01:17
Fisch-Gruber wünscht schöne Feiertage und einen guten Start ins Jahr 2014
03:30
Miesmuscheln/Cozze kochen - Einfach gute Küche!
02:16
St. Petersfisch/Heringskönig filetieren - How to filet John Dory/St. Pierre
02:02
Wolfsbarsch oder Branzino filetieren - How to fillet sea bass
02:36
Calamaretti mit Spiegelei
01:33
Lachs mit Käse
05:10
FORELLENFILETS einfach zubereiten !
02:58
Shrimps/Garnelen putzen leicht gemacht - How to clean prawns
05:20
Fisch in Salzkruste - So wirds gemacht !
02:20
MATJES aus Holland - So entstehen Doppelmatjesfilets !
02:33
Hecht filetieren - How to filet pike or jackfish
02:34
Scholle oder Goldbutt filetieren - How to filet plaice
00:59
Fisch-Gruber Videoportrait von "Wiener Einkaufsstraßen"
05:03
Karpfen zerlegen und filetieren - How to cut and filet carp
03:08
Goldbrassen oder Dorade filetieren - How to filet bream
03:30
Scampi, Kaisergranate oder Langostinos zerlegen - How to clean scampi
02:15
Kalmare - Calamari putzen und ausnehmen (How to clean Calamari)
02:21
Sardellen ausnehmen und filetieren - How to clean anchovies
02:11
Sardinen ausnehmen und filetieren - How to clean sardines
02:40
Meerbarben - Rotbarben filetieren - How to filet red mullets
00:39
Grönlandgarnelen schälen / How to clean cold water prawns
03:29
Lebender Hummer - Living Lobster
01:58
Forelle filetieren - How to filet trout
04:38
Lachs filetieren - How to filet salmon
03:07
Matjes filetieren - Doppelmatjesfilet - Filetieren und Reißen
03:31
Lebender Steinbutt am Naschmarkt in Wien - Living Turbot
00:43
Lachssteaks schneiden - Cut salmon steaks
03:01
Rotzunge filetieren - so kommen Sie an die Filets!
02:38
Steinbutt filetieren - How to filet turbot
07:09
Saiblinge schlachten, ausnehmen und filetieren
02:22
Angler filetieren - How to filet monkfish
03:35
Seezunge filetieren - So wird's gemacht
04:02
Zander filetieren - so wird's gemacht
00:44
Lebende Thunfische (Yellowfin Tuna, Gelbflossenthunfisch)!
01:35
Austern öffnen - How to open Oysters
00:33
Lebende Wolfsbarsche am Naschmarkt !
X
About
Fisch-Gruber ist das älteste Unternehmen am Wiener Naschmarkt. Seit 1876 im Familienbesitz bürgt die Familie Gruber in 5. Generation für höchste Qualität und geniale Auswahl an Süßwasser- und Meeresfischen. Ein riesiges Sortiment an Lebendfisch und Wildfängen wird durch Delikatessen (Krebse, Hummer, Austern, Kaviar) und Tiefkühlprodukte ergänzt. Zusätzlich zum Einzelhandel betreiben wir einen Großhandel mit Fischspezialitäten, Tiefkühlgemüse und Tiefkühlkost. Top-Beratung und ein umfangreicher Service sind für uns selbstverständlich. Wir wollen unseren Kunden/-innen durch verlässliche Information eine gut begründete Kaufentscheidung ermöglichen. Denn Fischkauf ist Vertrauenssache!
Tags