Sabor de Fazenda: um oásis na cidade
Mudas de ervas e temperos orgânicos, vasos e cursos sobre as ervas fazem deste viveiro um local muito especial
Quem passa pelo pólo industrial da Vila Maria, Zona Norte de São Paulo, jamais pode imaginar que, entre o cinza de tanto concreto, existe um cantinho onde a tônica principal é o verde. Mas não é qualquer verde: são ervas aromáticas e medicinais orgânicas e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim.
Idealizado pela nutricionista e herborista Silvia Jeha, que hoje tem a irmã Sabrina como sócia, a Sabor de Fazenda foi fundada em 1993 e produz mais de 90 espécies de ervas orgânicas, certificadas com o selo da AAO -- Associação de Agricultura Orgânica, que garante a qualidade e autenticidade das plantas.