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Chocolate 85% cacao. Hazlo en casa con 4 herramientas!
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Catas de chocolate
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Molienda y refinado 2da parte
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Molienda y refinado de chocolate.
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Amo esto! #cacao #beantobar #chocolate #chocolatemaking #chocolatemaker #tostado
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Corriges un error con otro error?
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Transporte controlado de cacao en grano.
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Adquiere mis #cursosenlinea en #cacao y #chocolate desde #cualquierpais
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26 de mayo de 2024
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Agua azucarada para tostar cacao! NO!!
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5 errores al fermentar cacao que debes evitar!!
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Control de temperaturas en cacao y chocolate.
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Del cacao al chocolate video express!!
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Rueda de sabores y "tostado" de cacao #chocolate #cacao
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Factores que influyen en el "tostado" del cacao.
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Chocolate Bean to Bar, sabes que es?
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Todo chocolatero sabe de esta marca de chocolates!! #callebaut #chocolates #chocolates
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Mug de chocolate súper fácil en microondas!! #mugdechocolate #postresfaciles #postresenmicroondas
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Brownie sin horno.
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Toffee, receta americana.
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23 de septiembre de 2021
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Temperado de chocolate blanco.
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Trufear y cantar.
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