La Esquina Criolla nace en el año 2013, queriendo hacer una bitácora de recetas familiares para mi hijo. Luego de varias pérdidas mi angelito llegó y automáticamente uno piensa, o bueno por lo menos yo, en la mortalidad. Con qué se va a quedar mi hijo y mis posibles nietos una vez parta de este mundo. Algo que disfruto mucho es cocinar y extender mi amor por mi esposo y mi familia a través de los platos que hago. Por esto, cree el blog de La Esquina Criolla, para que mi hijo una vez yo parta pueda tener en su hogar los olores y la comida que lo forjaron a ser el hombre de bien que se va a ser. Acompáñame en esta aventura y forma parte de mi familia y mi mesa.
¡Bienvenidos a mi canal! Espero lo disfruten.
De mi familia, a la tuya.
Lizz