Channel Avatar

辣媽Shania @UCOrZsLb1XZL2rvNz0LPNY4w@youtube.com

180K subscribers - no pronouns :c

辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』 畢業於政治大學金融所 為了追求明星夢, 離開13年

Videos Live Posts Playlists

Welcoem to posts!!

in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c

辣媽Shania
Posted 1 month ago

『我被炸片集團利用AI做成炸片影片』

昨天被我朋友告知，我講解『冷凍麵團』的影片已經被用AI編輯成另一『講飆股』的影片。 嘴形表情完全吻合修改過後的台詞。 我看了毛骨悚然，也感到沮喪。 (錯別字是為了閃過偵測)

這段時間我的照片被拿去用 並且成立追蹤人數只有個位數的假的粉絲專頁。我已經宣導又宣導，不斷澄清，還是有很多人被吸引加入line群組，還以為對方真的是我。

我前幾週已經到台北市警察局報警，但我覺得幫助有限。我還耳聞 有某位非常有名氣的財經專家被冒名盜用， 最高單一被詐騙金額是『一億元』。 甚至有些是假冒某金融機構，類似某某證券, 某某投信或是銀行等等，跟平台檢舉，效果非常有限(幾乎是沒用)。

＃炸片手法 ：
以假財經文章吸引大家 => 加入line群組 => 說XX老師沒空，請加助理line => 每天分享假的股市訊息，講飆股，講主力 => 每天盯你是否有照指令下單 => 說要分享主力買股名單 => 要求大家絕對保密 => 最後要求拿現金 超過十萬塊 去購買研究報告。
(有歡迎大家分享更多手法，讓更多人可以免於受害)

現在可能用AI生成的方式，假冒你周圍的名人, 甚至朋友, 或是親戚, 小孩, 孫子。 只要跟金錢或是洩漏個資有關的，都不要相信！！

我除了持續報警，持續提醒，我不知道我還能做什麼...... 我昨天確實感到很難過，自己辛苦經營的一切，不斷地被人拿去做不法的事，請各位善良的你們，務必小心謹慎！

26 - 0

辣媽Shania
Posted 1 year ago

伊萊克斯獨立式洗碗機(KSE27200SW)」二次開團

六月份團購大受歡迎的洗碗機，現在來第二團！冷冷的天氣，不想洗碗！ 買一台洗碗機吧！ 倒入洗碗粉，按下按鈕，讓我們就可以休息了，等1-4小時碗就洗好惹～

👉洗碗機這邊買 : @t
（建議先下單付款，確保有進入年前可以安裝的名額。之後到府評估若不適合安裝，可以安排退款喔）

👉或預約到府評估專線：0800-888-259
(專線服務時間：週一至週五 9:00~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
(若不確定家裡是否可以安裝，請先預約評估)

👉辣媽洗碗機開箱影片: @t
-------
【團購優惠】
📌團購價: 原價49900元，@/%E5%9C%98%E8%B3%BC%E5%83%B9%E6%A0%BC35900%E5%85%83_%E7%8F%BE%E7%9C%8114000%E5%85%83
📌團購優惠大禮包 (12/28結團)
(1) 前200名下單，保證過年前安裝安畢(過年就不用辛苦手洗碗盤)
(2) 加碼再送「韓國Dr.HOWS-NEO炒鍋_24cm(價值$1980元)」
(3) 滿額贈 : 單筆滿30000元，送伊萊克斯40L電子式控溫旋風烤箱 (市價5990元)
(4) 贈送洗碗三寶，洗碗碇、光潔劑、軟化鹽。(市價987元)
(5) 購買0壓力，享刷卡三期0利率。(限中國信託信用卡)
(6) 2年保固
(7) 贈送標準安裝費。(現省3~5000元)
(8) 預約免費到府評估。(現省1000元車馬

17 - 1

辣媽Shania
Posted 1 year ago

『新食感！麵包機變出85道中西料理』..再見！

2014年的時候，很榮幸我當上了新手作家。 看著當年青澀的模樣(好年輕)，轉眼已經8年過去了。 『新食感！麵包機變出85道中西料理』 讓很多人認識我，也是目前我賣得最多的一本書。 它是我人生中，非常非常重要的一個里程碑。離開金融業後的半年， 第一次當作家＋自己拍攝照片，第一次面對眾多讀者提問。 第一次簽書會，第一次在廚藝教室跟大家交流。 我覺得好像作夢一樣，雖然忐忑，依舊覺得好開心。

最近，出版社跟我說，這本書將絕版，不會再印刷了。 聽到的時候，有點小失落。 這些賣完了，以後就再也買不到了。 但畢竟這是一本工具書，當年使用的機器，現在也不再生產了，是時候告別了。 真心感謝當年出版社找我出書，真心感謝自己持續的努力， 真心感謝大家的支持。

98 - 5

辣媽Shania
Posted 1 year ago

#暢銷紀念版

非常感謝大家的支持～ 讓我有機會跟大家分享這本-- 辣媽Shania的烘培世界:3款經典食譜【暢銷紀念版】。 現在只要在Momo購買辣媽五本書的其中一本(如照片裡面的五本，不要選錯喔)，就可以獲得這本紀念版。

在這邊買 momo.dm/b3nbBB

這是一本小冊子，裡面收藏了3款當初沒有收錄在『麵包機聖經』裡面的食譜。 很不可思議自己已經出版十本書，而且都萬分幸運有大家的支持，期許自己在烘焙領域持續的進步，讓我們這些在家裡烘焙的同好們，繼續享受烘焙的樂趣外，還能帶給家人健康^^

MOMO-獨家獨家限量贈品
辣媽Shania的烘培世界:3款經典食譜【暢銷紀念版】
10/24起只要購買由悅知文化出版任選1本辣媽Shania著作，即可獲得~~
(數量有限，贈完為止)
尺寸:13x19(CM). 頁數：64頁

---------------------------
五本書的快速介紹：
1. 辣媽的快速晨烤麵包：適合初學者，忙碌的媽媽，想再早晨享受現烤麵包的朋友
2.手撕餐包：適合初學者，即使手殘也能做出超美型又柔軟好吃的麵包。
3.小V鬆餅機：適合初學者，有小V鬆餅機的朋友，可以輕鬆做出早餐與下午茶
4.陶鍋書：適合料理幼幼班，冬天想自己料理。有購買Miyawo陶鍋的朋友大推一定要買。
5.麵包機聖經： 特別適合胖鍋麵包機的使用者，裡面有100道經典食譜，必收藏！

35 - 0

辣媽Shania
Posted 2 years ago

＃身為女人的功課

前陣子衛生所打來，說我已經超過45歲，可以免費做乳房攝影，於是我就預訂了今天早上去醫院檢查。 之前聽有做過攝影的朋友說，整顆胸部會被用力上下夾＋左右夾，有些人說....超痛！ 害我有點陰影....

到醫院報到之後，我也問了義工阿姨『做這個會痛嗎？』 阿姨笑容很"保留"，然後說『....還好啦，10秒而已』然後欲言又止，免強擠出一點笑容地說『我才剛做過了...其實..還好啦 一下子而已』感覺就是很痛，但又想安撫我就是了，阿姨真可愛。 之後換了衣服，到攝影室開始檢查。 漂亮的護士妹妹(經大家提醒，應該是放射師)，幫我一次喬一顆，喬了好一下，之後就是機器緩緩的，把ㄋㄟㄋㄟ夾得越來越扁。 是滿緊的...但沒有想像中那麼痛，而且我還是快生理期喔！ 照理說會更不舒服的，但一切都順利。 之後得等1-2週才會有報告， 希望沒事才好啊！

離開攝影室，我到樓上的健康檢查中心，預定了全身健康檢查。 之後就離開了醫院.....這...也是當初我長達幾個月，在這邊安胎的醫院。 每次走進來， 都勾起那些...坐輪椅，躺在病床上，被護士推去做檢查。 或者在床上，等著看護幫我擦澡，送餐，還有大小便都只能在床上。 每幾天就要換針的日子......一切還是這麼令人打顫。 身為女人....真的很辛苦，子宮就掛在我身上，只能我生孩子啊。

我常跟朋友說，如果真有輪迴，會選擇當女人的人，一定可以拿到比較多的『積分』。 不然當女人者麼辛苦，誰想要啊？
除了身體辛苦之外，最被磨練的是--我們的心。 常把家人感受擺在自己感受之前， 想滿足別人，最後才是自己。 擔心家人吃得好不好，還有其他我可以做更好的嗎？ 不知不覺 都讓自己累壞了。

感到委屈嗎？ 這麼多辛苦，不求回報，只希望別人輕輕表達感謝。 但，我發現這樣的想法其實很危險， 我們把自己的快樂，寄託在別人的感謝(或是回饋)上。 如果別人是感謝，但表達的方式不是你預期的，是否也會感到沮喪呢？

我常想，有個想把家人照顧得無微不至的心態，我真的單純想為別人好嗎？ 其實我們仍是期待回報的！
希望孩子因為這樣長得高，成績變好，並且能體會媽媽的用心與辛苦。

我們很可能用自己的想法去猜測別人的需要，然後就這樣的繼續付出。 甚至...有時候對方已經說了不需要，卻還是執意用自己的方式，繼續付出。然後很難過的，覺得別人不懂感謝？ 是真心想要無私的付出？還是最終想要滿足的，是自己？

我們做的這些，當然是希望別人更好。 但要認清，最終都是為了自己安心，滿足。 唯有這樣的認知，才不會有埋怨。 這樣的付出，家人才不會有負擔，自己才會真正的快樂

有時候會埋怨，另一半為什麼不無條件支持我，我生孩子這麼辛苦？ 但我們又無條件支持他了嗎？ 看他不順眼的地方太多了，孩子照顧得很隨便，他隨便講一句都想吐槽。 連正常講話都很難不生氣了，又怎麼能無條件支持？ 抓著自己生孩子的辛苦，來期盼對方的理解與支持，這樣對自己反而是很大的消耗。 因為別人的心，是我們完全無法控制的。
自己的心要能堅定才是最實際的，另一半的支持與否，是附加的，不是理所當然的。 對我來說，這樣才是真正的自由。

真正的快樂，不是靠別人來滿足我們，認同自己，給自己無限支持。 不把自己的快樂交給別人...這是我身為女人，學到的重要功課。
＃辣媽語錄
#無條件支持自己
＃乳房攝影沒有很痛_開心

👉辣媽的youtube: bit.ly/2UYUUGO
👉更多圖文解析在IG : www.instagram.com/lamashania/
👉辣媽的線上課程：ps.yottau.net/39c8nt
👉辣媽的麵包機聖經：bit.ly/3MxTcF5

44 - 1

辣媽Shania
Posted 2 years ago

昨天在Facebook直播的奶油酥餅，食譜整理好了，出爐的時候澎澎的美美的～ 用無水奶油做酥餅，真的超級酥！

奶油這邊買：
7-11賣場 bit.ly/3C6ALFS
全家賣場 bit.ly/3bQjPZO
**************************
中筋麵粉 130g
糖粉 15g
奶油 45g (茉伊亞奶油)
水 50g

1.所有材料混合均勻，用麵包機啟動『揉麵』大約揉10-15分鐘
(或在桌面上揉到沒有乾粉狀）蓋上濕布靜置20-30分鐘
2.搓成長條狀，之後分割成6等分。

油酥
低筋麵粉 75g
奶油 36g (茉伊亞奶油)

1.全部混合均勻之後，分割成6等分

內餡
低筋麵粉 52g
麥芽糖 28g
糖粉 55g
奶粉 22g
奶油 22g (金桶奶油)
牛奶 15g

1.所有材料混合均勻(建議用食物處理器)，分割成6等分。

**********************

1.取油皮一個，包入一個油酥，之後桿成長方形，捲起來，休息5-10分鐘
2.再橄成長方形再度捲起來，休息5-10分鐘
3.油酥壓扁，感稍微大一點(約直徑8-10公分)，包入餡料，包起來。
4.再用桿麵棍桿平到8-10公分直徑
5.烤箱預熱190度完成之後，入烤箱烘烤10-12分鐘，轉低溫170度，再烤10-13分鐘，邊緣酥脆了就完成了！

**保存： 密封好，常溫可以保存6天。 但早一點吃 會比較酥脆

「用茉依亞無水奶油」
出貨時間: 下單付款後2工作日出貨
最推薦組合:
(1)新手試用: 金桶奶油1入+茉依亞無水奶油1入
(2)最超值組合: 金桶奶油3入+茉依亞無水奶油3入，加贈環保提袋1入。

打蛋器+不銹鋼料理盒＋青森蘋果汁 : gbf.tw/vmizx

25 - 0

辣媽Shania
Posted 2 years ago

連續幾週沒有更新的影片，有點不安。 但最近好想休息，我也得順著心，先緩緩。 雖說youtube的機制是，得每週至少更新一次，平台才會給予比較高的推播率。 只是人真的很累的話，總得要休息啊。 每支影片要花費的時間,心力,金錢真的是不少。 有拍攝影片，還是能幫助我有比較多管道的曝光，對於喜歡一直看著訂閱人數變多的我(當然我自己也喜歡拍攝影片...但希望不要那麼費力)，還是會想要繼續拍。 希望自己休息一陣子之後，還是可以找到好題材，繼續下去。今天晚上跟滔哥去百貨公司散心， 想好好放空。 但又職業病發作，跑去鍋具＋小家電樓層逛一逛。 看到一台全配總價快要兩萬，貴桑桑的均值機，很幸運遇到一個很認真介紹的先生。 即使我看起來沒有要買的意思，他還是把機器的特點，盡可能都介紹一次，但卻一點也沒有催促下單的意思。 還希望我可以拿了DM回去，慢慢研究再慢慢考慮。 (後來我還是沒買)反觀另一個鍋具的攤位....雖然一個客人都沒有，當我走進去的時候，業務還裝作都沒看到，連聲招呼都沒有打。 想說...我的臉上是不是寫著『老娘不會買』，不然怎麼會這樣 :P。這樣需要靠業績的工作，感覺還是很積極的人，也有很隨興的人。那隨興的業務，在競爭激烈的環境下，是怎麼能存活啊？ .......想想...應該是我多慮了。 人有百百種，或許只有我喜歡積極一點的業務，或許就有人喜歡這麼被動的業務，逛起來才沒有壓力。 這一切，沒有標準答案的。 那些你不認同的人，也都有自己的生存之道。 我就找我喜歡的人買東西就好，也不用去要求別人應該要符合我的標準。 人各有特質，就跟我們自己一樣，能接納不完美(自己或他人)的一面，內心真的會比較平和一些 ....（我平常就這樣 很愛動不動聯想到這些 隨興分享 ）







106你和其他105人




讚






留言




分享

193 - 5

辣媽Shania
Posted 2 years ago

最近忙著帶孩子到處玩，白沙灣真美❤️
這週影片會暫停一週喔

283 - 11

辣媽Shania
Posted 2 years ago

『辣媽的麵包機聖經』 ＃重要說明
＃勘誤表
真的很感謝大家熱烈支持，陸續有朋友發現這本書中有需要修正的地方，這點造成大家困擾真的很抱歉。 當初在訂正的時候，的確是我不夠仔細疏忽了。 我將這些需要訂正的部份整理成以下這篇文章。 如果陸續發現有需要修改的地方，都會盡快更新在這邊：
www.lamashania.com/2022/06/shania.html
＃是否還有贈品釋出
6/10預購的贈品無論是momo或是博客來都已經銷售一空。 未來除非在momo那邊有退貨，才可能會重新開放表單，但目前為止是售完狀態。
＃書有瑕疵
若大家發現書有裝訂瑕疵，例如翻閱的時候頁數會脫落，或者很明顯有摺痕, 缺頁。 請大家聯繫原本購買的通路，請通路幫您處理換書程序。
對於新書若有疑問，歡迎大家跟我說，我們會盡快的修正與解答。 再次感謝大家。
*************************************************
放上新書購買連結給大家參考
momo: 麵包機聖經【一般版】
momo.dm/3nf6Bf
momo: 麵包機聖經【贈品版】已售完，但有機會未繳款 有少量釋出
momo.dm/BN3YiM
博客來: bit.ly/398tp8W

6 - 4

辣媽Shania
Posted 2 years ago

『辣媽Shania的麵包機聖經』 即將於6/10凌晨預購❤
#重要訊息
超級緊張的！ 很快的我的新書將於午夜要預購了。 有兩個通路有不同的贈品，請大家先看看想要選哪個。
📌新書＋限量贈品，總共有兩個通路，有不同的贈品。
『博客來』:パン鍋(胖鍋)五指防滑隔熱一雙手套(市價:498)
(送完為止,不挑色，海外可以贈送， ＃單筆訂單限贈1份_不可累送)
❤博客來:bit.ly/398tp8W
假設一個訂單買三本，但只會贈送一份贈品喔！
『MOMO』: 烘焙筆記本
這是一本專為麵包機聖經設計的筆記本(首頁有附上我做麵包的心得建議)， 裡面方便給大家紀錄實作心得，方便讓大家下次做的時候更順手。 限量售完就絕版。
(可累贈，買兩本新書，送兩本筆記本 以此類推)
尺寸：13x19(cm), 頁數:96頁
❤MOMO:bit.ly/3Nw6IKR
《辣媽Shania的麵包機聖經》
6月10日 00:00 開始預購 (6/9跨6/10的凌晨零時）
6月16日 正式上市 (6/16開始陸續出貨)
#新書售價
售價$420元
新書期79折優惠$332元（詳細優惠以各通路為準）
這本書是用『胖鍋6S』＋ 『Sharp AX-XS5T』(大波)示範的食譜
文中有說明，如果使用不同麵包機或是烤箱的話，該怎麼調整，請大家放心。
****************
Ｑ：我已經買了新食感1跟2，請問新書跟之前麵包機專書的差異嗎？
A:
新食感1.2跟麵包機聖經使用的麵包機品牌並不相同，所以一鍵到底的食譜，差異最大。 如果你使用國際牌，新食感1.2的一鍵到底吐司道數比較多。聖經這一本的一鍵到底要自行調整(書中有說明該如何調整)。
新書一鍵到底約有20道，其他80道大多都是整形麵包。只用到麵包機的攪拌功能，所以大多數品牌的麵包機都可適用。
再來，兩本書有8年的時間差，我對麵包有更豐富的心得，也研發了許多不同的配方與手法。
這次新書會就我使用麵包機14年來的經驗,濃縮精鍊後分享給大家
Ｑ：我有攪拌機，沒有麵包機，這樣可以嗎？
Ａ： 新書一鍵到底約有20道，這些攪拌機不適用。 其他80道大多都是整形麵包，那些配方也都可以用攪拌機打麵團是沒問題的。
Ｑ：請問會不會有電子書版本？
Ａ：還在與出版社討論中. 如果有的話,最快也要三個月之後.
Ｑ：海外的朋友如何購買
Ａ：香港、馬來西亞、新加坡等海外讀者，都可以到以下網路書店或是實體書店，建議先向書店客服洽詢或預訂。
【香港】誠品、三聯書店、中華書局、商務印書館
【星馬】大眾書局、紀伊國屋書局、城邦花園
※台灣通路除蝦皮、MOMO外，亦可配送海外（需支付海外運費）；詳情請洽各通路為準。

14 - 1