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Involtini di scamone in briciole di taralli alle erbe aromatiche con patate grenailles sotto cenere
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Tartare di controfiletto su crema di bietole selvatiche con cubettini di patate rosolate
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Le patate francesi / Chef APCI Antonella Ricci per Taste France
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La carne bovina francese / Chef APCI Antonella Ricci per Taste France
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Costata rosolata scaloppata, purea di patate al pepe di Jamaica, fichi e infuso di cocco e cardamomo
07:43
Battuta di manzo e chips di patate soffiate con pomodori all'extravergine e latte di arachidi
07:55
Patata al vapore rosolata, controfiletto al punto rosa, chimichurri e senape alla granella di cacao
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PROMOTORI DI GUSTO - PRO.DI.GUS. coming soon
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