정연네집밥 @UCd8xyy-IewOX3xDdjx5q_5w@youtube.com

181K subscribers - no pronouns :c

안녕하세요 정연네집밥 입니다 우선 저희 채널의 목표는 오랫동안 장사하면서 쌓아왔던 경험을 바탕으로 집에

Videos Posts Playlists

Welcoem to posts!!

in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c

정연네집밥
Posted 1 week ago

맛있는 늙은 호박 인절미를
집에서도 쉽고 빠르게 만들어
드실 수 있게 영상으로 만들어
봤습니다 그럼 늙은 호박 인절미를
만들어 드실 때 저희 요리 영상이
도움이됐으면 좋겠습니다

5 - 0

정연네집밥
Posted 3 weeks ago

천연 감기약 늙은 호박 조청을
맛은 달달하고 맛있게 만드는
시간은 반절로 줄여 깔끔하게
담아 드실 수 있게 만들어
봤습니다 그럼 늙은 호박 조청을
담아드실 때 저희 요리 영상이
도움이 됐으면 좋겠습니다

9 - 0

정연네집밥
Posted 1 month ago

가을 대하 소금구이 요리를
집에서 정말 쉽고 간단하게
만들어 드실 수 있게 만들어
봤습니다 그럼 저희 요리 영상이
대하 소금 구이 만들어 드실 때
도움이 됐으면 좋겠습니다.

2 - 0

정연네집밥
Posted 2 months ago

여름이 제철인 노각으로 쉽고 빠르게
하루만에 담아서 드실 수 있게 만들어
만들어봤습니다 완성된 노각장아찌도
마지막에 보여드리고있습니다

노각은 여름이 제철이라 여름인 요즘
많이 나올 때 장아찌로 좀 담아 가지고
더울 때 냉국도 타서 드셔도 좋고
무침과 김밥 쌀 때도 길게 잘라
가지고야채 대신 넣어도 좋습니다
그리고 수분을 빼고 만들었기
때문에 오래동안 보관만 잘하면
오래 드실 수 있어 여름과 가을까지
드시면 좋을 것 같아 담아봤습니다
그리고 여름이라 날이 더워 뚜껑을
두번정도 열어서 삼투 현상으로
수분을 빼주셔야 하루만에 되고
상하지 않습니다 꼭 참고해주세요

⑴ 여름 제철에 하루만에 담아먹는 노각장아찌 요리법

ⓘ 노각장아찌 손질

천일염 2 큰술으로 노각 6kg를
문대서 이물질을 제거한 후
반으로 잘라줍니다 큰 노각은
네 등분으로 잘라주세요
그런 다음 씨를 긁어낸 후
깨끗이씻어줍니다

② 노각장아찌 양념장 재료

수분을 빼 줄 설탕 800g과
천일염 맥주 컵 한 컵(250g)
그리고 사과 식초 종이컵 한 컵(200ml)

저희가 만든 사과 식초는
그냥 일반 식초로 대체 가능합니다
사과 식초 담는 영상은 저희 채널에
있으니 참고해주세요

③ 하루 숙성한 노각장아찌 완성과 냉장보관

끓이지 않는 장아찌는 여름이라 날이
더워 그냥 두면 골마지가 끼거나 상할 수
있으니 히루에 두번 뚜껑을 열어 노각을
뒤집어주세요 그래야 더운 여름에 빨리
수분이 나와 하루만에 드실 수 있습니다

보관은 냉장 보관이며 씻지말고 그대로
냉장 보관하시면 됩니다 보관만 잘하면
가을까지도 충분히 드실 수 있으니 많이
나오고 제 철일 때 한 번 꼭 담아드셔보세요

수분을 빼서 담은 노각장아찌는 김밥에
야채 대신 넣어도 되고 고추장에 찍어
먹어도 좋습니다

노각 무침 재료

마늘 조금
청양고추
홍고추
실파
통깨
고춧가루(식성에 따라 조절하세요)
참기름이 조금씩 들어갑니다

제 철에 담아 하루만에 담는 노각장아찌를
시청해 주셔서 감사합니다 더 좋은 요리를
다 쉽게 하실 수 있게 많이 노력하겠습니다
그럼 구독과 좋아요 알림 꼭 부탁드리겠습니다

BGM 정보
Bedtime Song (Piano Solo) by Alcaknight
Soundcloud: soundcloud.com/alcaknight
#노각장아찌쉽게하루만에만드는법 #노각장아찌요리법 #노각장아찌레시피

3 - 0

정연네집밥
Posted 4 months ago

백오이 철이 돌아와서 시지 않고 달지
않게 백오이 장아찌를 오래오래 드실수
있게 담은 영상을 만들어봤습니다
그리고 마지막에는 완성된 오이장아찌와
무침도 보여드리니 담으실 때 참고해주세요

백오이가 많이 나올 때 담아서 오랫동안
드셔보기를 추천드려봅니다

3 - 0

정연네집밥
Posted 5 months ago

마늘쫑이 많이 나올 때가 돌아와서
고추장으로 마늘쫑장아찌를 한 번
만들어봤습니다 마지막에는 완성된
고추장 마늘쫑장아찌도 보여드리고
있습니다 담으실 때 참고해주세요

생각보다 담기 쉽고 간단하니까요
마늘쫑이 많이 나올 때 많이 담았다가
여름내 드셔보길 추천드립니다

4 - 0

정연네집밥
Posted 6 months ago

요즘 봄이라 많이 나오는 쑥으로
찹쌀을 물에 불리지 않고 쑥물로
쉽고 간단하게 쑥 인절미를 만들어
드실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다
쑥 인절미는 생각보다 만들기가 쉽고
간단합니다 그리고 찹쌀을 물에 미리
불리지 않고 쑥물에 재워서 간편해서
좋습니다 요즘 쑥이 많이 나오니 적게
해서 많이 드셔 보시길 추천 드립니다

5 - 0

정연네집밥
Posted 7 months ago

봄에 먹기 좋고 노지에서 자라 쌉싸름하고
몸에 좋은 어린 머우대(머위대)를 끓이지
않고 쉽게 이틀만에 장아찌로 드실 수
있게 만들어봤습니다 그럼 저희 요리
영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다

3 - 0

정연네집밥
Posted 8 months ago

날이 갈수로 차네요 가을 무가 많이
나와서 천연 감기약인 무조청을
예전에 담은 것보다 시간은 반절로
줄이고 맛은 꿀 처럼 깔끔하게
해 드실 수 있게 만들어 봤습니다
무 조청은 감기 예방에 좋고
위에도 좋아 부담 없이 드실 수 있는
조청이니 가을무가 많이 나올 때
더 쉽게 만들어 드셨으면 좋겠습니다

4 - 0

정연네집밥
Posted 8 months ago

끓이지 않고 쉽게 달지 않고 짜지 않은
꼬들꼬들한 무장아찌를 쉽게 담아서
드실 수 있게 만들어봤습니다 그럼
무 장아찌를 만들어 드실 때 저희 요리
영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다

3 - 0

Welcoem to posts!!

정연네집밥 Posted 1 week ago

정연네집밥 Posted 3 weeks ago

정연네집밥 Posted 1 month ago

정연네집밥 Posted 2 months ago

정연네집밥 Posted 4 months ago

정연네집밥 Posted 5 months ago

정연네집밥 Posted 6 months ago

정연네집밥 Posted 7 months ago

정연네집밥 Posted 8 months ago

정연네집밥 Posted 8 months ago

정연네집밥
Posted 1 week ago

정연네집밥
Posted 3 weeks ago

정연네집밥
Posted 1 month ago

정연네집밥
Posted 2 months ago

정연네집밥
Posted 4 months ago

정연네집밥
Posted 5 months ago

정연네집밥
Posted 6 months ago

정연네집밥
Posted 7 months ago

정연네집밥
Posted 8 months ago

정연네집밥
Posted 8 months ago