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#한국의 메주 #shorts

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🇰🇷[한국의 메주]

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🇰🇷[가문의 전설] 1.발효와 부패 약과 독을 결정짓는 것 2.소금과 설탕 습도와 온도가 발효에 미치는 영향 #장마철항아리 #장곰팡이 #아플라톡신 #간암유발

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🇰🇷 한국의 요리이야기[친자전] 한국의요리이야기 #kimchi #김치종주국 #김치유전자감별 #삼겹살 #감성요리

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🇰🇷 #이런색깔곰팡이 맛도 좋고 몸에도 좋아요 #메주곰팡이 눈으로 구별하기

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🇰🇷[아파트 장담그기] 장담그는 주부들만을 위한 30년 내공 풀기 #살림이 어려울수록 살피고 도우며 살아가요♡ #특허메주 #장담글때 #장담그기설명 #

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#간장게장맛있는 #양념비율 #돌게 #shorts

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#알메주가루로 담가야 합니다 #shorts

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#아파트된장간장 #shorts

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#소금물비율 #shorts

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🇰🇷[뽁뽁이 청국장] 10시간만 띄워도 실이 줄줄~~냄새 없는 청국장 비결 ♡이건 정말 발명 직전의 아이디어야!♡

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🇰🇷[맛있는 정월장 담그려면] 지금껏 아무도 말해주지 않았던 장만들기

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🇰🇷[짠 된장을 장고치기 장늘리기 하기 전에...] 혹 떼려다가 혹 붙이는 된장늘리기

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🇰🇷[장담그기 소금물 비율표] 대한민국 어디에 사세요? 내 집 주소만 알면 되는 장담그기 소금물비율

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🇰🇷[된장 간장이 맛이없어서] 담가 놓은 우리 장이 짜고 쉬고 맛 없다면

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🇰🇷[장담그기 소금물 비율표] 짜지 않게 신선한 장만드는 비율 저염된장 저염간장

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🇰🇷[짜지않은 장담그기 소금물비율표] 된장 위주로 담그는 소금물 비율과 주의사항 살피기

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🇰🇷[다이어트요리] 닭가슴살브로콜리샐러드와 파인애플겨자소스

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🇰🇷[아파트장 소금물비율]물20L 천일염4.3kg 적은양일수록 메주를 쪼개고, 대량이라면 통째로

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🇰🇷[전통메주띄우는방법] 종이박스에 띄웠는데 안 뜬다면 이 방법이 최고예요 내 메주 3일 만에 흰곰팡이 활짝 피게 하기 #bean #meju #doenjang #soy

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🇰🇷[전통메주띄워서관리하는방법]담글 때가 되었는지 반으로 잘라서 속을 보장😊#bean #meju #doenjang #koreabean

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🇰🇷[다이어트요리] 포만감 높게 허리 뱃살 지켜 주는 근거 있는 똑똑한 다이어트 《목이콩밥》 #bean #diet

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🇰🇷[다이어트요리] 겨울철 우울감과 뱃살 관리 _근거 있는 자신감으로! 상큼한 다이어트 《자몽소스_버섯샐러드》 #menopause #mushroom

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🇰🇷[떡썰기] 가래떡 엄청 쉽게 써는 방법

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🇰🇷[새알심] 동짓달 새알심

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🇰🇷[전통메주숙성건조방법] 이 중에 곰팡이 걱정 말끔히 없애는 균이 있어요 #meju #mildew #bean #doenjang

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🇰🇷[전통메주띄우는과정 온돌띄우기] 전기장판에 메주 띄운지 1주일_ 그 동안 있었던 띄우기 경과를 보고합니다^^ #meju #moldy #mildew

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🇰🇷[장늘리기 된장맛드는원리] 늘리기 한 된장이 숙성도 더디고 쉬었다면...🤔이 영상을 참고 해 보세요!《묵은된장 늘려서 들깨된장찌개》_ #doenjang #bean

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🇰🇷[전통메주뜨는원리] 어떤 된장이 될지 메주곰팡이로 알수있다 #meju #bean #mold #메주곰팡이 #곰팡이색깔

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🇰🇷[전통메주띄우는법] 메주를 언제_어디에_얼마나 띄울까? 누구나 아는 거 말고《메주쑤고 띄우는방법》아파트에서 삶고 빚어서 베란다 건조 전기장판에 띄우는 #meju #bean

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🇰🇷[한식김치 김장담그기] 절임배추20kg에 고춧가루 1근반 /4kg배추 6포기로 알뜰하고 맛있게 담그는 비결 양념비율 몰라서 비싼 재료들 낭비할까봐 #kimchi

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🇰🇷[메주만들기(3)] 아파트에서 메주 만들 때 준비물😊 #bean #meju

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🇰🇷[한식장요리 비빔국수양념장] 비빔냉면 좋아하세요? 사과 배 보다 여름제철과일이 더 맛있어요 블루베리 수박으로 비빔냉면장만드는법 면 삶는법 예쁘게 담는 방법#Bibimmyeon

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🇰🇷[한식장요리 만능맛간장] 여름 필수 만능양념장🍶보존기간 길~게 맛간장 만드는 요리팁😁 설탕 안붓고 단맛 낸다😃 천연핵산 ○○넣어 감칠맛👍 #TastySoySauce

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🇰🇷[한식발효요리 개복숭아] 이런저런 엑기스들 왜 만드세요? 하라는대로만 하지말고 한번쯤 생각해보고 해야죠! 약이 되는 개복숭아효소만들기 개복숭아발효액만드는법 #WildPeach

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🇰🇷[한식발효요리 매실] 광양매실 10kg 씨빼기 맨손으로 혼자서도 20분만에 컷😅 씨도 빼고 장아찌로도 활용하는 매실엑기스비법🥑통매실만 남고 씨는 쏙 빠져요 #Plumkimche

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🇰🇷[청춘식단] 어떤 일을 하고 있을 때 가장 행복하세요? 딸 도시락반찬 매실무침 녹차김구이 장보기 문어빵만들기

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🇰🇷[청춘식단] 나눌 수 없는 것 나눠도 괜찮은 것 /두부부추샐러드 꾸덕꾸덕그릭요거트 섞박지 콩나물국 #HomemadeFoodTheater #Tobu #Chives #kimchi

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🇰🇷[청춘식단] 집에 춤추지 않는 고래가 있나요? '우리는 하루에 몇 번이나 칭찬을 할까?’/거위알간장밥 마트장보기 돌산갓김치 콩비지감자탕 #HomemadeFoodTheater

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🇰🇷[한식요리 비빔밥양념장] 생채소만 넣고 비벼도 꿀 맛 나도록 양념장만드는레시피 #Makingbibimbab #bibimjang #gochujang

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🇰🇷[청춘식단] '건망증도 유전이 되나봐!' 아직도 잊고 싶은 기억이 있으신가요?/장어구이 비빔장 삭힌고추 #HommadeFoodTheater #Mam'sDailyLife

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🇰🇷[청춘식단] 집에 차린 일일미용실 우리가 염색을 하는 이유/ 그릭요거트 칠리새우 #HomemadeFoodTheater #Mam'sDailyLife #Dyeing

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🇰🇷[청춘식단] 덕분에 이사 잘 했어요 당신은 어떤 인연으로 남고 싶은가요? #HomemadeFoodTheater #Mam'sDailyLife

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🇰🇷[장보관하기(1)] 장가르고 30일째 댁의 장은 안녕하십니까? 곰팡이 안나도록 장 보관하는 방법 #soybeanpaste #soysauce #koreanfermentedfood

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🇰🇷[다이어트요리 검은콩죽] 다이어트와 탈모예방은 동시에 검은콩 단백질과 건강한 지방 차조와 채소로 영양의 균형을 맞춘 검은콩죽만드는방법 #blackbeanporridge

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🇰🇷[들깨보리장] 갱년기탄력 《보리막장만드는방법》 #barley #soybeanpaste

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🇰🇷[한식요리 취장아찌]나물의 왕 취나물 비타민A다량 나트륨 배출과 노화를 방지해주는 취나물손질법과 고추장장아찌만드는법 #Chwinamul #KoreanHerb #Gochujang

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🇰🇷[장항아리관리하기(2)]고추장 담근지 두 달, 장 뭘로 덮어 놓으셨나요? 담궈서 맛들고 있는 고추장을 깨끗하고 맛있게 먹는 방법 #gochujang #redpepperpaste

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🇰🇷[한식간식요리 쑥버무리] 쑥향 먼저 맡으세요 항암과 해독효과 노화방지 성인병을 막아 줄 식물 쑥 곰도 먹으면 사람이 되는 쑥 #Mugwort #MugwortRiceCake

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🇰🇷[장가르기(4)] '된장이랑 간장은 갈라놨는데, 간장은 달여야 할까? 말아야 할까?' 몸에 좋은 발효균만 쏙쏙 골라먹는 간장달이는방법 #Doenjang#SoySauce#Meju

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🇰🇷[한식찌개요리 김치찌개] 자꾸 김치찌개를 하라고 하시는데 제 김치찌개는 별로 들어가는 게 없어서요🤔 김치찌개 맛내는 비법 #kimchistew #Kimchidish

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🇰🇷[장가르기(3)] 장 담근지 40일째 알고 하는 장가르기와 모르고 하는 장가르기🤔'된장 치댈 땐 뭘 넣어야 맛있을까?'#Doenjang#soybeanpaste#Soysauce

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🇰🇷[한식비빔밥요리 멍게비빔밥] 침이 꿀꺽 넘어가는 멍게비빔밥 제철멍게로 멍게장 만들어요 #Bibimbap #Munggebibimbab

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🇰🇷[손질요리 멍게손질법] 멍게 세척부터 손질과정과 보관법까지 #SeaSquirt #BlakCrab

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🇰🇷[한식요리 멍게장] 활멍게 손질법과 남해 현지 비법으로 감칠맛나도록 멍게장만들기 멍게장엔 양념 별 거 없어요 그냥 자연산멍게가 양념이죠 #Seasquirt #Blackcrab

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🇰🇷[장가르기(2)] '황금비율은 양념에만 있을까?' 장맛을 결정 해 줄 이런 저런 비율도 알고 장 가르기해요#Doenjang#Soysauce #Meju#Soybeanpaste

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🇰🇷[한식간식요리 김부각] 고추냉이와 카레를 넣고 견과류도 듬뿍 바삭하고 고소한 김부각만드는방법 ASMR #Kimbugak #Laver #Kim #Fried Laver

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🇰🇷[장가르기(1)] '장가르기 언제하면 좋을까?' 장담근지 30일째 뱀날담근장은 어떻게 익어가고 있을까! 씨간장활용법#Soysauce #Soybeanpaste #Doenjang

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🇰🇷[봄나물요리3] 사위도 주지않는다는 봄부추로 만든 부추잡채 중식버젼 봄나물요리 닭가슴살 초벌부추볶음 #Chives

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🇰🇷[봄나물요리2] 된장과 찰떡궁합 감자옹심이만드는방법 냉이와 감자를 넣은 맛있는 집된장국끓이는비법 별미봄나물요리 #Potatosoup #Ongshimi #Doenjangsoup