메디람한방병원

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Posted 1 week ago

메디람한방병원 9월 26일(중식) 식단입니다^~^
-현미밥

-유채 된장국

-알배기 배추, 케일 찜

-도라지미나리생채

-파김치

-귤

-굴비구이와 녹차 물
:굴비는 조기를 반건조한 생선으로, 짭조름한 맛이 식욕을 돋우며 단백질 함량이 높아 면역력 강화에 도움을 주는 식재료입니다. 조기에는 단백질뿐만 아니라 오메가-3 지방산과 비타민 B12가 풍부하여 적혈구 형성과 신경 건강에 기여할 수 있습니다.
또한 이번 메디람 특식으로 준비한 녹차 물은 굴비에 부족한 항산화 성분을 보충해 주며, 항산화 작용을 더욱 강화하는 데 도움을 줍니다.

-언양식 소불고기
:메디람은 목초를 먹고 자란 호주산 소고기를 사용합니다. 목초 사육 소고기는 곡물 사육 소고기보다 오메가-3 지방산이 더 풍부해 자가면역 질환에 효과적입니다. 또한 CLA(공액리놀레산)가 다량 함유되어 있어 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고, 항암 효과도 기대할 수 있는 유익한 지방산 중 하나입니다.
국물이 없이 바싹 볶아낸 언양식 소불고기에 팽이버섯을 곁들여, 소고기에 부족한 섬유질까지 함께 섭취할 수 있도록 준비했습니다.

84 - 5

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Posted 2 weeks ago

메디람한방병원 9월 19일(중식) 식단입니다^~^

-문어 해물짬뽕
:문어는 고단백 식품이면서도 저칼로리, 저지방 식품으로 많은 이점이 있습니다. 특히, 적혈구 생성과 에너지 대사를 지원하는 비타민 B12, B6, 니아신 등이 풍부하게 들어 있어 기력을 잃으신 환우님들께 매우 좋은 식재료입니다.
오늘 메디람에서는 신선한 문어와 홍합, 가리비 등 다양한 해산물과 갖은 야채를 듬뿍 넣어 시원하게 드실 수 있는 해물짬뽕을 준비하였습니다.

-유산슬
:유산슬은 새우, 오징어, 소라 등의 다양한 해산물과 버섯, 야채를 넣어 풍부한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 음식입니다.
재료로 사용된 소라는 타우린과 아르기닌 성분을 함유하고 있어 면역을 높이고 콜레스테롤 수치를 저하시키며 피로를 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민E 성분의 항산화 작용으로 염증 완화를 위한 환우분들이 드시기 좋은 식재입니다.

-적어 구이
:소고기 샐러드&오리엔탈d

-가지나물
:가지는 안토시아닌과 같은 항산화 효과가 있는 영양소를 가지고 있어 심혈관 건강 개선 등 질병 위험을 낮추는 데 효과가 있습니다.
또한, 가지의 풍부한 식이섬유 덕분에 소화효소 분비를 촉진하여 식욕 증진 효능이 있습니다. 입맛이 없는 항암 환우분을 위해 메디람은 최선을 다해 식사를 준비하였습니다.

:파김치

:수박

115 - 9

메디람한방병원
Posted 2 weeks ago

*메디람한방병원 LIVE 방송 안내*

안녕하세요! 구독자 여러분!
특별한 소식을 전해드립니다.

다가오는 9월 25일 19시에 구자일 원장님의 LIVE 방송이 있을 예정입니다.

첫 주제는 '수술/항암/방사선 치료 시 식이요법 주의 사항'입니다.

시청자 Q&A 시간도 준비되어 있으니
평소에 궁금하셨던 모든 것들을 구자일 원장님에게 물어보세요!

*10월 2일, 10월 9일, 10월 16일에도 LIVE 방송이 진행됩니다.*

구독자 여러분의 많은 관심과 참여 부탁드립니다!

33 - 3

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Posted 3 weeks ago

메디람한방병원 9월 12일(중식) 식단입니다^~^

-현미밥

-추어탕
: 메디람의 추어탕은 활미꾸라지를 직접 손질하고, 야채 육수에 정성으로 끓여 내었습니다. 깊고 진한 맛과 영양을 가득 담은 원기 회복에 으뜸인 추어탕을 제공하여 환우분들의 건강에 도움이 되었으면 하는 마음을 가득 담았습니다. 기호에 맞춰 드실 수 있도록 산초가루를 따로 제공하였습니다.

-메밀전병

-통오징어 숙회&초장
: 오징어는 여성질환에 효과적으로 알려져있는 식품 중 하나입니다. 동의보감이나 본초강목에서 오징어는 빈혈과 월경불순, 하혈 등을 치료하는 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 메디람에서는 신선한 국내산 오징어를 손질하여 입맛을 돋구는 초장과 함께 제공하였습니다.

-스틱 야채&쌈장

-배추겉절이

-파김치

-간식

100 - 1

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Posted 3 weeks ago

메디람한방병원 9월 5일(중식) 식단입니다^~^

-현미밥

-매콤 콩나물국

-다시마,세모가사리 &초장

-근대나물

-파김치

-등갈비 오븐구이
: 등갈비는 돼지의 갈비 부분에 있는 부분으로 영양이 풍부하여 다양한 건강 효능을 제공합니다. 고단백 식품인 등갈비는
비타민 B군이 풍부하여 피로회복에 도움이 되고 에너지를 공급해 줍니다.
메디람의 돼지고기는 무항생제 돼지고기를 사용하고 있으며 오븐에 기름 없이 구워 끝까지 맛있게 드실 수 있게 조리하였습니다.

-과콰몰리샐러드
: 아보카도의 필수지방산 성분이 피부 건강에 좋고 풍부한 칼륨이 나트륨 배출에 좋아 고혈압에 좋습니다. 올리브는 올레산이라 부르는 불포화지방이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 비타민E 성분이 풍부하여 피부노화 방지에도 좋으며 섬유질이 풍부해 변비 개선에도 좋습니다.

-메디람 수제 양갱
: 양갱은 팥을 주원료로 만든 한국 전통 디저트로 달콤하고 부드러운 식감이 특징입니다.
양갱의 주원료인 팥은 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진하고 안토시아닌이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다. 또한 이뇨 작용을 하여 노폐물과 수분을 배출하는 데 도움을 줍니다.
다만, 시판 양갱은 설탕이 많이 들어가 환자분들에게 좋지 않은데 메디람 양갱은 설탕을 사용하지 않고 순수 팥으로만 만들고 그 안에 밤을 넣어 고소하고 팥의 진한 맛을 느낄 수 있도록 제공을 하였습니다.

81 - 3

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Posted 1 month ago

메디람한방병원 8월 29일(중식) 식단입니다^~^

현미밥
-나주곰탕&다데기
: 국내산 소뼈를 오랜 시간 우려내 영양분을 듬뿍 담은 메디람의 여름 보양 특식을 준비했습니다. 직접 간을 맞춰주실 수 있도록 수제 양념과 함께 제공하였습니다. 더운 날씨에 지친 환우님들을 위해 메디람 영양팀은 늘 최선의 식단을 준비하겠습니다.

-서대구이
: 단백질과 칼슘이 높아 뼈 건강과 골다공증 예방에 좋은 서대를 기름기 없이 담백하게 구워 제공하였습니다.

-도토리묵야채무침
: 모세혈관을 튼튼하게 해주는 타닌 성분이 풍부한 도토리묵을 매콤 새콤하게 무쳐 입맛이 없는 환우분들이 더욱 맛있게 드실 수 있도록 준비했습니다.

-야채 스틱&고추장

-방풍나물 된장무침

-섞박지

-간식

91 - 8

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Posted 1 month ago

메디람한방병원 8월 22일(석식) 식단입니다^~^

-현미밥

-가지우무냉국
:더운 여름철을 시원하게 나시길 바라는 마음으로 가지와 우무묵을 넣어 새콤하고 시원하게 냉국을 제공하였습니다. 병원 생활 속 지친 입맛을 위해 메디람은 늘 최선의 식단을 준비합니다.

-토마토 소고기 카레
: 목초를 먹고 자란 소의 등심과 각종 야채를 듬뿍 넣어 깊은 맛의 토마토 소고기 카레를 준비하였습니다. 목초 사육 소고기는 곡물 사육 소고기보다 오메가3지방산이 풍부하기에, 자가면역 질환에 효과적입니다.

-두부오꼬노미야끼
: 대두의 식물성 단백질 이소플라본은 발암물질 생성을 억제하여 항산화 작용을 도와 암세포 생성을 억제해 줍니다. 두부와 양배추, 각종 야채만을 이용해 메디람만의 특색 있는 오꼬노미야끼를 준비하였습니다.

-단호박&견과 샐러드

-건다래순나물

-숙주나물무침

-포기김치

-간식

91 - 6

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Posted 1 month ago

메디람한방병원 8월 14일(중식) *말복 특식* 식단입니다^~^

-오이고추적양파무침

-배추겉절이

-섞박지

-수박

-녹두죽
:해독 작용이 뛰어난 녹두는 체내 독소를 제거하고 간 기능을 돕는 데 효과적입니다. 또한, 녹두는 저혈당 식품으로, 혈당 조절이 필요한 당뇨병 환자나 암 환자분들께 좋은 식재료입니다. 녹두죽은 아침 죽으로도 인기가 많아, 메디람 영양팀에서는 다양한 방식으로 녹두죽을 제공하고 있습니다.

-서대구이
:서대는 고단백 저지방 식품으로, 단백질이 풍부하고 소화가 잘되어 위에 부담을 주지 않기 때문에 병원에 계신 환자분들께도 좋은 식품입니다. 또한, 셀레늄과 같은 항산화 물질을 포함하고 있어 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움을 줍니다.

-견과 삼계탕
:말복을 맞이하여 메디람에서는 견과류와 들깨를 함께 사용한 들깨 삼계탕을 준비했습니다. 닭고기는 고단백 저지방 식품으로 면역력 향상에 도움을 주며, 삼계탕에 인삼, 대추, 마늘을 더해 원기 회복을 돕습니다. 특히, 들깨는 오메가-3 지방산과 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이며, 식이섬유가 가득해 삼계탕과 함께하면 더없이 좋은 궁합을 이룹니다.

75 - 2

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Posted 1 month ago

메디람한방병원 8월 8일(중식) 식단입니다^~^

-현미밥

-콩나물 냉국

-배추찜

-깻잎나물

-갓김치

-소불고기
:메디람은 목초를 먹고 자란 호주산 소고기를 사용합니다. 목초 사육 소고기는 곡물 사육 소고기보다 오메가3지방산이 풍부하기에, 자가면역 질환에 효과적입니다. 또한 CLA(공액리놀레산)이 량 함유되어 있는데 이는 혈중 중성지방이나 콜레스테롤을 낮추고, 항암 효과 역시 기대할 수 있는 유익한 지방산 중 하나입니다. 메디람에서는 인증받은 목초 소고기를 사용하고, 지방질 역시 최대한 제거해 환우분들이 믿고 드실 수 있는 식사를 준비해 드리고 있습니다.

-강된장 & 새싹 비빔밥
:국물을 자작하게 만들어 맛이 강한 강된장은 발효식품 중 입맛을 돋우는 최고의 조리법 중 하나입니다. 소화 효소와 발효 과정에서 생성되는 유산균이 풍부한 된장을 사용해 다양한 야채와 함께 볶아내고, 새싹 채소와 함께 먹으면 강된장에서 부족한 비타민 C와 섬유질을 보충할 수 있습니다. 이는 중성 지방 감소에 도움을 주고 항산화 물질도 함께 섭취할 수 있게 합니다.

-수제 강낭콩 쉐이크
:암 환우님들을 위해 고민하여 만든 메디람표 흰강낭콩 쉐이크는 단백질이 중요한 환우분들이 좋은 식물성 단백질을 쉽게 섭취할 수 있도록 돕습니다. 또한, 식욕부진으로 식사를 못 하시는 분들에게는 든든한 간식이 될 수 있습니다. 강낭콩은 단백질뿐만 아니라 비타민 B군과 미네랄이 풍부하며, 항산화 물질인 폴리페놀도 함유한 식재료입니다.

93 - 4

메디람한방병원
Posted 2 months ago

메디람한방병원 8월 1일(중식) 식단입니다^~^

-현미밥

-쭈꾸미겨자냉채

-모듬쌈, 쌈장

-배추나물

-파김치

-수박

-짬뽕 소스 돈육 해물 불고기
:짬뽕의 짭짤하고 매콤한 맛과 신선한 해산물을 활용하여 돈육 불고기를 새롭게 준비해 보았습니다. 메디람은 무항생제 국내산 고기만을 사용하며, 고춧가루 역시 국내산을 사용합니다. 음식을 구성하는 식재료는 그대로 내 몸의 일부가 되기 때문에 메디람에서는 식재료 하나하나도 고심하여 선정합니다. 모든 식사를 믿고 드실 수 있도록 제공 드립니다.

-순두부백탕
:대두의 식물성 단백질 이소플라본은 발암물질 생성을 억제하여 항산화 작용을 도와 암세포 생성을 억제해 줍니다. 국내산 두부를 사용하며 좋은 단백질 군을 다양한 요리로 제공하여 즐거운 식사 시간을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

77 - 4

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