Alle porte del Salento, nel cuore della Puglia, in unâarea favorita dalle ottimali condizioni climatiche per la vite e produzione di vini di Puglia,Varvaglione trova nel binomio tradizione e tecnologia il suo segno di distinzione.
Varvaglione è una azienda vinicola in continua evoluzione, la quale in passato si è aperta al pubblico con la vendita di vino sfuso.
Cosimo e Maria Teresa Varvaglione hanno costruito una squadra di collaboratori dinamica e motivata, dando vita ad unâazienda ispirata alla tradizione di tre generazioni della famiglia Varvaglione nel settore vinicolo. Un buon vino nasce prima di tutto in campagna e raggiunge il suo traguardo in maniera ottimale solo se viene curato in maniera costante ed assidua anche in cantina.
Varvaglione cura in campo la qualitĂ dei suoi vini con selezione scrupolosa delle uve, oculate scelte vendemmiali, controllo meticoloso del processo di vinificazione ed assidua ricerca nel perfezionamento delle tecniche di cantina.
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