Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
La receta de esta semana: PASTE DI MANDORLA o BISCOTTI ALLE MANDORLE:
Desde que fui a Sicilia por primera vez, caí rendido a estas deliciosas pastas de almendra… Podría parecer que no tienen nada de especial, pero son un auténtico vicio… una vez las pruebas no puedes parar de comerlas. Desde entonces, cada vez que viene alguien de allí me las trae porque saben que me encantan. Son unas pastas súper fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes.
El vídeo con la receta paso a paso ya lo tienes disponible en mi canal 😛
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La próxima semana: miércoles 30 de octubre a las 21:00h (hora peninsular española)… todos caeremos en la tentación… 👻 LA RECETA DE LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE QUE HE PROBADO NUNCA! 🎃
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Día 5: TARTA BAILEY’s y CHOCOLATE CON ALMENDRAS: bizcocho de vainilla bourbon y chispas de chocolate, calado de 3 leches, relleno de ganache montada de baileys y chocolate con almendras y cobertura de buttercream de merengue suizo de baileys y chocolate. 2,4 kgs para 20-25 personas.
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Día 4: cobertura y decoración (es una sorpresa de cumpleaños… este finde os la muestro 😝)
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Día 3: armado
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Día 2: calado y relleno
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Comenzando una tarta de cumpleaños muy especial. Os iré contando… Día 1: los bizcochos
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Así me gusta empezar la semana, saliendo a caminar por el monte con mi perrete Bambino antes de ir a trabajar. Feliz lunes a tod@s ❤️
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5.000 seguidores! Y 5.000 gracias a todas y todos los que me apoyáis y me ayudáis a seguir con mi pasión que es la cocina❤️.
Dicen que internet es muy duro y que hay gente muy mala, pero yo no hago más que recibir muestras de cariño, halagos y preciosas palabras de cariño en vuestros mensajes.
En un principio intenté ser un repostero de recetas complicadas, de repostería fina y elegante y pensaba que mi público sería gente joven, emprendedores… pero hoy sé que mi canal está formado sobre todo de personas maduras, abuelas encantadoras y amas de casa… y me siento tremendamente orgulloso de ello ☺️. Ha sido mágico para mí también que después de subir tantas recetas rebuscadas, me haya dado el empujón la receta de la tarta de manzana que hacía mi abuela con un vaso de desayuno como medida… sé que ella me envía su energía y ha tenido mucho que ver en esto 🥲.
Estáis ahí, me alegráis cada día con vuestros mensajes, me apoyáis, hacéis mis recetas y me animáis cada día a seguir. Me hace muy feliz serviros de entretenimiento, animaros a cocinar y compartir un poco de charla con vosotras.
Muchos besos a todas y todos los que veis mis recetas desde España, Argentina, México, Chile, Perú, Brasil, Estados Unidos, Hungría, Italia, Francia, Portugal… y desde tantos lugares más. Por favor, hacedme llegar vuestras peticiones, dulces típicos de vuestra zona que me encantará conocer e intentar recrear. Y si algo no os gusta también me encantará saberlo para mejorar.
Os tengo a tod@s y cada un@ de vosotr@s en mi cabeza y en mi corazón cada vez que pienso en mi próxima receta.
Sois increíbles! 🫶 GRACIAS
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Hay alguna seguidora que me ha pedido no poner las explicaciones por escrito durante mis vídeos. Para mí supone un trabajo extra de edición y lo hago por si a alguien le cuesta seguir mis explicaciones habladas o si no sabe activar los subtítulos pero no me importa tampoco dejar de ponerlas. Porfa, ayúdame dejándome tu opinión… Cómo prefieres ver mis vídeos?
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Hola! Soy Pelayo, apasionado amateur de la cocina y la repostería y he creado este canal para demostrar que puedes hacer postres y platos increíbles desde casa de forma fácil. Me encanta estudiar y antes de seleccionar una receta investigo siempre para intentar que el resultado sea el mejor. No soy profesional y mi cocina es muy pequeña, uso un horno de sobremesa. Te digo con esto que con pasión, cariño y paciencia todo saldrá buenísimo 🫶
Intento alternar en mis vídeos pasteles icónicos y famosos con dulces tradicionales, recetas exóticas de distintos países e incluso elaboraciones de alta repostería para que veas que se pueden elaborar en casa con un resultado más que satisfactorio.
Me encanta dialogar con mis seguidor@s y saber que estás ahí, así que escucharte (o leer tus comentarios) me encantará. Bienvenid@ ❤️