Bonjour!
Où faites-vous vos courses "bio"?
Cela m'intéresserait de le savoir car j'ai noué un partenariat avec Biocoop. Il me permet de toucher une petite commission (6 à 8%) si vous y faites une commande en passant par ce lien simplifié (lk.gt/aA3Ja). Pour vous, cela permet de faire les courses tranquillement en ligne et de les récupérer en magasin.
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C'est dimanche, c'est peut-être le moment où vous vous lancez dans des grandes préparations en cuisine pour préparer vos petits plats de la semaine! Le BATCH COOKING, vous pratiquez?
En tout cas voici mes conseils en vidéo: https://youtu.be/0eR7EuUNXNw
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Compter nos déchets plastiques pendant une semaine, c'est jouable!
Et c'est ce que nous propose de faire l'opération Big Plastic Count qui commence le 31 mars en Suisse.
L'idée est d'obtenir des données dans l'optique de réduire les déchets plastiques!
Alors, vous vous inscrivez? Moi, c'est fait ;-)
Plus d'infos et inscription ici: thebigplasticcount.ch/
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Bonjour,
Est-ce que l'ail des ours est sorti dans les sous-bois près de chez vous?
Ici, c'est parti!!!
- Frais, sur tous les plats, l'ail des ours est délicieux!
- Dans la vidéo ci-dessous, j'en ai fait du pesto. Parfait aussi!
- Et quand les boutons seront là, je pourrais aussi les préparer au vinaigre pour les déguster comme des cornichons.
Et vous, quelle est votre recette préférée avec l'ail des ours?
NB: l'ail des ours est comestible, mais il ressemble (un peu) au muguet, qui est toxique! Faites confiance à votre NEZ. Frottez quelques feuilles: si une forte odeur d'ail se dégage, c'est bon, c'est bien de l'ail des ours!
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Le four solaire, j'en suis fan, vous devez le savoir!
Pour en savoir plus, c'est par ici: youtube.com/playlist?list=PLD...
Depuis début mars, il est de retour sur mon balcon. Voici ce que j'y ai déjà fait cuire:
- des aubergines
- deux cakes salés
- un gâteau aux châtaignes
- des pommes de terre
- des pois cassés
- du poisson
- des poireaux
- du riz complet
- du petit épeautre
- du chili sin carne
A votre avis, jusqu'à quelle température monte mon four solaire Yakaphoton?
A bientôt, Violaine
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10 ans! Figurez-vous que ma chaine Youtube a fêté ses 10 ANS en début d'année! 338 vidéos et 278 shorts plus tard, je continue!
Pour m'ouvrir des nouvelles perspectives, je me suis inscrite récemment sur une plateforme d'affiliation. D'où ce partenariat avec Biomaté, qui propose du maté bio, nature ou aromatisé.
C'est un avantage pour vous, car, avec le code promo VIOLAINE30 , vous bénéficiez de 30% de réduction sur votre commande sur le site.
Utilisez les liens ci-dessous pour découvrir les délicieux offres de Biomaté :
Citron Vitaminé - Maté Bio : lk.gt/ak8Qy
Maté Vert Bio : lk.gt/aSCx1
Menthe Poivrée - Maté Bio : lk.gt/auGQJ
A bientôt, Violaine
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Bonjour!
Il fait de nouveau frisquet 🥶🧊🥶 par chez moi. Et chez vous?
Du coup, c'est reparti avec de bonnes petites boissons chaudes 🫖.
Sur ma chaîne, vous trouvez ces sympathiques alternatives au vin chaud: https://youtu.be/Xc09_yviONg
Et de quelles autres boissons voudriez-vous que je vous parle?
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Les galettes des Rois sont partout. Sur ma chaîne, je propose quelques recettes assez alternatives. Laquelle préférez-vous?
Les liens vers les recettes se trouvent dans le premier commentaire.
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Avez-vous déjà pensé à mettre des graines de sarrasin torréfiées dans une confiture maison?
C'est une idée proposée dans l'article publié dans Le Monde daté de demain, par l'épicerie La Cour d'Orgères.
Je trouve que c'est une bonne idée, et vous?
Quelle recette de confitures, avec des fruits et des noix/graines vous tente le plus?
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Bonjour et bonne année 2025!
On parle du SARRASIN dans le quotidien Le Monde daté de demain.
En attendant, pensez à regarder mes étonnantes recettes avec ces superbes graines!
www.youtube.com/playlist?list...
Et vous, vous aimez le sarrasin? Farine? Grains?
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I show you amazing recipes, I am focused on food that is good for us and for our environment.
The gluten-free, local, flexitarian, vegan, zero waste and batch cooking trends have made me discover many recipes that I test and share with you when I like them ;-)
I also like to explore less energy consuming cooking methods: the Norwegian pot and the solar oven.
On a daily basis, I make sourdough bread, yoghurts, lacto-fermented vegetables, I play with my Kenwood Cookeasy+.
Concerning my income, there are ads on my most popular videos. But none on my website: www.violaine.kitchen
Former journalist for financial media, mother of two children, I have been living in German-speaking Switzerland for 10 years.
To CONTACT me DIRECTLY, or for partnership requests:
- use the contact page on my website: www.violaine.kitchen/a-propos
- or via Insta and FB