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in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
🌞3 RICETTE COTTE AL VAPORE!!!
Buongiorno farinosi e farinose.😊
Continuiamo a provare cotture alternative al forno.
Oggi vi propongo tre ricettine cotte nella vaporiera.
Avete mai provato ad usarla per cuocere i vostri lievitati?
La consistenza è molto particolare, bisogna assaggiare per capire bene!
Vi toccherà proprio farle.😁
🌻Le GIRELLE BICOLORE sono deliziosi panini al cioccolato con pochissimo zucchero. Io le adoro a colazione inzuppate nel latte.
Ricetta: https://youtu.be/CCeoHupm_Rc
🌻I BAO BUNS sono dei panini morbidi cinesi da farcire come volete voi.
Ricetta: https://youtu.be/PCPPDSrqBwg
🌻I GUA BAO hanno invece questa tipica forma piegata a metà. Sono morbidissimi e divertenti da morire per una cenetta diversa dal solito.
Ricetta: https://youtu.be/RROvEU0LAEE
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🍅FRISELLE🍅
Buongiorno farinosi e farinose del mio cuor❤️
Come state? Siete in vacanza? Avete scongelato i vostri lieviti oppure ancora li tenete a riposo?
Io ormai sono rientrata da un bel po' a Roma e proprio adesso sto preparando il pane.☺️
Oggi, visto che non ho nuove ricette da postare, ricondivido con piacere queste due di qualche tempo fa.
Le friselle o frise sono decisamente uno dei lievitati dell'estate per eccellenza.
Con il nostro lievito madre vengono meravigliosamente buone!
Sul canale trovate la ricetta per fare quelle classiche col buco, e poi quelle integrali a barchetta.
Voi quali preferite delle due?
E soprattutto le avete mai preparate in casa?
Ecco le ricette:
🍅Col buco: https://youtu.be/WfgKqiAuEuE?si=RoSZs...
🍅A barchetta: https://youtu.be/NgMvxiEa4rE?si=xf_QR...
Per tutti i nuovi iscritti:
trovate tutte le ricette e i tutorial nelle playlist del canale divisi per argomenti! Benvenuti e buoni impasti😘
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BUON FERRAGOSTO! 🍉
Ormai è una tradizione! Ogni anno a Ferragosto posto questo pane-anguria!
È troppo carino vero?😁
Non amo usare i coloranti alimentari ma in questo caso proprio non ho resistito alla tentazione. Sembra un'anguria vera! 🍉
Voi che pane avete preparato per oggj?
Come passerete questa giornata?
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CANALE IN VACANZA PER QUALCHE SETTIMANA! #HOLIDAYMOOD
Nelle prossime settimane non usciranno ricettine quindi condivido con piacere la playlist di ricette senza forno perfette per questo periodo!
youtube.com/playlist?list=PLi...
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Cerchi una ricettina dolce facile e veloce con esubero da cuocere in padella?
Ho la soluzione per te:
IL PANE SFOGLIATO MAROCCHINO😍
Quando ho postato questa ricetta sul canale l'avete adorato e quindi con piacere lo ricondovido.
Si tratta di una preparazione dolce composta da strati di impasto sottilissimi tra i quali si spalma il miele. Si può a che arricchire con noci o granella di pistacchi.
È una ricetta molto particolare, diversa dal solito che dovete provare assolutamente!
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Lo sapete che con l'esubero di lievito madre è possibile prepare un'ottima pastella per fritture vero?😍
Viene leggerissima, croccante e bollosa.
Vi propongo due ricettine perfette per usarla in estate.
🥒I FIORI DI ZUCCA ripieni di mozzarella e alici
🥒LE FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA
I primi sono una prelibatezza tipica romana che dovete assaggiare assolutamente!
Ci vuole un po' di pazienza per prepararli ma ne vale la pena!
Si possono anche fare ripieni di altro: ricotta, formaggio e prosciutto ecc.. ma secondo me non c'è gara, quelli con mozzarella e alice non si battono! 😁
Se avete fretta e non avete tempo da dedicare alla preparazione dei fiori di zucca ripieni, potete preparare le frittelline. Sono più veloci ma tanto buone anche loro.
Le ricette le trovate tutte e due sul mio canale!
E adesso ditemi: li conoscete i fiori di zucca ripieni?
Dove li avete mangiati e cosa c'era dentro?
Avete mai provato a prepararli in casa?
A Roma si trovano un po' ovunque ma non sono sempre buini.
Certe volte c'è un quintale di pastella unta che copre tutto.
Altre volte la mozzarella non si sente perché poca o di cattiva qualità.
Datemi retta, preparateli in casa con ingredienti buoni e sentirete che cosa sono!
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La volete una ricettina estiva, fresca e veloce?
Allora provate le mie CRESPELLE DI ZUCCHINE🥒
Si tratta di crespelle che ho impastato usando esubero di lievito madre e zucchine.. infatti sono verdi! 💚
Per farcirle ho usato pomodori freschi, mozzarella e basilico.
Le adoro😍
Vengono morbidissime, sono fresche, veloci e davvero perfette per l'estate.
Provatele e fatemi sapere.. io quasi quasi le vado ad impastare per pranzo! 😁
🥒🍅🥒🍅🥒🍅🥒🍅🥒🍅
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Buongiorno farinose e farinosi!🌞
Fa davvero caldo e gli impasti si stracciano facilmente.. li mettiamo a lievitare e passano di lievitazione.
Vi è capitato? Avete notato la differenza?
Cosa fare con queste temperature per evitare problemi?
Ve lo spiego in questo tutorial!
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.. aspettando la festa della mamma tre ricette velocissime da fare con esubero!
❤️Sbriciolata con ricotta e cioccolato: youtube.com/live/ZMU_tQewz4U?si=SsGYbh6WK9gL9rmk
❤️Abbracci:
https://youtu.be/_b6_ZEmjpWY?si=mwkC8...
❤️Bacini di dama: https://youtu.be/BusPILkHmTc?si=oBdcy...
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.. aspettando la festa della mamma
🍎APPLE PIE🍎
Ancora un'idea da preparare domenica.
La torta di nonna papera è una delle preferite di mamma Noemi.. l'avete mai provata?
Ecco la ricetta:
https://youtu.be/3PRIjJ33wac?si=go6ZH...
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