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55 - 8
Hallo zusammen,
Shorts, das sind kurze Videos und sie sind momentan in aller Munde. Auch Youtube forciert dies Art der Darstellung. Wir halten für unseren Kanal - ehrlich gesagt - diese Darstellungform, in dem insbesondere eine detaillierte Darstellung von Zubereitungsschritten nicht möglich ist, nicht für zielführend.
Aus unseren Analysedaten von Youtube sehen wir allerdings, dass sich junge Menschen unter 25 Jahren, Back- und Kochvideos kaum näher anschauen, obwohl eine Unterstüzung vielfach sehr hilfreich wäre, um auch die hauswirtschaftlichen Aufgaben erfolgreicher erfüllen zu können. Mit unseren Videos wollen wir eigentlich diese
Unterstützung geben.
Was wir dagegen bei jüngeren Menschen sehen, ist, ein Hype auf Kurzvideos. Deshalb kamen wir auf die Idee, das Interesse mit einigen Kurzvideos für die jüngere Bevölkerungsschicht zu testen. Unsere kurzen Testvideos sind alle herausgelöst aus dem entsprechenden detaillierten Basisvideo, indem die Rezeptmengen und die einzelnen Zubereitungsschritte alle gezeigt werden. Das Kurzvideo ist also gekoppelt mit dem Basisvideo. Wenn man in den Shorts "Erstellt aus Inhalten von..." anklickt, wird man direkt mit diesem detaillierten Basisvideo verbunden und hat alle notwendigen Informationen. Das erschien uns dann doch eine Möglichkeit, auch jüngere Menschen mit dieser Methode vielleicht anprechen zu können.
Also kurz gesagt, wir erstellen keine Shorts mit neuem Inhalt, sondern sie sind nur ein Ausschnitt aus dem bestehenden Basisvideo.
Weiterhin machen wir ganz normal, wie bisher, unsere Youtube-Filme. Ich hoffe, dass Ihr trotzdem unser Anliegen nachvollziehen könnt.
Wir werden uns die rege Community noch ein paar Tage anschauen und dann entscheiden, ob wir Shorts zusätzlich als Chance sehen, oder die Testvideos wieder löschen.
Liebe Grüße und eine schöne Zeit
Silvia
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Hallo,
man hat Urlaub, kann sich diesen wegen gestiegener Lebenshaltungskosten aber eigentlich nicht mehr so recht leisten. Das ist keine gute Perspektive. Familien mit Kindern leiden besonders unter dieser Entwicklung. Wo könnte man etwas sparen? Ein bisschen geht immer bei den Lebensmittelkosten, wenn man ab und zu etwas selbst zubereiten kann. Kinder freuen sich oft auf süße Sachen, bei dieser Hitze insbesondere auf Eis. Cremiges Vanilleeis oder Schokoeis kann man z.B. einfach selbst ohne Eismaschine herstellen. In meiner Playlist "Eis" findet Ihr die entsprechenden einfachen Schritte. Letzte Woche habe ich auch eine Zitronentorte eingestellt. Ihr müsst diese erfrischende Torte wirklich mal versuchen. Bei diesen heißen Temperaturen ist die geschmacklich fein abgestimmte Torte für uns der Renner, obwohl wir Zitronengeschmack eigentlich gar nicht so mögen! Auch unsere Nachbarn machen z.Z. nur noch diese Zitronentorte. Allen die sich an dieser Torte versuchen möchten, wünsche ich gutes Gelingen und allen, die ihren verdienten Urlaub wo auch immer verbringen, eine schöne Zeit und eine gesunde Rückkehr. Liebe Grüße Silvia
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Hallo zusammen!
Backen bei dieser momentan brütenden Hitze - nein, das muss wirklich nicht sein. Aber etwas wirklich total Erfrischendes herzustellen ohne zu backen, das ist möglich mit der Orangentorte. Sie sieht zwar relativ unscheinbar aus, dafür ist sie aber durch ihren frischen und fruchtigen Geschmack hervorragend geeignet für die heißen Tage. Ich kann sie wirklich empfehlen. Den Keksboden mit einem Glas gut andrücken, das ist wichtig. Gekühlt hält sie mehrere Tage.
Liebe Grüße und eine schöne Zeit!
Silvia
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Liebe Kanalnutzer,
mein nächstes Video erscheint am kommenden Donnerstag, den 5.05.2022, es ist eine Orangentorte. Diese Torte wird nicht gebacken, sie ist schnell hergestellt, schmeckt sehr fruchtig und erfrischend, mit ein bisschen Deko auch eine Überraschungsidee zum Muttertag.
Ich wünsche allen noch eine schöne Woche! Silvia
944 - 41
Liebe Kanalnutzer,
Ostern steht vor der Tür, wärmere Tage soll es auch geben, wir haben ja auch schon Frühling. Ich möchte nicht vergessen Euch allen eine schöne Osterzeit zu wünschen und mich wieder bedanken für die Treue zu meinem Kanal und die vielen netten Kommentare zu den Videos. Darüber freuen wir uns sehr.
Insbesondere Backanfängern gebe ich nochmal den Hinweis: Macht doch mal zu Ostern den Schoko-Schüttelkuchen. Die Herstellung ist sowas von einfach und geht auch nur in wenigen Minuten mit minimalem Equipment. Wer nicht schütteln möchte, verrührt einfach alle Zutaten in einer Schüssel. Hier kann man wirklich nichts Falsch machen! Mein nächstes Video eine "Orangentorte" veröffentliche ich am Donnerstag, den 5.05.2022.
Alles Gute und bitte gesund bleiben! Silvia
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Liebe Kanalnutzer,
in der Kanalinfo habe ich mitgeteilt, dass wir 2022 nur jeden Monat ein Video am 1. Donnerstag zur bekannten Uhrzeit 10:30 veröffentlichen werden, d.h. das nächste Video erscheint am 7.04.2022 eine Malakofftorte.
Einige Nutzer fragen, warum wir jetzt so wenige Videos einstellen. Der Grund ist ganz einfach. Alle Videos die ich veröffentliche, stammen aus meiner eigenen Rezeptschatulle und die Rezepte sind alle gelingsicher. Das ist mir besonders wichtig, damit Ihr beim Nachmachen auch nicht enttäuscht seid. Die wichtigsten und gängigsten Rezepte habe ich Euch aber schon mitgeteilt. Es sind ja schon mehr als 300 und Ihr habt damit schon viele Auswahlmöglichkeiten. Durch diese neue zeitliche Festlegung und den noch vorhandenen restlichen Rezepten können wir den Kanal noch einige Zeit aktiv betreiben. Es geht mir nicht darum viele Videos zu drehen, der Kanal ist im Wesentlichen gedacht Euch kleine Hilfestellungen zu geben, damit so einige Dinge vielleicht besser gelingen. Deshalb werde ich mich künftig mehr auf die Wünsche der einzelnen Nutzer konzentrieren. Ich hoffe, Ihr habt dafür Verständinis.
Jedenfalls wünsche ich Euch alles Gute und dass wir endlich die problematischen Geschehnisse überwinden.
LG Silvia
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Ich heiße Silvia Walerian-Kraft und bin Meisterin der städtischen Hauswirtschaft. Hauswirtschaft ist nicht immer sehr beliebt, aber trotzdem ist sie eine ständige, fundamentale und wichtige Lebensaufgabe.
Auf meinem Youtube-Kanal versuche ich interessierten Menschen Fähigkeiten zu vermitteln bzw. kleine Tipps und Tricks zu geben, wie Hauswirtschaft erfolgreich gelingt. Die Videos sind praktisch ein kleines visuelles "Nachschlagewerk". Wichtig ist mir dabei auch, für oft kompliziert erscheinende oder dargestellte Dinge möglichst einfache Lösungen auch mit normalen Küchenutensilien anzubieten. In meinen Videos werden grundsätzlich immer alle einzelnen Arbeitsschritte gezeigt.
Natürlich freue ich mich sehr über viele Nutzer und Abonnenten. Gerne beantworte ich alle Fragen, die in der Community an mich gestellt werden. Ab April 2024 erscheinen neue Videos, wenn interessante hauswirtschaftliche Themen anstehen.