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IL PROFUMO DELLA FRESCHEZZA: ORTODIDATTICO di Lusia (Ro)
Due ettari di ortaggi coltivati senza concimi, diserbi, antiparassitari, anticrittogamici.
Solo utilizzando le tecniche della BIODIVERSITA'.
Ortaggi più gustosi, con più proprietà organolettiche, sani e più conservabili.
Due ettari circondati da alberi e arbusti di 60 diverse varietà ognuna studiata per essere dimora di una specie di insetto utile. Al centro un percorso olfattivo composto da un centinaio di essenze aromatiche ed erbe officinali e, all'inizio, un laghetto per la fitodepurazione.
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