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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン @UCdRlC0Ew-fhOEYCJQuDpgNg@youtube.com

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バズレシピ所属料理研究家 えびす まさき


Welcoem to posts!!

in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c

えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 1 week ago

遂に!!

めちゃくちゃ再現出来ました‼️

お楽しみに!!

わかった方はコメント欄へ❗

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 2 weeks ago

本日、バズレシピ初出演しております。

ド緊張の初試食。お許しください。

皆様の応援のおかげでバズレシピ加入が実現致しました。

これからもバズレシピ共々よろしくお願いいたします✨

月見バーガーめちゃくちゃ簡単で美味しいです!
ぜひお試しください🥰

https://youtu.be/R_1lBvADYno?si=SPYec...

#バズレシピ #えびすごはん

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 3 weeks ago

くそお世話になりました!!!

必ず料理研究家として成功します!!!

#ラーメン #料理 #レシピ

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 3 weeks ago

いつも御視聴、応援ありがとうございます🥰

10月1日から「えびすごはん」
パワーアップします。

10月からラーメンレシピ毎日投稿を復活致します。
そして新しく、月、水、金の週3日間だけ
ラーメン以外のジャンルのレシピも発信致します。

なので週3日間は1日2本動画が投稿される事に
なります。

バズレシピ加入が決まって
今までと同じでは成長しないし、
高みを目指せません。

リュウジさんからは「日本一目指せ」と
言っていただきました。
「日本一」って事はリュウジさんを追い越すって事です。
身近に高い目標がある環境に身を置かせて
いただく事に感謝して日々精進して参ります。


これからはコンテンツの質を高めて
より皆さんのお役にたてるアカウントにし、
バズレシピの理念である
「自炊を広める」活動をラーメンを通して
していきます。


これから変わらずよろしくお願いいたします✨

お家ラーメン最高!!


料理研究家 えびす まさき

#ラーメン  #料理 #レシピ

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 3 weeks ago

お楽しみに!

リクエストどんどんお願いいたします✨

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 3 weeks ago

いつも御視聴ありがとうございます
レシピのリクエストと
質問お受けします。

リクエストはラーメン以外でも👍

質問は動画内でもお答えしようかなと思ってます

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 1 month ago

【エリンギのメンマ風】

甘辛い味付けがお酒にもごはんにも合います!!

熱したフライパンにごま油大さじ1、
裂いたエリンギ200gを入れ炒める。
しんなりしたらほんだし小さじ1、
3倍濃縮めんつゆ大さじ1、鷹の爪小さじ1をからめる。
皿に盛りつけ黒胡椒、鰹節をのせる。


#料理 #レシピ #えびすごはん

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 1 month ago

【ジェネリックメロンパン】

余りがちなパン粉、練乳を使って
サクサクなメロンパン!!

バター10gはレンジ20秒加熱して溶かす。そこにパン粉大さじ2、練乳大さじ1を混ぜて食パンに薄く塗り、砂糖を2つまみをふりかけたらトースターで5分焼く。
アレンジでバニラエッセンスも👍

#料理 #レシピ #えびすごはん

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 1 month ago

僕が普段味噌ラーメンで
使用している味噌です!

だし入り味噌ではなく
無添加味噌でしたら
大丈夫です!!

メーカーによって塩分が違うと思いますので 
お好みで加減していただけたら
幸いです。

無添加味噌にする理由は
レシピによって出汁で
違いを出せて幅が広がるからです。

#料理#レシピ#ラーメン

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えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
Posted 1 month ago

【クミン香るラム辛麺】

ラム肉で辛麺を作ってみました!
にんにく醤油味の辛いスープに
クミンシードが食欲をそそります👍

熱したフライパンにごま油小さじ1、ラム切り落とし80g
にんにくみじん15g、クミンシード小さじ1を炒める。
肉に火が入ってきたら
水350cc、醤油大さじ1、一味小さじ1、
豆板醤小さじ2
丸鶏ガラスープ大さじ1を入れ沸騰したら
溶き卵2個、ニラ20g(5cm幅)を入れ、
茹でた中華麺130gにかける。
ラー油大さじ1、長ねぎを添えたら完成!

※麺は中太麺がオススメ。

#ラーメン #料理 #レシピ

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