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小刀美食 @UCT-9WPhK9DGUIaF0B4v_FWg@youtube.com

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從業20年中餐廚師,分享家常美食製作方法。歡迎訂閱收看


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砂锅大鱼头 giant fish head soup
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酸菜鱼的正确做法,开胃又下饭
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辣子鱼块的详细做法,香辣鲜嫩,汤汁拌饭更是绝了
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炒粉天花板,加了这么多料难怪这么好吃
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【小刀美食】花1500淘到近4千的廚房設備 小刀大廚撿到大便宜 原來廚師才是真的會過日子
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【小刀美食】飯店裝修第二天:敲墻之後滿地廢墟!全新鋁合金大門只能當廢品按斤賣
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【廚小刀美食】籌備了將近一個月,壓抑不住內心的激動,小刀的美食店鋪終於開工裝修啦
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大山深處隱藏神秘地點 全新餐具論斤賣 4塊一斤白菜價火爆抖音!廚小刀驅車實地探訪 收貨滿滿
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【廚小刀】大廚盤下200平方大商鋪,打工20多年後決定創業,感歎中國小城鎮的租金太嚇人
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【廚小刀】一鍋在手,美味我有!真正的大廚,不用烤箱也能做出色香味俱全的烤魚!喝著啤酒 吃著烤魚 看著奧運,這才是享受生活
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【廚小刀美食】誰說鯉魚不好吃!大廚用野生江鯉做剁椒鯉魚,肉質鮮嫩 不腥不柴
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【廚小刀美食】渾身金黃 重達六斤!耗時1個小時征服的野生大鯉魚 魚頭紅燒才最美味/紅燒鯉魚/紅燒魚頭/野生鯉魚
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【廚小刀美食】土豆雞肉配肥腸,大廚推薦重口味肥腸雞,麻辣又鮮香
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【廚小刀美食】兩根絲瓜一盒豆腐,大廚做應季家常菜絲瓜豆腐,簡單好吃又下飯
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【厨小刀美食】大厨分享番茄蛋汤的正确做法,蛋花鲜嫩不老,汤汁浓郁开胃
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【廚小刀美食】90元買了8斤重的大鴨,大廚一鴨五吃,做一頓豪華版的員工餐
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120元買了條8斤重的千島湖有機魚,大廚做一魚三吃,中午員工餐吃全魚宴 | 廚小刀美食
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【厨小刀美食】当传统大厨遇到网红高压锅爆米花,成年人的快乐就是这么简单
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【廚小刀美食】外國人不敢吃的牛蛙,在中國大廚眼裡就是一道奢侈的美味!40元兩隻大牛蛙,看小刀做乾鍋牛蛙,肉質鮮嫩,香辣下飯
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【廚小刀美食】飯店小姐姐買了條胖頭魚,大廚做道酸菜魚,色香味俱全
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【廚小刀美食】大廚分享紅燒油豆腐的家常做法:先炒後燜,就著湯汁一口一個
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【廚小刀美食】先蒸後煮,大廚展示水中人參-泥鰍的新鮮做法,不腥不苦,鮮味十足
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【廚小刀美食】這才是螞蟻上樹好吃又簡單的做法,學會了在家就能做
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【廚小刀美食】為什麼飯店的醬爆螺螄,肉質鮮嫩還特別容易吸?看完大廚的操作就知道了
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半個冬瓜一隻土雞,大廚突發奇想,做個冬瓜土雞盅,店裡倆夥計爭著吃【廚小刀美食】
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鴨腸別隻用來涮火鍋,跟著大廚這樣做,鴨腸香辣可口,又脆又嫩【廚小刀美食】
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魷魚不要直接下鍋炒,看大廚製作酸湯魷魚,魷魚肉質脆嫩一點也不老【廚小刀美食】
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只需茄子和土豆,原來東北名菜地三鮮的做法這麼簡單【廚小刀美食】
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龍頭魚好吃卻不知道怎麼做?大廚分享紅燒龍頭魚,做法簡單,魚肉鮮嫩,湯汁更加下飯【廚小刀美食】
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大廚搬出大鍋,五斤雞爪雞雜和豬皮一鍋端,做個硬核滷味當下酒菜【廚小刀美食】
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不過油不焯水,大廚展示爆炒豬肝的家常做法,豬肝鮮嫩爽滑,下酒又下飯【廚小刀美食】
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豆干不要直接下鍋炒,先做這一步,出鍋後的豆干顏色亮麗,非常下飯【廚小刀美食】
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大火大灶大頭魚,這才是新安江奶酸菜魚的正宗做法,魚湯濃白誘人,魚片鮮嫩可口【廚小刀美食】
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蓮藕配豬肉,不加一滴油,大廚教你製作家常小獅子頭,老人孩子都愛吃【廚小刀美食】
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土豆絲別只做爆炒,試試大廚推薦的新式做法,比爆炒更加入味【廚小刀美食】
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大厨中午豪横一把,红烧一条比人脸还大一倍的大鳊鱼当员工餐【厨小刀美食】
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大锅大厨炸大鱼,不请出大锅,是对这4斤大草鱼的不尊重
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这才是冬瓜的下饭做法,香辣可口,做法简单,就着它干饭最香【厨小刀美食】
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这才是饭店大厨炒菜的真实状态,双锅齐下香煎青条丝,动作太潇洒【厨小刀美食】
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天氣炎熱胃口不好?試試大廚這道家常香芋羹,製作簡單又開胃
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當地人人都愛吃的特色小吃。大廚突發奇想用新鮮春筍製作,最後出鍋的成品讓人驚艷
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魚頭剁椒,魚尾石鍋!7斤重的有機胖頭魚,大廚給它來個一魚兩吃 | 廚小刀美食
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中國20年經驗的中餐大廚,展示紅燒魚的正確做法,顛勺翻鍋動作一氣呵成,行雲流水一般
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【廚小刀美食】40元買來2斤夾心豬肉,大廚做家常版紅燒肉,兄弟們饞的口水直流
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从业20年大厨初次尝试“泥鳅钻豆腐”,开盖瞬间难掩内心小激动【厨小刀美食】
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一盘鱼籽一把酸菜,大厨自创酸菜鱼籽大受好评!鱼籽金黄入口酸辣,一点也不腥
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爱吃鱼籽又怕腥?看看大厨演示的红烧做法,这才是鱼籽最好吃的做法,鱼籽金黄入口鲜香
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