Nel 1998 è iniziata la nostra avventura con un piccolo bar di città. Nostro padre, Simone, insieme a nostra madre Daniela, per più di 17 anni hanno gestito e costruito questo piccolo tesoro per noi due Nemio e Jerry. Affrontando di tanti sacrifici, che hanno portato anche a scelte difficili sacrificando anche il tempo per la famiglia. Comunque siamo riusciti ad affrontare la grande crisi che ha colpito l'occidente nel 2008, diventando un punto di riferimento nel notturno non solo a Mazara ma in tutta la provincia. Le nostre Baguette con mortadella hanno segnato molte generazioni fino a creare dipendenza. Tra errori e successi nel 2017 una volta che io e mio fratello avevamo raggiunto una maggiore età e potevamo raccogliere l'eredita dei nostri genitori, abbiamo deciso di rinnovarci nello stile e nel design, ingrandendolo e migliorando la nostra offerta.