辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』
畢業於政治大學金融所
為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程有挫折有驚喜, 人生因此更加豐盛！
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烘焙執照：
烘焙丙級執照 - 麵包
烘焙丙級執照 - 西點
重要著作
--『新食感！麵包機變出85道中西料理』
****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第7名
--『新食感2！包吃包玩麵包機』
****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第15名
--『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行
--『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行
比賽經驗
2015年代表臺灣到中國廈門參加 『松下烘焙大賽』獲得第二名
烘焙教學經驗
1. 手繹工作坊 與Panasonic麵包機合作舉辦 麵包機示範教學
2. NC5美好 理所當然講師
3. 天母樂學烘焙教室講師
4. 義興烘焙教室講師
5. 艾佳烘焙社 - 竹北 中和店講師
6. 戀戀家工作室講師
7. BellaVita廚藝教室麵包講師
8. 大同生活館烘焙教室講師
9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師
10.台中染染烘焙教室講師
11.桃園創新科技大學一日講師
媒體報導
--女人234固定來賓
--中天新聞報導 鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮
--我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手
--用點心做點心 介紹麵包機食譜
--別讓身體不開心 如何挑選天然的奶油
--三立婆媳當家 介紹創意料理-冰粽